Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 3: Snabb översättning för kulinariska ingredienser
• Metod 2 av 3: Bryta ner grunderna
• Metod 3 av 3: Beräkna översättningsformeln själv
• Tips
• Varningar

Att konvertera milliliter (ml) till gram (g) är svårare än att bara lägga till nollor till värdet, eftersom du måste konvertera volymenheter - millimeter - till massenheter - gram. Detta betyder att varje ämne kommer att ha sin egen formel för transformation, men alla kommer inte att kräva kunskaper i matematik svårare än multiplikation. Sådana transformationer används vanligtvis för att översätta recept från ett mätsystem till ett annat eller för att lösa kemiska problem.

Steg

Metod 1 av 3: Snabb översättning för kulinariska ingredienser

1. 1 Gör ingenting för att omvandla vattenmängden. En milliliter vatten har en massa på ett gram och i normala situationer, inklusive recept och matematik och vetenskapliga problem (om inget annat anges). Det finns ingen anledning att använda beräkningar: värdena i millimeter och gram är alltid desamma.
   • En sådan enkel omvandling är inte en slump, utan ett resultat av hur dessa mått definieras. Många vetenskapliga måttenheter bestämdes med vatten, eftersom vatten är en vanlig och användbar substans.
   • Den enda gången du behöver använda en annan formel är om vattnet visar sig vara extremt varmt eller kallare än möjligt i vardagen.
2. 2 För att konvertera för mjölk, multiplicera med 1,03. Multiplicera ml -värdet för mjölk med 1,03 för att få massan (eller vikten) i gram. Denna formel är lämplig för fet mjölk. För fettfri är förhållandet närmare 1.035, men detta är inte viktigt för de flesta recept.
3. 3 För att konvertera till olja, multiplicera med 0,911. Om du inte har en miniräknare räcker det för de flesta recept att multiplicera med 0,9.
4. 4 För att omvandla till mjöl, multiplicera med 0,57. Det finns många olika typer av mjöl, men de flesta sorter - oavsett om det är mjöl för allmänt bruk, fullkornsmjöl eller brödmjöl - har ungefär samma tyngdkraft. Eftersom det finns många sorter, tillsätt lite mjöl till skålen, använd mer eller mindre beroende på hur degen eller blandningen ser ut.
   • Dessa mätningar utfördes med en densitet av 8,5 gram per matsked och volymen av en matsked är 14,7868 ml.
5. 5 Använd online -ingrediensberäknaren. De flesta typer av produkter ingår i denna räknare. En milliliter är detsamma som en kubikcentimeter, så välj alternativet kubikcentimeter, ange volymen i milliliter och sedan vilken typ av produkt eller ingrediens du vill hitta i vikt.

Metod 2 av 3: Bryta ner grunderna

1. 1 Förstå milliliter och volym. Milliliter - enheter volym, eller ockuperat utrymme. En milliliter vatten, en milliliter guld, en milliliter luft kommer att uppta samma utrymme. Om du bryter ett föremål för att göra det mindre och tätare är det Kommer förändras dess volym. Ungefär tjugo droppar vatten, eller 1/5 tesked, tar upp en milliliter.
   • Milliliter reduceras till ml.
2. 2 Förstå gram och vikt. Gram - enhet massor eller mängden av ämnet. Om du bryter ett föremål för att göra det mindre och tätare är det kommer inte att förändras dess massa. Ett gem, en påse socker eller en skal väger ett gram vardera.
   • Grammet används ofta som en viktenhet och kan mätas med hjälp av en skala i vardagliga situationer. Vikt är värdet av tyngdkraften som verkar på en massa. Om du gick ut i rymden skulle du fortfarande ha samma massa (mängd materia), men du skulle inte ha vikt, eftersom det inte finns någon gravitation där.
   • Grammet reduceras till G.
3. 3 Förstå varför du behöver veta för vilket ämne du översätter betydelsen. Eftersom enheter mäter olika saker finns det ingen snabb översättningsformel mellan dem. Du måste hitta formeln beroende på objektet som ska mätas. Till exempel kommer melass i en milliliterbehållare inte att ha samma vikt som vatten i en behållare med samma volym.
4. 4 Lär känna densitet. Densitet indikerar hur starkt ämnet i ett objekt grupperas samman.Vi kan skilja täthet i vardagen utan att ens mäta den. Om du tar upp en metallkula kommer du att bli förvånad över hur mycket den väger för sin storlek. Detta kommer att hända på grund av det faktum att det har en hög densitet. En stor mängd materia grupperas i ett litet utrymme. Om du tar upp en skrynklig boll av samma storlek kan du enkelt kasta den. Papperskulan har en låg densitet. Densitet mäts i massenheter per volymenhet. Till exempel hur mycket massor i gram passar i en milliliter volym... Därför kan den användas för att konvertera mellan två måttenheter.

Metod 3 av 3: Beräkna översättningsformeln själv

1. 1 Försök att hitta ämnets densitet. Som beskrivits ovan är densiteten förhållandet mellan massa och volym. Om du löser ett problem inom kemi eller matematik kan detta hjälpa dig att ta reda på ämnets densitet. Annars letar du efter ämnets densitet online eller i en tabell.
   • Använd denna tabell för att se densiteten för alla rena element. (observera att 1 cm = 1 milliliter).
   • Använd det här dokumentet för att ta reda på allvaret för många livsmedel och drycker. För artiklar som har ett "specifikt gravitationstecken" -värde kommer detta tal att vara lika med densiteten i g / ml vid 4ºC (39ºF), och det kommer att vara ganska nära ämnets densitet vid rumstemperatur.
   • För andra ämnen anger du namnet och ordet "densitet" i sökmotorn.
2. 2 Omvandla densiteten till g / ml om det behövs. Ibland anges densiteten i andra enheter än g / ml. Om densiteten skrivs i g / cm behöver inga ändringar göras, eftersom cm bara är 1 ml. För andra enheter, försök använda onlinetäthetsomvandlingsberäknaren eller gör beräkningarna själv:
   • Multiplicera densiteten i kg / m3 (kilogram per kubikmeter) med 0,001 för att få densiteten i g / ml.
   • Multiplicera densiteten i lb / gallon (pund per US gallon) med 0,120 för att få densiteten i g / ml.
3. 3 Multiplicera volymen i milliliter med densiteten. Multiplicera volymen av ditt ämne i ml med dess densitet i g / ml. Svaret kommer i (g x ml) / ml. Men du kan subtrahera ml längst upp och längst ner i fraktionen, och du sitter kvar med g eller gram.
   • Låt oss till exempel konvertera 10 ml etanol till gram. Hitta densiteten för etanol: 0,789 g / ml. Multiplicera 10 ml med 0,789 g / ml för att få 7,89 gram. Vi vet nu att 10 ml etanol väger 7,89 gram.

Tips

• För att omvandla gram till milliliter, dela gram med densitet istället för att multiplicera.
• Vattentätheten är 1 g / ml. Om densiteten för ett ämne är större än 1 g / ml är den tätare än rent vatten och sjunker till botten. Om tätheten för ett ämne är mindre än 1 g / ml, kommer det att flyta upp, eftersom det är mindre tätt än vatten.

Varningar

• Objekt kan expandera och krympa om du ändrar temperaturen, särskilt om de smälter, fryser och liknande. Men om ämnets tillstånd är känt (till exempel fast eller flytande) och du arbetar under normala dagliga förhållanden kan du använda den "normala" densiteten.