Hur man undviker livsmedel som utlöser pankreatit

Innehåll

Steg
Del 1 av 2: Undvik mat som orsakar pankreatit
Del 2 av 2: Livsmedel för att förbättra pankreatit
Tips
Liknande artiklar

Pankreatit är en sjukdom där det finns inflammation och felaktig funktion i bukspottkörteln (en stor körtel som deltar i matsmältningen och bearbetar mat till en form som kroppen kan absorbera). Det finns två former av pankreatit: den akuta formen (plötslig och kort inflammation) och den kroniska formen (långvarig inflammation). Pankreatit är vanligtvis resultatet av gallsten och kronisk alkoholism.

Steg

Del 1 av 2: Undvik mat som orsakar pankreatit

1 Undvik överdriven alkoholkonsumtion. Det finns ett mycket tydligt samband mellan överdriven alkoholkonsumtion och pankreatit. Om du är benägen för pankreatit är det första du kan göra för din kropp att minska ditt alkoholintag. Cirka 7 av 10 fall av kronisk pankreatit orsakas av långvarig alkoholism.
- Cigaretter ökar alkoholens negativa effekter på pankreatit, så du bör också sluta röka.
- Om du eller någon du känner har ett alkoholproblem kan du behöva söka hjälp. Gå till en rehab eller Anonyma alkoholister.
2 Lär dig mer om sambandet mellan gallstenar och pankreatit. Gallsten är en av huvudorsakerna till akut pankreatit. De orsakas av ackumulering av stora mängder kolesterol i gallan (ett ämne i levern som främjar emulgering av fetter).
3 Undvik fet och stekt mat. Om du är benägen för pankreatit bör du skära bort allt som innehåller mättade eller transfetter. I synnerhet om du återhämtar dig från en attack av pankreatit kan fet mat leda till en andra attack. Försök att undvika följande livsmedel:
- fet kött som orgelkött, bacon, pepperoni och salami
- fet mat som hamburgare och pommes frites
- livsmedel med högt transfett, såsom förpackade bakverk, snabbmat och fryst pizza
- helmjölk, yoghurt och ost
4 Minimera ditt intag av livsmedel med höga kolhydrater. Livsmedel laddade med snabba kolhydrater ökar dina triglyceridnivåer (mängden fett som transporteras i blodet), vilket kan leda till gallsten och pankreatit. Dessa inkluderar godis och kaloririka drycker. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt följande produkter:
- sött vatten
- kakor, kakor och tårtor
- godis
- halvfabrikat, till exempel sylt och några fyllningar
5 Gå inte på en hård diet. Om du försöker gå ner i vikt, gör det gradvis, annars kan din kropp kanske inte hantera det. Snabb viktminskning kan få din lever att producera höga kolesterolnivåer, vilket i sin tur kan leda till gallsten.

Del 2 av 2: Livsmedel för att förbättra pankreatit

1 Ät mycket fullkorn. Vitt mjöl livsmedel ökar triglyceridnivåerna kraftigt (mängden fett som transporteras i blodet), vilket kan utlösa en pankreatitattack. Undvik vitt bröd, spannmål, ris och pasta av raffinerat vitt mjöl. Välj istället fullkornsanaloger.
2 Ät mycket frukt och grönsaker. I synnerhet bör du byta till livsmedel som är rika på B -vitaminer och järn (t.ex. bladgröna). De flesta frukter och grönsaker är höga i antioxidanter, vilket kan hjälpa till att förhindra en attack av pankreatit.Var uppmärksam på följande produkter:
- gröna grönsaker
- bär och körsbär
- tomater
- pumpa
- paprika
3 Drick mycket vatten. National Pancreatic Foundation rekommenderar att personer som har diagnostiserats med pankreatit alltid bär med sig en flaska vatten för att undvika uttorkning (vilket kan orsaka en attack av pankreatit). Du kan också ta med dig Gatorade och andra sportdrycker, men se upp för drycker med hög sockerhalt.

Tips

För att minska risken för pankreatit bör du börja träna regelbundet och sluta röka.
Tala med din läkare om din kost om du tror att du kan ha pankreatit.