Hur man lagar bacon i mikrovågsugnen

Video: Gordon Ramsay’s perfect burger tutorial | GMA

Innehåll

Metod 2 av 2: Mikrovågsmetod
Tips
Varningar
Vad behöver du

1 Förbered en mikrovågssäker skål, helst en glasskål. Lägg flera lager pappershanddukar på fatet. Pappershanddukarna suger upp fett från baconet, vilket innebär att du inte behöver tvätta smutsiga diskar.

2 Lägg bitarna bacon (högst sex) på en pappershandduk. Om du lägger till mer tillagas baconet inte ordentligt.

3 Bred ett lager hushållspapper över baconet. Detta kommer att hålla din mikrovågsugn säker från stänk av fett.

4 Mikrovågsugn bacon vid maximal temperatur i 3 minuter, eller 1,5 minuter per bit (tillagningstiden beror på mikrovågsugn och mängd bacon).

5 Lägg baconet på en pappershandduk för att absorbera eventuellt kvarvarande fett.

Låt baconen svalna en minut.
Ta bort baconet från pappershanddukarna omedelbart, annars fastnar det och lämnar bitar av pappershandduk kvar på baconet.

6 Baconet kommer att bli gott, krispigt och mindre fett än pannkokt, därför hälsosammare. Njut av krispigt bacon med äggröra eller pannkakor, gör en tomatsmörgås eller använd som mellanmål.

Metod 2 av 2: Mikrovågsmetod

1 Lägg en mikrovågssäker skål på ett fat eller fat. Denna metod krymper bacon och droppar fettet på den nedre plattan.
2 Häng baconet över skålen enligt bilden. Om du inte vill att baconet ska hålla ihop, lämna lite utrymme mellan bitarna.
3 Mikron baconskålen. Koka enligt beskrivningen ovan, förutom att det tar 15 minuter att förbereda en skål full med bacon.
- Lägg en pappershandduk ovanpå baconet så att fettet inte stänker.
- Vänd baconskålen efter 10 minuter. Detta kommer att tillaga bacon jämnare. Om du inte gillar krispigt bacon kan du redan få det ur mikrovågsugnen. Var försiktig! Tallriken är väldigt varm och full av varmt fett.
- Testa baconet så att det är krispigt nog för din smak.
4 Använd ugnshandskar för att ta bort bacon från mikrovågsugnen. Placera den på en värmebeständig yta. Du kan använda tången för att överföra baconet till en pappershandduk för att svalna något innan servering.
- Om du lämnar baconet på en tallrik, svalnar det och lockar ihop till ett "U".
- Var försiktig så att du inte släpper ut fettet när du tar ut tallriken från mikrovågsugnen.
5 Du kan spara fett för matlagning. Du kan tömma fettet från tallriken i en behållare, eller helt enkelt lägga plattan i kylskåpet, och när fettet har stelnat, skrapa bort det från plattan. Fett gör äggröra gott!
- Kasta ut fettet om du inte ska använda det senare.
- Var försiktig, skålen och tallriken är väldigt varma.

Tips

Kontrollera baconet flera gånger medan du lagar det för att se till att det är genomstekt.
Om din mikrovågsugn har en baconinställning, använd den inställningen.
Om du inte vill rengöra för mycket fett efter tillagning använder du pappershandduksmetoden och använder två pappersplattor istället för glas (använd inte plast, de smälter). För renlighet, lägg en av tallrikarna ovanpå en pappershandduk och din bacon kommer att dyka upp inuti. skal... När baconet är klart, ta bort tallrikarna, men var försiktig så att fettet blir varmt.
Håll koll på baconet när det tillagas. Det värms upp snabbt och du kan behöva ta bort det från mikrovågsugnen tidigare än planerat.
Om du lämnar bacon för länge blir det för krispigt, men ändå gott.
Se till att de redskap du använder är brandsäkra annars exploderar de.
För krispigt bacon, koka i 3 minuter och låt svalna i några minuter för att kyla ner fettet ordentligt. Koka sedan igen i en minut eller mer. Med en paus på en minut kan du avstå från att laga mat för snabbt och hjälper fettet att absorberas i pappershandduken.
Om baconet är lite "gummiliknande", har du inte lagat det på länge.
Du kan öppna mikrovågsugnen och kontrollera om baconet är klart utan att oroa dig för att släppa ut värme. Så fort du slår på mikrovågsugnen, värms den omedelbart.