Hur man gör jästfri pizzadeg

Innehåll

Tips
Varningar
Vad behöver du

1 I en skål, kombinera mjöl, bakpulver och salt i en medium blandningsskål.

2 Tillsätt varmt vatten och olja.

3 Blanda ihop alla ingredienser och forma sedan en degboll. (Tillsätt vatten om det är för hårt.)

4 Lägg degen på ett mjölat skärbräda och knåda degen i några minuter. Degen ska vara mjuk men inte kladdig. Strö lite mjöl på degen om den är för kladdig för att knåda.

5 Gör en tortilla och lägg degen i en pizzaform eller bakplåt. Sprid det jämnt.

6 Grädda i 15-25 minuter vid 200 ° C.

7 Ta ut pizzan från ugnen och lägg eventuella pålägg du vill på ytan.

Tips

Grädda pizzan i fem minuter, tillsätt sedan fyllningen och grädda tills den är öm.
Försök sprida olivolja eller smör och vitlöksalt på pizzan innan du bakar.
Du kan baka i tio minuter, ta sedan bort och tillsätt ost och sås, återgå sedan till ugnen i ytterligare fem minuter eller tills osten har smält.
Om du inte har bakpulver, använd bakpulver. Använd halva den angivna mängden och tillsätt inte salt.
Servera pizzan medan den är varm och gästerna hungrar efter den bästa smaken.
Prova att lägga till en klick italienska kryddor för mer smak. Du kan köpa dem blandade i snabbköpet eller göra egna med små mängder torkad basilika, persilja, vitlökspulver, lökpulver, torkad timjan, rosmarin, svartpeppar och lite rödpeppar.
Tillsätt en liten mängd av de blandade örterna i smeten före bakning.
Lägg till extra lager - mozzarella eller cheddar.