Innehåll

• Ingredienser
• Kallbryggad islatte
• Traditionell espressolatte på is
• Att gå
• Metod 1 av 3: Gör kallbryggt islatte
• Metod 2 av 3: Gör en traditionell espressolatte på is
• Metod 3 av 3: Gör andra typer av islatte

En islatte är ett utmärkt sätt att svalna på en varm sommareftermiddag. Det finns flera sätt att göra denna espressosort hemma - med en traditionell latte, med kallbryggs espresso eller till och med med kaffe och is. Det bästa med att göra din islatte själv är att du kan experimentera med olika bryggningsmetoder, extra ingredienser och till och med olika garneringar.

Ingredienser

Kallbryggad islatte

• 1 kopp (85 g) kaffebönor
• 3 koppar (705 ml) kallt vatten
• 1 kopp (240 ml) kall mjölk
• 1 till 2 teskedar (5 till 10 g) socker efter smak
• 5 isbitar

Traditionell espressolatte på is

• 60 ml vatten
• 3 msk (20 g) malet kaffe
• 1 till 2 teskedar (5 till 10 g) socker efter smak
• 1 kopp (240 ml) kall mjölk
• 5 isbitar

Att gå

Metod 1 av 3: Gör kallbryggt islatte

1. Väg och mala bönorna. Kallt bryggkaffe kräver mer kaffe än det vanliga varmbryggan. Du behöver en kopp (85 g) malda bönor för denna kalla bryggning, så väga ut en hög kopp hela kaffebönor. Lägg bönorna i kaffekvarnen och puls tills de är ungefär lika stora som havssalt.
   • Vilken typ av kaffe du brygger bestämmer kornet du behöver - för kallbryggt kaffe behöver du det normala till grovmalet.
2. Servera den isiga drycken. Fyll glaset halvvägs med is för att hålla det svalt. Du kan också garnera den iskallade latten med kakao, chokladspån, vaniljssocker, kanel eller andra favoritkaffetillskott.

Metod 2 av 3: Gör en traditionell espressolatte på is

1. Kyl latten. Låt latten svalna i cirka 30 minuter. När glaset känns svalt, sätt latte i kylen och låt det svalna tills det är ordentligt kylt. Det kan ta några timmar. För att påskynda processen rör om latte var 30: e minut för att fördela kyld vätska.
   • Kyl inte latten när den är klar eller temperaturförändringen kan göra att koppen går sönder.
   • Tillsätt inte is till latten för att kyla den medan den fortfarande är varm eller varm, eftersom detta kommer att smälta isen och späda ut latten.
2. Servera på is när latten har svalnat. När latten är helt kyld, fyll ett långt glas med is. Häll den kylda latten över isen. Garnera latten med ett av dina favoritkaffetillbehör, som vispad grädde eller muskot, och servera.

Metod 3 av 3: Gör andra typer av islatte

1. Gör en enkel islatte med kaffe. Brygg en kopp kaffe, men dubbelt så stark. När kaffet är klart, lägg det åt sidan för att svalna. Sedan lägger du hälften av kaffet i ett glas och låter det svalna och gör isbitar av resten. Frys kuberna tills de är helt frusna. Gör följande för att göra latte:
   • Lägg det kalla kaffet och isbitarna i en martini-shaker
   • Tillsätt en kopp (240 ml) mjölk och socker efter smak
   • Skaka väl så att alla ingredienser blandas och mjölken börjar skumma
   • Häll den i en kaffemugg eller ett glas och njut
   • Du kan också använda isbitar för att kyla varmt kaffe utan att det blir vattnigt
2. Anpassa ditt kaffe med garnering. Icedrätter serveras ofta med ytterligare smaker och ingredienser. Efter att ha hällt den isade latten över isen kan du lägga till din favoritkaffesmak, strö kryddor på toppen, strö över toppen med choklad eller karamelsås eller toppa med en vispgrädde.
   • Några populära smaker för iskaffe och latte är choklad, vanilj, hasselnöt och pepparmynta.
   • Några populära kryddor för islatte är ingefära, kanel och muskot.