Innehåll

• Steg
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

Har du någonsin stött på en absolut inte söt vattenmelon? Här är ett enkelt sätt att fixa det.

Steg

1. 1 Skär av en bit vattenmelon.
2. 2 Ta en nypa salt- (inte socker).
3. 3 Strö över en bit vattenmelon med salt. Detta fungerar eftersom salt i små mängder ökar sötma, varför salt ibland kan hittas i ingredienslistan för söta recept, till exempel desserter.

Tips

• För bästa resultat, använd franskt grått havssalt från en saltskakare och salta långsamt varje skiva vattenmelon.
• Strö salt över hela biten, när du biter den kommer du inte att känna smaken av salt.
• Prova god sojasås. Häll lite sås i en skål, skär en liten bit vattenmelon, doppa ett hörn av biten i såsen. Detta kommer att tillsätta salt för att förbättra sötma och en intressant doft. Använd inte för mycket sås eller så kommer sojasmaken att gå över vattenmelonsmaken.
• Kom ihåg att tvätta vattenmelonen innan du skär. Vanligtvis skördas vattenmeloner på fältet och transporteras i öppna lastbilar.
• Många vattenmelonsäljare kommer att skära dig en bit vattenmelon att prova, fråga bara.

Varningar

• Ta en nypa salt, gnid fingrarna för att skaka av överflödigt salt.
• För mycket salt, eller vattenmelonen blir salt.

Vad behöver du

• en bit vattenmelon
• salt-