Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 1: Gör en Papaya Smoothie
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

Papaya odlades i Mexiko för många århundraden sedan, och nu har denna frukt blivit en av de mest populära godisarna. Papaya har formen av en aubergine och har en grön skal med orange kött inuti. Denna frukt är en bra källa till fibrer, kalium, vitamin A och C. Lär dig hur du skär upp papaya och förbereder den på tre olika sätt: sallad, smoothie och sorbet.

Steg

1. 1 Om frukten är för mjuk och luktar för sött, är den för mogen för att äta. Och om det är grönt och hårt, måste det mogna inom några dagar. Lämna den på bänkskivan och låt den bli lite gul.
   • Både stora karibiska frukter och små hawaiianska frukter kan testas för mognad på detta sätt.
   • Det är mycket lätt att skada papaya, så ta hem frukten med omsorg från affären.
2. 2 Tvätta papaya. Fruktens gröna skal är oätlig, men det är mycket viktigt att skölja frukten för att förhindra att insidan av frukten blir smutsig när den skärs.
3. 3 Lägg papaya på en plan yta. Använd en skärbräda eller bänkskiva. Papaya -frukten är väldigt saftig, så du kommer sannolikt att behöva fylla på en kökshandduk för att städa upp efteråt.
4. 4 Skiva papaya. Frukten är mycket öm på insidan, så hantera den försiktigt. Använd den vassaste kniven du har eller en tandad brödkniv för att göra snittet slätt. Börja skära överst på frukten.
5. 5 Skär papaya på hälften på längden. Se till att det inre köttet är färskt och moget.
6. 6 Ta bort fröna från papayahalvorna. Använd en sked för att ta bort de svarta fröna och klibbiga fibrerna som täcker dem.
7. 7 Skär papayahalvorna tvärs över. Skala varje kvart.
8. 8 Skär papaya i klyftor. Ät papaya färsk eller använd i något av följande recept.

Metod 1 av 1: Gör en Papaya Smoothie

1. 1 Förbered papaya med andra frukter. Skölj frukten, skär den på längden, ta bort fröna och skalet. Skär frukten i flera stora bitar. Papaya -smoothien är utsökt i sig, men du kan också lägga till andra frukter. Här är några alternativ:
   • Färska eller frysta blåbär. Blåbär är rika på antioxidanter och gör en mycket hälsosam smoothie i kombination med papaya frukt.
   • Kiwi och avokado. Kiwi kommer att framhäva papayaens sötma med sin rika smak, och avokado kommer att ge en speciell krämig konsistens till smoothien.
   • Spenat eller grönkål. Att göra en grön smoothie blir ett bra sätt att få en portion grönsaker till frukost. Papaya är en så söt frukt att du inte kommer att smaka gröna grönsaker.
2. 2 Förbered basen. Papaya passar bra med både grädde och juice. Prova något av följande för en smoothiebas:
   • Ett glas smaksatt eller vanlig yoghurt.
   • Ett glas mandelmjölk eller cashewmjölk.
   • Ett glas apelsin- eller äppeljuice.
3. 3 Lägg till några ytterligare ingredienser. Du kan förbättra din smoothie med ytterligare ingredienser för att göra den till en komplett måltid.
   • Lite proteinpulver.
   • Några matskedar chiafrön.
   • En matsked jordnötssmör eller mandelsmör.
4. 4 Kombinera ingredienserna i en mixer. Lägg frukt, bas och valfria ingredienser i en mixer. Lägg locket på mixern och slå på den för att blanda ingredienserna helt.
   • Om du inte gillar en tjock smoothie, tillsätt mer juice, mjölk eller vatten.
   • Om du föredrar en tjock smoothie kan du lägga till några matskedar havregryn. Vispa tills slät.
5. 5 Servera smoothies. Häll smoothien i ett glas och servera med ett sugrör. Om smoothien är för tjock kan du äta den med en sked.

Tips

• Om du skär omogna och gröna frukter kan det avge en klibbig och viskös vätska som är svår att ta bort från ytan, så var försiktig när du lagar papaya på ett skärbräda.

Varningar

• Var försiktig när du skär papaya med en kniv. Eftersom papaya är en mycket mjuk frukt kan kniven lätt glida av.

Vad behöver du

• Kniv
• Skärbräda
• En sked
• Ingredienser till papayasallad, smoothie och sorbet