Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 4: Rosta på spisen
• Metod 2 av 4: Rostning i ugnen
• Metod 3 av 4: Rostning med långsam ugn
• Metod 4 av 4: Rosta över elden
• Varningar
• Vad behöver du

Du kommer att vara intresserad av denna metod för att göra toast utan brödrost om det inte finns ledigt utrymme på köksbordet eller om du bara inte vill köpa en annan hushållsapparat. Lyckligtvis finns det flera bra sätt att göra detta. Om du inte har en brödrost kan brödet rostas eller brynas i en stekpanna på spisen eller på en plåt i ugnen. Du kan till och med göra rostat bröd över elden medan du är utomhus!

Steg

Metod 1 av 4: Rosta på spisen

1. 1 Lägg en liten stekpanna över medelvärme. Använd en nonstick -stekpanna eller en medium gjutjärnspanna. Placera den på brännaren och sätt på medelvärme. Vänta en minut tills det värms upp.
2. 2 Bred ut smör på brödet. Medan pannan värms, ta en kniv och bred smör på ena sidan av en brödskiva.
   • Lägg oljan på disken innan du börjar göra toasten så att smöret mjuknar lite och sprider sig lättare.
   • Använd fingret för att hålla kanten på smörskivan om kniven fastnar för hårt i brödet.
3. 3 Lägg brödet med smörsidan nedåt i stekpannan. Lägg brödskivan i formen så att den smörda sidan är på botten och i kontakt med botten.
4. 4 Täck i 2 minuter. Täck pannan med ett tungt lock med hål så att ånga kan komma ut. Detta håller värmen inne och brödet steker snabbare.
   • Sänk värmen om spisen är varm eller om du inte vill att toasten ska vara krispig.
5. 5 Bred ut smör på andra sidan brödet och vänd det. Vänta 2 minuter och ta bort locket. Bred lite smör ovanpå brödet utan att ta bort det från formen. Använd sedan en spatel för att vända skivan.
6. 6 Täck brödet och ta bort från värmen efter 2 minuter. Lägg tillbaka locket på formen. Efter 2 minuter, överför toasten med en spatel från stekpannan till en tallrik. Lägg ost eller korv på brödet, eller bred sylt på det - och god aptit!

Metod 2 av 4: Rostning i ugnen

1. 1 Flytta gallret till det översta steget i ugnen. Det är i den övre delen som grillen sitter. För att få brödet närmare grillen, ställ gallret så högt som möjligt.
2. 2 Slå på ugnen och vänta tills den värms upp. Var uppmärksam på knapparna eller kontrollerna i ugnen. För att slå på grillen, tryck på knappen "På" och / eller "Hög effekt" eller ställ in läget "Grill". Vänta 5 minuter tills grillen värms upp.
3. 3 Bred ut brödet på en plåt och lägg det på det översta galler i ugnen. Lägg brödskivorna på en icke-smord bakplåt. Lägg den sedan på galler så nära grillen som möjligt.
   • Om du inte har en bakplåt, lägg försiktigt brödet direkt på galler i ugnen.
   • Använd en bred bakplåt för att göra en stor mängd toast på en gång.
4. 4 Vänd brödet efter 1-2 minuter. Se honom noga. Vid höga grilltemperaturer blir toasten krispig som du vill ha den, men den kan brinna om den lämnas utan uppsikt. Efter 1-2 minuter vänder du brödskivorna med en speciell tång.
5. 5 Ta bort den färdiga rosten från ugnen efter 1-2 minuter. Använd tjocka ugnsvantar för att ta bort bakplåten från ugnen. Använd en tång för att överföra toasten från bakplåten till plåten. Tillsätt eventuell fyllning eller bred som önskat.

Metod 3 av 4: Rostning med långsam ugn

1. 1 Förvärm ugnen till en låg temperatur. Ställ in ugnstemperaturen på 175 ° C. Vänta på en signal innan du lägger ditt bröd i det - det kan vara ett ljud eller en indikator.
2. 2 Bred ut brödskivorna på en plåt och lägg dem på galler. För att brödet ska rostas jämnt placerar du galler i mitten av ugnen.
3. 3 Vänd brödet efter ca 5 minuter. Öppna ugnsluckan och vänd skivorna med en tång till andra sidan.
4. 4 Efter ytterligare 5 minuter, ta ut brödet från ugnen. Ta de tjocka grytlappar och ta bort bakplåten från ugnen. Använd en tång för att överföra toasten från bakplåten till en plåt. De är nu klara att äta, så lägg till dina favoritpålägg i din toast eller bred med vad du vill.
   • Prova rostat bröd med jordnötssmör eller Nutella eller kanel och socker.
   • Tillsätt fikon sylt, getost, valnötter eller hummus och oliv tapenade för en kreativ toast.

Metod 4 av 4: Rosta över elden

1. 1 Välj en säker plats för din eld. Om det inte finns något lämpligt hål i närheten, hitta en plats utan lös jord, gräs eller skräp. Se till att det inte finns lågt hängande grenar i närheten.
2. 2 Tänd elden. Lägg först stora stenar runt omkretsen av den framtida eldstaden. Placera tinder och tändmaterial som skrynkligt papper eller torrt gräs, litet borstved och kvistar i mitten. Tänd pappret med en tändare och fläck långsamt lågan. När elden växer, lägg till mer tändning och grenar och sedan tjocka stockar.
   • Om du tycker att det är svårt att sätta igång en eld eller tända den, tänd tändningen och tinderen från flera sidor samtidigt.
3. 3 Lägg en gjutjärnspanna på grillen på klipporna ovanför elden. Tillsätt några kol till elden när elden är väl upplyst. Lägg nu försiktigt grillstället över elden. Lägg en medium till stor gjutjärnspanna ovanpå den.
   • Smält lite smör i en stekpanna först om du vill göra en smakrik toast. Använd även fettrester om du tidigare har stekt kött i en kastrull.
4. 4 Ordna brödet i stekpannan så att de platta skivorna täcker botten, men täck inte varandra. Du kan lägga så mycket bröd som passar i formen utan att överlappa.
5. 5 Vänd brödet flera gånger tills varje sida är lättbrunt. Till skillnad från brödrostar, spisar och ugnar är lägereldar inte förutsägbara. Vänd därför skivorna med en tång var 20-30 sekund för att kontrollera graden av doneness. Vänd så många gånger som behövs. Använd tång för att ta bort skålarna som är bruna på båda sidor.
6. 6 Släcka elden. Efter att ha njutit av elden, fyll den med en stor hink med vatten för att släcka elden. Vänd kolen med en pinne för att få dem alla blöta. Du kan lugnt lämna detta picknickområde om du inte längre hörs väsande av kol och aska.

Varningar

• Vidta alltid nödvändiga säkerhetsåtgärder vid eld.
• Efter att ha gjort toasten, kontrollera om du har stängt av spisen och / eller ugnen.

Vad behöver du

• Bröd
• Smör
• Smörkniv
• Medium stekpanna / bakplåt
• Stekpanna lock
• Skulderblad
• Tång
• Brett bakplåt
• Ugn
• Tallrik
• Tallrik
• Timer
• Fyllningar och pålägg (valfritt)
• Stenar
• tinder
• Tändved
• Tändare eller tändstickor
• Ved
• Gitter
• Träkol
• Stor hink
• Vatten