Hur man gör lockig gelé

Video: Dark Ring или Elden Souls ► 3 Прохождение Elden Ring

Innehåll

Ingredienser
Steg
Del 1 av 4: Förberedelse av formen
Del 2 av 4: Gör gelén
Del 3 av 4: Hur man lägger ut gelén i lager
Del 4 av 4: Det sista steget
Vad behöver du

Uppmärksamhet:denna artikel är avsedd för personer över 18 år.

Figured Jelly är en levande efterrätt gjord på sötkyld gelatin. Det görs ofta i flera lager och läggs ut på ett fat innan det serveras för att visa sin släta och vackra lockiga form. Det kan varieras: det beror på behållaren som du häller det i. Men för att få rätt konsistens måste du ibland ignorera instruktionerna på förpackningen till förmån för traditionella metoder.

Ingredienser

1 ¼ kopp (0,3 L) kokande vatten
170 g gelé i förpackningar
Konserverad frukt (valfritt)
Gräddfil (valfritt)

Steg

Del 1 av 4: Förberedelse av formen

1 Köp ett formulär. Traditionellt används en rund spårform med ett hål i mitten för att få gelén att se attraktiv och snygg ut. För bästa resultat, köp en non-stick form.
2 För gelé kan du också välja en silikonform. Du kan köpa den i en butik eller online. Du hittar en mängd olika semesterformer som hjärtan, julgranar, rosor, etc.
3 Köp så många förpackningar med gelé i olika färger som du vill göra lager. Du behöver cirka fem förpackningar för ett standardformulär. För varje färg behöver du 0,3 liter kokande vatten och en separat behållare.

Del 2 av 4: Gör gelén

1 Koka vatten. Häll ett paket gelé i 0,3 liter kokande vatten. Rör om väl med en metallsked tills pulvret är helt upplöst.
- Observera: detta är mindre än vad som anges på förpackningen, vilket kommer att göra gelén svårare.
2 Upprepa samma sak med de återstående geléfärgerna i separata behållare. Antalet geléförpackningar beror direkt på formens storlek. Köp några förpackningar i reserv så att du har nog.
3 Låt blandningen svalna till rumstemperatur. Frigör lite utrymme i kylskåpet för nästa steg.
4 Om du vill ha några färger matta, lägg till 2 matskedar i geléburken. l. (30 ml) gräddfil... Vispa i gräddfil.
5 Tillsätt en burk med konserverade ananasbitar eller annan frukt till geléblandningen. Rör om ordentligt för att fördela bitarna.
6 Om du vill göra gelé av samma färg eller blanda färger, häll den kylda gelén i formen. Lägg den i kylen över natten. Du kan ta ut det på morgonen.

Del 3 av 4: Hur man lägger ut gelén i lager

1 Smörj metall- eller silikonformen lätt med olja.
2 Häll gelén i samma färg i en form. Kyl i 20 minuter. Du kan ta bort den när ytan bara börjar hårdna och du kan se de formade kanterna på sidorna.
3 Häll i nästa lager gelé. För kontrast kan du hälla i en matt blandning. Sätt formen i kylskåpet igen i 20 minuter för att härda nästa lager.
4 Ta bort gelén från kylskåpet. Häll i nästa lager och kyl igen i 20 minuter. Upprepa detta med alla återstående färger.
5 Ställ formen i kylen över natten.

Del 4 av 4: Det sista steget

1 Tvätta händerna och torka.
2 Skilj gelén från formens kanter genom att trycka lätt på väggarna med fingrarna. Om du använder en hålform, separera gelén från kanterna på den inre cirkeln.
3 Hitta en platt maträtt. Det bör vara minst 10 cm större i diameter än din form.
4 Häll varmt vatten i en stor skål.
5 Lägg formen i en skål med varmt vatten för att skilja gelén från väggarna. Vatten får inte komma in.
6 Dra ut efter 15 sekunder. Torka formens ytterkanter.
7 Vänd skålen och lägg den på den öppna sidan av skålen. Tryck fast och håll i skålens botten och skålens botten med fingrarna.
8 Vänd skålen så att skålen ligger i botten. Du ska känna gelén separat från formen. Om inte, vänd den och lägg tillbaka formen i varmt vatten i några sekunder till. Försök sedan igen.
9 Servera gelén genom att skära den i bitar.
10 Smaklig måltid!