Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 3: Bourbon i korthet
• Metod 2 av 3: Smaka på Bourbon
• Metod 3 av 3: Hur man blandar Bourbon med andra drycker
• Tips
• Varningar

Uppmärksamhet:denna artikel är avsedd för personer över 18 år.

Mark Twain sa berömt: "Om jag inte kan dricka bourbon och röka cigarrer i Paradiset, så kommer jag inte att åka dit." De flesta som dricker håller med honom. Bourbon är en typ av amerikansk whisky som huvudsakligen är gjord på majs och lagrad i special ekfat Om du aldrig har smakat bourbon och inte vet hur du dricker det, läs vår artikel Möjligheten att dricka bourbon är en riktig konst.

Steg

Metod 1 av 3: Bourbon i korthet

1. 1 Varje parti bourbon måste uppfylla vissa standarder. Bourbon tillverkas i USA. År 1964 beordrade kongressen alla bourbonproducenter att följa följande standarder:
   • När du gör en drink måste minst 51% majs användas.
   • Drycken måste lagras på rostade ekfat. Straight bourbon är en whisky som har funnits i dessa fat i två år.
   • Dryckets styrka bör inte överstiga 80%.
   • När drycken hälls i fat bör dess styrka inte överstiga 62,5%.
   • Dryckets styrka vid tappning bör vara minst 40%.
2. 2 Köp åldrad bourbon. Whisky har inte en lägsta åldringsperiod för att bli bourbon, men den lagras i allmänhet bäst i fyra till nio år. "Straight" bourbon ska bara vara i fatet i två år. När bourbon "mognar" blir det djupare brunaktig-gult i färgen och får en mer intensiv smak.
   • När bourbon hålls på fat under lång tid, till exempel sju till åtta år, avdunstar en del av alkoholen. Detta kommer att vara "änglarnas andel". Men också en del av alkoholen absorberas i träets träfat. De lärde sig att utvinna denna alkohol och kalla den "Devil's share". Jim Beam producerar en sådan bourbon som heter "Devil's Cut".
   • Fat som har lagrat bourbon används inte igen. De behåller sojasås eller whisky eller gör vackra möbler av plankor.
3. 3 Vet färgen på bourbon. De flesta bourbonvarianter är ravgula eller bruna, även om det finns några färglösa sorter. Om du ska prova bourbon för första gången, börja med brun bourbon. Den får en brun färg som ett resultat av interaktion med tunnan kol och ved. Vit bourbon ska vara klar som en tår och har legat i fatet i ett år. Anmärkningsvärda vita bourboner inkluderar The Ghost, Raw Whisky, White Dog Whiskey (Jack Daniels) och Jacob's Ghost (Jim Beam).
4. 4 Historien om dryckens namn. Namnet Bourbon kommer från den franska Bourbon -dynastin, liksom länet Bourbon, Kentucky. Bourbon gjordes först på 1700 -talet, men blev först framträdande efter 1860 -talet. Bourbon tillverkas i hela USA, men traditionell bourbon tillverkas bara i Bourbon County. Ansedda whiskytillverkare kommer inte att kalla sin produkt bourbon om den inte tappas på flaska i Bourbon County.

Metod 2 av 3: Smaka på Bourbon

1. 1 Vet hur man skiljer mellan smaker av bourbon. De flesta bourbonvarianter är gjorda på majs, råg och korn. Traditionella bourbon -sorter innehåller 8 till 10% råg. Bourbon kan dock klassificeras i olika sorter baserat på innehållet i High Rye, High Corn och Wheaters.
   • High Rye betyder att bourbon innehåller minst 10% råg. Denna bourbon har en kryddig smak och arom. Prova Bulleit, Old Grand Dad och Basil Hayden (Jim Beam).
   • High Corn innehåller över 51% majs. Bourbon med hög majs smakar ofta mycket sötare än traditionella bourboner. Prova Old Charter och Baby Bourbon.
   • Wheaters är en bourbon som använder vete istället för råg. Denna bourbon har en mild smak och en starkare karamell- eller vaniljarom. Prova Maker's Vark eller Van Winkle.
2. 2 Välj din Bourbon. Du måste prova flera öl för att hitta den du gillar bäst. Om du kan, köp såväl traditionell bourbon som High Rye, High Corn och Wheater, och jämför sedan.
   • Du kan också välja rak bourbon eller blandad. En blandad drink på fyra år innebär att whiskyn har lagrats i 4 år.
3. 3 Vilken typ av glas till bourbon behövs. Du behöver inte köpa specialrätter, men vissa glas hjälper till att bättre fånga lukten av drycken när du smakar den, till exempel med en bred hals. Du kan också tillsätta is till drycken om du vill. Ju bättre lukt, desto bättre smak av drycken.
4. 4 Hur man häller bourbon i ett glas. Du måste fylla glaset med ¼ av dess volym. Håll den i handen i några sekunder. Innan du dricker bourbon, sniffa det genom att föra näsan mot glasets kant.
   • Bourbon sorter kommer att skilja sig väsentligt i lukt. Några av de mer vanliga namnen på bourbon -smaker är gammalt trä, vanilj och karamell.
5. 5 Ta en klunk. Låt drycken tvätta tungan innan du sväljer den. Försök att behålla bourbon -smaken i munnen i några sekunder och andas sedan ut genom näsan och munnen för en mer komplett upplevelse. Om du är ny i den här verksamheten, var beredd på en lätt brännande känsla i munnen.

Metod 3 av 3: Hur man blandar Bourbon med andra drycker

1. 1 Surfa på internet för olika recept på bourbon -drycker. Bourbon kan drickas snyggt, på is, blandas med en cocktail eller spädas med vatten. Numera har bourbon vunnit mycket popularitet som ingrediens i cocktails.
2. 2 Prova en bourbon -cocktail. Den mest kända cocktailen kommer naturligtvis att vara Manhattan. När du dricker det, var inte orolig om du plötsligt känner dig som en gangster. En annan berömd bourboncocktail är myntan Julep. Denna läckra drink är älskad att dricka i södra USA. För enkla cocktails, prova Bourbon med Coca-Cola. Det är lätt att dricka och sparar pengar i baren.
3. 3 Använd bourbon för matlagning. Bourbon är inte bara full. Det kan också ge smak till din favoritmat. Kyckling i bourbon är en klassisk maträtt. Dessutom kan du prova att göra en laxfyllning med bourbon, som kommer att smaka fantastiskt.

Tips

• Frukt, mynta, läsk och sirap passar bra till bourbon.
• Det är bättre att inte blanda likörer med bourbon.
• Det är också bättre att inte blanda gin, vermouth och berikade viner med bourbon.

Varningar

• Drick inte om du kör och känner till din norm.