Hur man rengör en bränd stekpanna

Innehåll

Steg
Metod 1 av 3: Använda ett tvättmedel
Metod 2 av 3: Använd ättika och bakpulver
Metod 3 av 3: Använda en ugnsrengöring
Tips
Varningar
Vad behöver du
Ytterligare artiklar

Även uppmärksamma kockar bränner ibland sina kokkärl. Mjölk som kokar för snabbt, rör om sällan eller lämnar pannan utan uppsikt kan alla få mat att brinna, och det verkar som att det brända lagret inte kan rengöras. Istället för att omedelbart försöka skrapa bort det brända skiktet med en trådskrubber, prova andra produkter som du förmodligen har i ditt kök. Även om rengöringsprocessen tar lite tid, hjälper det till att förhindra ytterligare skador på köksredskapen.

Steg

Metod 1 av 3: Använda ett tvättmedel

1 Fyll stekpannan med varmt vatten. Ta en smutsig stekpanna och häll vatten i den så att den täcker de brända områdena. Häll tillräckligt med vatten så att det täcker botten med 5–8 centimeter, eftersom en del av vattnet kommer att avdunsta när det värms upp.
- När du har fyllt pannan med vatten, torka av botten av pannan för att förhindra att vatten droppar på kokplattan när du värmer den igen.
2 Tillsätt några droppar diskmedel i vattnet. Eftersom vatten inte är tillräckligt för att ta bort brännmärken behöver du några droppar rengöringsmedel. Pressa 3-4 droppar vanlig diskmedel i vattnet och virvla ihop kastrullen för att sprida den över vattnet.
- För envisa fläckar är det bättre att använda ett diskmedel eller pulver än flytande tvål. Du kan lägga till en tablett, några droppar vätska eller 1-2 matskedar diskmedel.
3 Koka upp vatten. Efter att ha tvättat upp tvättmedlet i vattnet, lägg kastrullen på spisen. Slå på hög värme och koka upp vatten. Koka vatten och tvättmedel i 10-15 minuter för att lösa upp smuts från botten av pannan.
- Se till att vattnet kokar ordentligt och inte gurglar något. I detta fall bör stora bubblor stiga från botten av pannan, och ånga kommer hela tiden att flöda från vattnet.
4 Kyl formen och skrapa botten. När du har kokat vattnet i cirka 10 minuter, ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna helt (det tar cirka 20 minuter). Häll sedan ut vattnet och tvättmedlet. Du kommer troligen att märka att pannan är något renare. Skrubba sedan botten av pannan med varmt vatten och diskmedel för att ta bort eventuella brännmärken och smuts.
- Du kan behöva någon slags hård svamp eller annat verktyg för att helt ta bort påbränningen.En trådskrubber fungerar, men den kan repa botten av pannan och orsaka ytterligare skada. Det är bäst att använda en svamp i ett plastnät för att skrapa bort brännskadorna utan att klia pannan.
SPECIALISTENS RÅD
Andrii Gurskyi

Städprofessorn Andriy Gursky är ägare och grundare av Rainbow Cleaning Service, ett New York-baserat städföretag som specialiserat sig på rengöring av lägenheter och hus, inklusive när man flyttar, med giftfria produkter utan konstgjorda dofter. Grundade Rainbow Cleaning Service 2010 och har sedan dess betjänat mer än 35 000 kunder.
Andrii Gurskyi
Rengöringsproffs
Vår specialist håller med om: ”När man gnider en stekpanna med stålull finns det risk för att ytan skadas, särskilt om den är non-stick. Bättre att göra detta: häll diskmedel i pannan och tillsätt varmt vatten; Ställ stekpannan på medelvärme. Medan det är varmt, lossa smutsen med en träsked. Om det inte fungerar, försök torka våtservetter. "

Metod 2 av 3: Använd ättika och bakpulver

1 Fyll pannan med vatten. Börja med att hälla tillräckligt med vatten i stekpannan så att den täcker de brända fläckarna på botten. Mängden vatten du behöver beror på pannans storlek, men en kopp (250 milliliter) räcker för att komma igång. Om detta inte är tillräckligt, tillsätt mer vatten tills det täcker alla brända områden.
2 Tillsätt ättika i vattnet och koka upp. När du har hällt tillräckligt med vatten i pannan, tillsätt ättika till den. Häll 1 kopp (250 milliliter) ättika i stekpannan och rör runt pannan lätt för att blanda vinägern med vattnet. Lägg en stekpanna över hög värme och koka upp blandningen. Koka det i cirka 10 minuter.
- Mängden ättika som behövs beror på mängden vatten som används. Tillsätt 1 del ättika till 1 del vatten.
3 Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt bakpulver. Efter kokning av vatten / vinägerblandningen i 10 minuter, ta bort kastrullen från värmen och tillsätt 2 matskedar (40 gram) bakpulver. Bakpulver kommer att reagera med ättika, vilket resulterar i väsande och bubblor, vilket hjälper till att rensa brännskador och smuts från botten av pannan.
- Grytan blir varm när du tillsätter bakpulver, så var försiktig så att du inte vidrör den för att undvika skållning.
- Låt bakpulver och ättika reagera till slutet och låt pannan svalna.
- Istället för bakpulver kan du använda tandsten för att ta bort eventuell stekning från stekpannan. Du bör dock inte tillsätta ättika i vattnet - bara tillsätt 1 matsked (10 gram) tandsten till ett glas (250 milliliter) vatten.
- Bakpulver fungerar bra på pannor i rostfritt stål, men bakpulver och andra alkaliska rengöringsmedel bör inte användas på eloxerade redskap i aluminium.
4 Skrapa bort smutsen. När pannan är sval, töm blandningen av vatten, ättika och bakpulver och tvätta pannan med varmt tvålvatten. Skrubba botten av pannan med en plastsvamp eller borste för att ta bort envisa märken och smuts.
- När du tvättar pannan kan du använda en svamp i ett plastnät eller en diskborste, även om bakpulver och kokande vatten bör skilja brännan från pannans yta, så det blir inte svårt att ta bort den.
- Om brännskadorna fortfarande inte skrapas bort på vissa ställen, ta lite bakpulver och tillsätt några droppar vatten till det så att du får en pasta. Applicera denna blandning på problemområden och vänta 10-15 minuter, tvätta sedan pannan enligt beskrivningen ovan.
- Om brännmärken är svåra att ta bort kan du behöva upprepa denna process flera gånger.

Metod 3 av 3: Använda en ugnsrengöring

1 Se till att pannan inte är belagd med en non-stick-beläggning. Ugnsrengöring fungerar bra för att ta bort brännmärken från redskap, men bör användas som en sista utväg eftersom det är extremt frätande och kan missfärga pannan. Använd aldrig detta rengöringsmedel på pannor med non-stick eller andra skyddande beläggningar, eftersom det kommer att ta bort beläggningen och skada redskapen.
- Eftersom ugnsrengöring kan skada dina redskap, använd den här metoden endast om andra metoder har misslyckats. Om allt annat misslyckas och du är på väg att kasta ut den smutsiga pannan, prova den här metoden.
2 Ta på dig handskarna och öppna fönstret. Ugnsrengöringsmedel innehåller frätande ämnen som producerar frätande ångor, därför bör försiktighetsåtgärder vidtas före användning. Använd gummihandskar på dina händer för att skydda din hud mot frätande ämnen. Se också till att köket är väl ventilerat och öppna ett fönster (eller fönster om det finns flera).
- Om du är känslig för lukt, kanske du vill täcka näsan och munnen med ett gasbindband för att hålla bort ångor när du använder en ugnsrengöring.
- Var noga med att läsa och följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen till din ugnsrensare.
3 Applicera ugnsrengöring på botten av formen. När du är klar att använda produkten, applicera den på de uppbrända områdena i pannan. Eftersom denna produkt är mycket aggressiv, använd inte för mycket av den - det räcker om den täcker botten av pannan med ett tunt lager. Du kan gnugga den över botten av formen med en pensel.
- Även om den vanligaste ugnsrengöraren är spray, finns den också i form av en kräm eller skum, vilket är mer bekvämt för rengöring av en bränd stekpanna.
4 Täck över stekpannan och lägg den åt sidan. För att rengöringsmedlet ska tränga in ordentligt i det brända skiktet och verka på det måste du lämna det i pannan i minst en halvtimme. På grund av de skadliga ångorna är det bäst att utsätta pannan med tvättmedlet på utsidan. Täck pannan med ett lock och lägg den på ett bord på gården, balkongen eller loggian.
- Om du inte kan sätta ut kastrullen ur huset, öppna ett fönster och lägg det på fönsterbrädan.
5 Skrapa och tvätta pannan noggrant. Efter att tvättmedlet har arbetat i ungefär en halvtimme, skrubba pannan med en stel borste eller svamp. Brännskador och smuts ska lätt lossna. Rengör pannan noggrant och tvätta den ordentligt så att inga spår av ugnsrengörare finns kvar på den.
- Om du är orolig för att det kan finnas något rengöringsmedel kvar i pannan, torka av det med en torr handduk efter tvätt och se om det blir smutsigt. Om du märker några rester på handduken, se till att skölja pannan igen, även om den verkar ren.
SPECIALISTENS RÅD
Andrii Gurskyi

Städprofessorn Andriy Gursky är ägare och grundare av Rainbow Cleaning Service, ett New York-baserat städföretag som specialiserat sig på rengöring av lägenheter och hus, inklusive när man flyttar, med giftfria produkter utan konstgjorda dofter. Grundade Rainbow Cleaning Service 2010 och har sedan dess betjänat mer än 35 000 kunder.
Andrii Gurskyi
Rengöringsproffs
När allt annat misslyckas är Weiman värt ett försök... Weiman är ett diskmedel i rostfritt stål som tar bort brännmärken på keramik- och non-stick-pannor. När du gör detta, använd en tygservett, som i konsistensen ska ligga någonstans mellan stålull och mikrofiber.

Tips

Innan du försöker någon metod för att avlägsna brännskador, försök helt enkelt blötlägga stekpannan i varmt vatten för att ta bort smuts. Häll varmt vatten i pannan och låt stå i minst en halvtimme, eller bättre hela natten.
Vinäger och bakpulver och ugnsrengöringsmedel är lämpliga för pannor i rostfritt stål, men bör inte användas på eloxerade redskap i aluminium och teflonpannor.
Prova att rengöra en bränd teflonbelagd panna med ett diskmedel som är säkert för den här typen av redskap.
Anodiserade aluminiumpannor ska endast tvättas för hand i varmt vatten och tvål.

Varningar

Innan du använder några rengöringsprodukter, var noga med att läsa reglerna för användning av ett särskilt redskap. Vissa ingredienser kan skada pannmaterialet. Instruktionerna som följde med pannan kan ha rekommendationer om hur man tar bort brännmärken från pannan.
Se till att pannan är helt sval innan du rengör den, annars kan du bli bränd.