Baka med mikrovågsugn

Video: Winson WCS1800 WCS2750 WCS1500 Hall Effect Current Sensor with Robojax Arduino Library

Innehåll

Ingredienser
Baka bröd i mikrovågsugnen
Baka tårta i mikrovågsugnen
Baka pizza i mikrovågsugnen
Baka brownies i mikrovågsugnen
Att gå
Metod 1 av 4: Baka bröd i mikrovågsugnen
Metod 2 av 4: Baka tårta i mikrovågsugnen
Metod 3 av 4: Baka pizza i mikrovågsugnen
Metod 4 av 4: Baka brownies i mikrovågsugnen
Förnödenheter
Baka bröd i mikrovågsugnen
Baka tårta i mikrovågsugnen
Baka pizza i mikrovågsugnen
Baka brownies i mikrovågsugnen

Du behöver inte alltid en ugn för att baka dina favoritrecept. Med en mikrovågsugn kan du göra läckra bakade måltider som bröd, pizza, tårta och brownies på kort tid. Se bara till att använda mikrovågssäkra burkar, kokkärl och disk! Tänk på att de exakta tillagningstiderna kan variera beroende på din mikrovågsugns effekt.

Ingredienser

(För alla recept: 1 kopp är 240 ml)

Baka bröd i mikrovågsugnen

1 ½ teskedar torr aktiv jäst
½ kopp varmt vatten
2 koppar varm mjölk
3 koppar mjöl
1 matsked socker
2 teskedar salt
¼ tesked bakpulver
¼ tesked varmt vatten

Baka tårta i mikrovågsugnen

3 ¼ koppar mjöl
1 tsk bakpulver
½ tesked bakpulver
½ tesked salt
2 pinnar smör
2 ägg
2 koppar kärnmjölk
1 matsked vanilj

Baka pizza i mikrovågsugnen

½ kopp varmt vatten
1 tesked socker
1 tsk snabbjäst
1 kopp mjöl
1 tesked salt
2 matskedar matolja
Pizzasås
Ost
pizzadeg

Baka brownies i mikrovågsugnen

90 ml osötad choklad
125 g smör
2 ägg
1 kopp socker
½ kopp mjöl
½ tesked bakpulver
½ tesked salt

Att gå

Metod 1 av 4: Baka bröd i mikrovågsugnen

Förbered en skål med jäst. Lägg 1 ½ tesked torr aktiv jäst, ½ kopp varmt vatten och 2 koppar varm mjölk i en skål. Rör om ordentligt och lägg skålen åt sidan.
Förbered mjölblandningen i en separat stor skål. Lägg 3 koppar mjöl, 1 matsked socker och 2 teskedar salt i skålen. Använd en sked för att kombinera mjöl, socker och salt grundligt.
Häll mjölblandningen i skålen med jästen. Rör om jäst- och mjölblandningen väl med en sked. Sluta omröra när degen har bildats och blivit slät.
Täck skålen med deg med en fuktig handduk och låt den höjas. Placera skålen med deg på en varm plats så att den höjer sig snabbare. Kontrollera degen efter en timme. När den har fördubblats är den klar att stiga. Om inte, låt det stiga i ytterligare 15 minuter.
Arbeta bakpulver och varmt vatten i degen. Lös upp ¼ tesked bakpulver i ¼ tesked varmt vatten i ett glas. När bakpulver har löst sig, tillsätt bakpulver och vatten till degen. Arbeta detta i degen med en sked.
Separera degen i två smorda mikrovågssäkra glasskålar och låt den höjas. Täck kokkärlen med en fuktig handduk och lägg dem på en varm plats. Kontrollera om degen har fördubblats efter 45 minuter. Om så är fallet är stigningen klar.
Placera varje skål separat i mikrovågsugnen på hög i sex minuter. Ta bort den fuktiga trasan från disken innan du lägger dem i mikrovågsugnen. Öppna mikrovågsugnen efter tre minuter och vänd pannan med deg. Mikrovågsugn degen i ytterligare tre minuter.
Ta ut brödet från mikrovågsugnen och låt det svalna. När brödet har svalnat tar du bort det från skålen. Skär den i smörgåsar för att äta.

Metod 2 av 4: Baka tårta i mikrovågsugnen

Kombinera torra ingredienser i en stor skål. Tillsätt 3 ¼ koppar mjöl, 1 tesked bakpulver, ½ tesked bakpulver och ½ tesked salt i skålen. Rör om de torra ingredienserna noggrant med en sked.
Smält 250 gram smör i mikrovågsugnen. Lägg smöret i en mikrovågsugnsskål och mikrovågsugn i 30 sekunder. Om smöret inte har smält efter 30 sekunder, mikrovågsugn smöret i ytterligare 15 sekunder, eller tills det smälter.
Rör om de flytande ingredienserna i en separat stor skål. Lägg 2 ägg, 2 koppar kärnmjölk och 1 matsked vanilj i skålen. Vispa tills ägg, kärnmjölk och vanilj är ordentligt blandade.
Tillsätt kärnmjölksblandningen och smält smör till de torra ingredienserna. Rör om allt med en sked tills smeten är jämn. Om det finns klumpar i smeten, krossa dem med skeden.
Häll kaksmeten i en silikon, mikrovågssäker kakpanna. Om du gör en flerskiktstårta delar du upp smeten i två eller flera silikonkakformar. Se bara till att du bara lägger ett lager i mikrovågsugnen åt gången. Du behöver inte smörja pannan, kakan fastnar inte i silikonpannan.
- Du hittar en silikon, mikrovågssäker kakpanna online eller i snabbköpet.
Lägg formen i mikrovågsugnen och baka kakan på hög i två minuter och 30 sekunder. Kontrollera om kakan är klar efter två minuter och 30 sekunder. Om någon flytande smet fortfarande kan ses på kakans yta, mikrovågsugn den i ytterligare en minut eller tills den ser torr och fluffig ut.
Låt kakan svalna helt innan du tillsätter frost. Det kan ta mer än en timme för kakan att svalna helt. Glasera inte kakan när den är varm eller glasyren kan smälta av. När du har glasat kakan, skär den i skivor.

Metod 3 av 4: Baka pizza i mikrovågsugnen

Förbered en skål med snabbjäst. Blanda ½ kopp varmt vatten och en tesked socker i en liten skål. När sockret har lösts, tillsätt 1 tesked snabbjäst i skålen. Rör om jästen och sockervattnet väl. Lägg skålen åt sidan i 10 minuter för att vila.
Blanda 1 kopp mjöl och 1 tesked salt i en stor skål. Rör om saltet och mjölet väl med en sked. Gör sedan ett hål i mitten av skålen med skeden.
Häll skålen med jästen i mitten av mjölblandningen. Rör jästen i mjölblandningen med en sked eller med händerna. Fortsätt att röra tills degen börjar bildas. Om degen är för torr, tillsätt mer vatten.
Tillsätt två matskedar matolja i degen och knåda i fem minuter. För att knåda degen, rulla degen fram och tillbaka i skålen för hand. När du är klar ska degen vara en slät boll.
Täck skålen med deg med en fuktig trasa och låt den höjas i en timme. Kontrollera degen efter en timme. När den har fördubblats är den klar att stiga. Om inte, lägg den fuktiga trasan över den igen och låt den höjas ett tag.
- Placera skålen med deg på ett varmt ställe så att den kan höjas snabbare.
Separera degen i två bitar och rulla ut dem med en kavel. Strö lite mjöl över degen så att den rullar ut. Flytta kavlen fram och tillbaka så att degen blir platt och rund. Fortsätt rulla tills degen är cirka 10 cm i diameter. Det här blir din pizza.
Sticka små hål i degen med hjälp av en gaffel. Peka hål ungefär varje tum i ytan på den med gaffeln. Hålen låter luft cirkulera genom degen så att den inte bildar bubblor i mikrovågsugnen.
Lägg till din favoritpålägg i pizzadegen. Börja med pizzasås och ost. Lägg sedan till din toppning efter eget val. Du kan lägga till hackade grönsaker som lök, paprika och svamp. Om du vill ha kött på din pizza, se till att den är kokt igenom.
Placera pizzan på ett mikrovågssäkert ugnsställ och mikrovågsugn i fyra minuter. Kontrollera din pizza efter fyra minuter. Om osten inte verkar smält, mikrovågsugn pizza i ytterligare 1-2 minuter.
- Om din mikrovågsugn inte har ett ugnsställ kan du hitta en lämplig online eller i ett köpcentrum.
Skär pizza i bitar att äta. Överför pizza från gallret till en tallrik med en spatel. Dela upp pizza i lika stora bitar med en kniv.

Metod 4 av 4: Baka brownies i mikrovågsugnen

Smält smör och choklad i mikrovågsugnen. Lägg 125 gram smör och 90 ml osötad choklad i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn smör och choklad på hög inställning i två minuter. Var 30: e sekund tar du ut skålen från mikrovågsugnen för att röra choklad och smör med en sked tills den smälter.
Rör om två ägg och en kopp socker i en skål. Fortsätt slå tills ägg och socker är väl kombinerade. Lägg skålen åt sidan.
Förbered mjölblandningen i en stor skål. Tillsätt ½ kopp mjöl, ½ tesked bakpulver och ½ tesked salt i en stor skål. Blanda mjölet, bakpulvret och saltet noggrant med en sked. Använd skeden för att skapa ett hål i mitten av blomblandningen.
Häll choklad- och äggblandningarna i mitten av mjölblandningen. Rör blandningarna med en sked. Fortsätt omröra tills alla ingredienser är ordentligt blandade.
Häll smeten i en smord, mikrovågssäker glasskål. Se till att pannan du använder är tillräckligt liten för att passa i din mikrovågsugn. Sprid smeten jämnt i skålen.
- För en ännu bättre smakande brownie, strö chokladflingor över smeten innan du bakar.
Placera pannan i mikrovågsugnen och baka den på hög i fem minuter. Ta bort browniesna efter fem minuter och kontrollera om de är klara. Om det fortfarande finns vätska på smeten, sätt tillbaka den i mikrovågsugnen i ytterligare 1-2 minuter.
Låt brownies svalna i tre minuter innan du serverar. När brownies har svalnat, skär dem i bitar med en kniv. Skopa bitarna ur skålen och servera.