Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 3: Koka separat
• Metod 2 av 3: Matlagning med ris
• Metod 3 av 3: Sluta tillaga äggen
• Vad behöver du

Riskokaren är en fantastisk köksapparat som kan laga mer än bara ris. Om du vill ånga, koka eller bara laga mat och inte tjata med spisen, tänk utanför boxen och använd en riskokare.

Steg

Metod 1 av 3: Koka separat

1. 1 Häll i vatten. Tillsätt ett glas vatten i riskokaren.
2. 2 Sätt in ångstället eller korgen i riskokaren. Vissa modeller av riskokare har lättanvända korgar med fästelement.
3. 3 Lägg äggen i korgen. Se till att de står upprätt med undersidan nedåt. Detta balanserar äggulorna och är perfekt för kryddade ägg.
4. 4 Lägg locket på riskokaren. Det är viktigt att inte lyfta locket under tillagningen, annars kommer all ånga att förångas.
5. 5 Koka äggen. Tryck på knappen på riskokaren och ställ in tillagningstiden på 20 minuter.

Metod 2 av 3: Matlagning med ris

1. 1 Förbered ris. Många japanska risodlare rekommenderar att man sköljer riset före tillagning, men detta är helt valfritt.
2. 2 Fyll din riskokare med vatten. Tillsätt ett halvt glas vatten eller mer, beroende på hur många koppar ris du lagar.
3. 3 Lägg äggen ovanpå riset. Se till att de står upprätt med undersidan nedåt. Detta balanserar äggulorna och är perfekt för kryddade ägg.
4. 4 Lägg locket på riskokaren. Det är viktigt att inte lyfta locket under tillagningen, annars kommer all ånga att förångas.
5. 5 Koka ägg och ris. Tryck på riskokarknappen och koka riset tills det är genomstekt.

Metod 3 av 3: Sluta tillaga äggen

1. 1 Förbered isvatten. Häll kallt vatten i en stor skål och tillsätt isbitar tills de fylls till brädden.
2. 2 Ta bort äggen från riskokaren. Använd en tång av plast eller metall för att göra detta. Ta ut en i taget. Överför dem omedelbart till isvatten.
3. 3 Servera eller lagra ägg. Låt äggen svalna helt i isvatten. Du kan kontrollera hur coola de är genom att hålla ett ägg i handen. Servera omedelbart eller förvara i kylskåp.
4. 4 Redo.

Vad behöver du

• Ånggrill eller korg
• Tång
• riskokare