Hur man gör gin och tonic

Innehåll

Del 2 av 2: Gin- och toniska variationer
Varningar
Vad behöver du

2 Fyll ett kylt glas med is. Lägg en handfull isbitar i ett glas. Isen ska nå nästan till toppen av glaset. Om du har tid, gör toniska isbitar.

3 Häll gin över isen. Mät upp 60 ml gin och häll över is. För noggranna mätningar kan du använda en bunt på 60 ml eller en mätkopp. Använd din favorit gin till cocktailen.

4 Lägg till tonic. Mät upp cirka 90-120 ml kyld tonic och häll den långsamt i glaset. Försök att hitta en tonic som innehåller äkta kinin, inte smaker. Häll i tonicen långsamt för att behålla mer gas.

5 Kasta gin och tonic. Ta en cocktailpinne och blanda försiktigt ingredienserna med den. Rör inte för snabbt så att all gas inte släpper ut från toniken.

Om du inte har en speciell cocktailpinne, använd en smörkniv eller en lång sked.

6 Pressa lime eller citronsaft i ett glas. Ta 1-3 klyftor (eller skivor) lime eller citron och pressa försiktigt ut saften.Juicen ska pressas direkt i dryckets glas. Lägg klyftorna i ett glas fyllt med is, gin och tonic.

Använd endast färska citroner eller lime med ljusgula eller gröna skal. Citrus ska vara saftigt och inte mjukt eller brunt.
Om du gillar en rikare citrussmak, använd sedan 3 skivor lime eller citron, och om du inte är särskilt förtjust i lime och citroner, tillsätt bara 1 skiva.

7 Garnera och servera cocktailen. Garnera med en skiva citron eller lime och tillsätt ett cocktailrör om så önskas. Nu kan du njuta av din gin och tonic!

Del 2 av 2: Gin- och toniska variationer

1 Gör en komplex gin och tonic. Använd 60 ml växtbaserad gin och tillsätt 1 matsked (15 ml) fläderlikör (t.ex. Saint Germain). Häll i 60 ml tonic och 60 ml champagne. Rör försiktigt och servera med citronskiva.
2 Gör en gurka-mynta gin och tonic. Gör en klassisk gin och tonic med en uppfriskande gurksmak. För denna cocktailvariant kan du använda fläder gin. Garnera med färsk mynta och några tunna gurkskivor.
- För att skära gurkorna mycket tunt, använd en grönsaksfräs - skär gurkan i långa band.
- Rosmarin eller basilika kan användas istället för mynta.
3 Gör en fruktig gin och tonic. Mät upp 30 ml gin, 30 ml söt vermouth och 30 ml Campari -likör och häll allt i ett lågt, brett glas. Tillsätt is och fyll med tonic. Servera med en skiva apelsin.
- Det är inte nödvändigt att använda Campari. Du kan lägga till några droppar persikobitter och garnera med färska bär.
4 Gör en rökt gin och tonic. Häll 60 ml "botanisk" gin (som innehåller mycket enbär) i glaset i glaset. Tillsätt 1 1⁄2 tsk (7,4 ml) mycket "rökt" whisky och väldigt lite aprikos- eller persikolikör. Lägg is i ett glas och häll sedan i toniken. Garnera med grapefruktskal.