Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 1: Använd UHT -mjölk med mjölkpulver
• Tips

Pulvermjölk kommer aldrig att smaka samma sak som färsk mjölk, men det finns några saker du kan göra för att förbättra dess smak. Nedan följer några tips och tricks om hur du använder mjölkpulver.

Steg

1. 1 Köp bra, färskt mjölkpulver och använd det direkt. Förvara mjölk i kylen i en tätt sluten behållare för att hålla den färsk så länge som möjligt.
2. 2 Rör om mjölkpulvret kvällen innan. Kyl mjölken över natten för att svalna. Utspätt mjölkpulver smakar alltid bättre efter kylning.
3. 3 Använd isvatten för att blanda mjölken. Du kan dricka det direkt, men det är bäst att låta det svalna över natten.
4. 4 Blanda lika stora mängder färskt och utspätt mjölkpulver. Häll i det utspädda mjölkpulvret gradvis under omrörning av färsk mjölk.
5. 5 Använd helmjölkspulver när det är möjligt. Nido är ett varumärke av helmjölkspulver tillgängligt över hela världen. Amazon.com säljer Nido Milk Powder.
6. 6 Blanda hemlagad chokladssirap med utspätt mjölkpulver. Barn älskar det och anser det vara sött.
7. 7 Förbered smoothies med färdigberedd mjölk.
8. 8 Tillsätt några droppar vanillin till det utspädda mjölkpulvret. Chill väl och servera.
9. 9 Tillsätt ett par matskedar socker till den beredda mjölken. Chill igen och servera.

Metod 1 av 1: Använd UHT -mjölk med mjölkpulver

På så sätt görs mjölken "lite tunnare". Fyra förpackningar och en stor kartong mjölkpulver kan ge upp till 8 liter "off-the-shelf" mjölk för ett par cent istället för en dollar.

1. 1 Förbered en kopp vanlig mjölk. Blanda 1 kopp UHT säker mjölk med 1/3 kopp mjölkpulver. Vispa tills sockret löser sig.
2. 2 Förvara i en försluten behållare i kylskåp tills du behöver det. Chilling förbättrar smaken och förbereder den för användning.
   • Klass A säker mjölk är flytande mjölk som inte kräver kylning innan du öppnar förpackningen (UHT och förvaras i ett särskilt säkert förpackning).

Tips

• Titta efter torr kärnmjölk, särskilt om du bara använder den ibland för bakning och matlagning. Du kan lägga till så mycket du behöver enligt receptet.
• Använd rekonstituerat mjölkpulver för bakning. Det fungerar bra för detta och du kommer aldrig att märka skillnaden i det färdiga bakverket.