Innehåll

• Ingredienser
• Att gå
• Metod 1 av 4: Grilla smörgåsar i ugnen
• Förnödenheter
• Grilla smörgåsar i ugnen
• Grilla smörgåsar
• Bakning av smörgåsar
• Använd en brödrost

Perfekt rostade bullar är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Du kan rosta nästan vilken typ av smörgås som helst med olika metoder. Du kan grilla eller baka bullar i en ugn eller en liten ugn, grilla dem på en het grill eller bara lägga dem i brödrosten som du gör med vanligt bröd. Välj den metod som är enklast för dig, eller experimentera med alla metoder för att ta reda på vilken metod som ger dig de bästa smörgåsarna.

Ingredienser

• 1 hamburgarbulle, varmkorvbulle eller bulle
• 1 matsked (15 gram) smör (valfritt)
• 1 matsked (15 ml) olivolja (valfritt)

För 1 rostad smörgås

Att gå

Metod 1 av 4: Grilla smörgåsar i ugnen

1. Ställ in ugnen på grillinställningen och låt den förvärmas i 5-10 minuter. Vrid ratten på ugnen eller miniugnen till grillinställningen. Använd den högsta grillinställningen om ugnen har flera inställningar. Låt ugnen förvärmas i 5-10 minuter så att den är tillräckligt varm för att grilla dina smörgåsar.
   • Om du använder en vanlig ugn, se till att du har ett ugnsställ placerat i den övre luckan strax under grillen. Om du använder en miniugn med flera öppningar för grill, stoppa gallret i den övre luckan så att bullarna är närmare grillen.
2. Skär bullarna i hälften eller dra isär dem. Dra ihop förskurna bullar för att separera halvorna. Skär försiktigt bullarna i hälften med en kniv om de inte är förskurna.
   • Denna metod fungerar bäst om du även grillar andra livsmedel. På det sättet har du redan en varm grill som du kan grilla smörgåsarna på.
   • Om bullarna ska klibba ihop, till exempel med korvbullar eller långa bullar, kan du öppna dem så långt som möjligt utan att dra isär halvorna där de är fästa.
   • Innan du grillar borstar du bullarna med cirka 1 matsked (15 gram) smör eller 1 matsked (15 ml) olivolja för att ge dem mer smak.
3. Förvärm ugnen eller miniugnen till 180 ° C. Ställ ugnen eller miniugnen i bakningsläge. Ställ in temperaturen på 180 ° C och låt ugnen förvärmas i 5-10 minuter.
   • Se till att ugnen eller miniugnen har ett ugnsställ i mittfacket så att du kan baka bullarna jämnt.
4. Skär bulle i hälften. Skär bunken i hälften eller dra isär de två halvorna så att du kan lägga dem i brödrosten. Om du behöver skära bunken på mitten, se till att göra de två halvorna lika stora så att bulle passar i brödrosten.
   • Denna metod fungerar bara med hamburgarbullar och bullar. Du behöver en brödrost med öppningar som är tillräckligt stora för de halva bullarna. Du kan inte använda denna metod för att rosta varmkorvbullar och andra oregelbundet formade bullar.
   • Lägg inte smör, olivolja eller något annat på bullen innan du lägger den i brödrosten. Det kommer bara att brinna och skapa mycket rök och röran.
5. Ställ in brödrosten på en medium temperatur eller en medium inställning. De inställningar som du kan ställa in för värme och längd skiljer sig åt per brödrost. Välj en av de mellersta inställningarna för att rosta bullen så att den inte brinner.
   • Du kan återställa brödrosten efter att du har rostat den första bullen för att göra nästa bullar starkare eller mindre rostade. Med vissa brödrostar kan du till och med justera värmen medan du rostar.
6. Låt brödrosten sluta rosta helt. Sätt bullehalvorna i brödrosten och skjut skjutreglaget nedåt för att starta brödrosten. Vänta tills brödrosten har slutat rosta och bullen kommer upp från öppningen.
   • Det spelar ingen roll vilken riktning bullehalvorna pekar när du lägger dem i brödrosten.
   • Till skillnad från andra metoder rostas halva bullarna på båda sidor, så du får en torrare och mer smulig bulle.

   Dricks: Brödrostar skiljer sig åt i kraft, så titta på toppen av brödrosten för att se hur brun bunan är. Detta kommer att säkerställa att bullen inte brinner första gången du försöker denna metod. Om halvorna på bullen börjar bli för mörka, tryck på stoppknappen på brödrosten eller tryck på skjutreglaget för att höja halvorna.

   
   

Förnödenheter

Grilla smörgåsar i ugnen

• Ugn eller miniugn
• Bakplåt
• Kniv (valfritt)

Grilla smörgåsar

• Varm grill
• Tang
• Kniv (valfritt)

Bakning av smörgåsar

• Ugn eller miniugn
• Bakplåt
• Kniv (valfritt)

Använd en brödrost

• Brödrost
• Kniv (valfritt)