Innehåll

• Steg
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

En livsmedelsbank är en organisation som accepterar matdonationer som inte är avsedda för långtidsförvaring och distribuerar dem till institutioner eller individer som behöver mat. Med över 925 miljoner människor som lever i världen utan tillräcklig mat, är behovet av matburkar och donationer stort hela tiden. I varje samhälle finns det medborgare som behöver hjälp när det gäller att ge mat åt dem och deras familjer. Du kan hjälpa till att bekämpa hunger genom att skapa din egen matbank.

Steg

1. 1 Hitta ett ställe att förvara mat på. Mängden donationer du får kan variera under hela året, så hitta ett tillräckligt stort utrymme för att ta emot dina donationer. Om du är egenföretagare kan du börja med att förvara saker i din källare eller garage.
2. 2 Kontakta organisationer i ditt område som kan hjälpa till att skaffa matdonationer och ge råd till människor i nöd. Arbeta med kyrkor, skolor och lokala myndigheter för en bra start.
3. 3 Meddela andra livsmedelsbanker om din verksamhet. Vissa banker har överskott av livsmedel som du kan köpa. Vissa banker kommer att kräva att du betalar för din mat, medan andra inte kommer att göra det.
4. 4 Sätt upp ett schema för människor eller institutioner för att ta emot mat från dig. Vissa livsmedelsbanker delar ut donationer varannan vecka. Du har också möjlighet att arbeta med dessa andra byråer genom att erbjuda dina matleveranser vid andra tillfällen för att hjälpa fler av samhället.
5. 5 Samla donationer. Detta kan göras med hjälp av matlagringsanläggningar i skolor och kyrkor, eller genom att organisera en specifik plats i mataffären eller någon annanstans. Se till att du har tillstånd från fastighetsägaren innan du gör ovanstående fall.Livsmedelsbutiker kan också frestas att donera produkter som närmar sig slutet av deras utgångsdatum.
6. 6 Distribuera varor när de blir tillgängliga. Ställ upp ställningar i ditt förråd för att distribuera olika typer av mat (konserver, lådor, frukosträtter, första rätter). Dubbelkolla utgångsdatum och kasta allt förfallet eller något som ser misstänkt ut. ...
7. 7 Förbered donationsmatlådor dagen före distributionen. Försök att ge en mängd olika livsmedel i varje låda. Om du delar ut mat till individer, tänk på antalet människor som får mat i ditt sinne och lägg ihop dem enligt dessa siffror.
8. 8 Registrera de personer som använder din tjänst, deras behov och antalet familjemedlemmar. Dessa anteckningar hjälper dig att bättre bedöma vad du ska förbereda för dem.
9. 9 Hitta ytterligare finansiering. Donationer kan minska vid vissa tider på året, särskilt under semestern när det behövs mat. Genom att hitta ytterligare finansiering kommer du att kunna bekämpa hunger på ett säkrare sätt. Ta kontakt med lokala samhällsgrupper för kontantfinansiering eller kolla statliga finansieringsprogram.

Tips

• Du kan få förpackningar från din lokala livsmedelsaffär. Prata med någon från affären och be honom att förse dig med lådor. Detta hjälper också till att hålla nere kostnaderna.
• Du kan behöva ställa krav för användarna av dina tjänster. Sådana begränsningar kommer att säkerställa att matdonationer tas emot av dem som verkligen behöver dem.
• Förvara specialformulerade livsmedel (t.ex. glutenfria eller sockerfria) separat. När personer med diabetes eller andra specifika matbehov kommer till banken, rikta dem direkt till den typen av mat och låt dem välja några som de vill.

Varningar

• Ät inte förgänglig eller utgången mat. Du bör bara ta färsk frukt och grönsaker, förutsatt att de konsumeras, innan de förstörs.

Vad behöver du

• Lagerutrymme
• Ej förgängliga produkter
• Hyllor
• Lådor