Innehåll

• Metod 2 av 2: Äta en krabba
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

1 Förbered ditt bord. Det är mycket smuts och röra från krabbor, så bordet måste skyddas. Lägg tidningspapper eller tungt papper på bordet så att det absorberar saften och gör att du snabbt kan städa upp beställningen.

2 Förbered en krabba hammare, tråkig kniv och klo klyvtång, om du har en.

3 Om du inte har lagat krabborna ännu, gör det. Ånga dem. De blir från blått till rött. Vanligtvis ångas krabborna med ett lager kryddor.

• Läs mer om hur man lagar krabba, hur man lagar krabba, hur man lagar krabba.

Metod 2 av 2: Äta en krabba

1. 1 Dra av benen och nålarna i en vridrörelse. Du kan använda en trubbig kniv. För in den i korsningen och ta enkelt av en bit av krabban. Ibland faller något krabbkött ur benet. Ät det.
2. 2 Lägg dina ben och nålar åt sidan (vi återkommer till dem senare).
3. 3 Vänd krabban på ryggen. Öppna bröstkorgen - det ser ut som ett bord.
4. 4 Ta de övre och nedre delarna i händerna som om du öppnar en burk sylt. Riv av toppen av skalet. Gör det långsamt. Lägg den här delen åt sidan.
   • Nu har du redan rengjort krabban och tagit bort gälarna för att komma till skalet.
5. 5 Ta botten och dela den på mitten.
   • Ta nu halvorna och använd en kniv (eller händer) för att dela dem i halvor.
   • Om du gör detta med händerna, tryck med händerna för att bryta septumet och sträck ut det åt sidorna.
   • Nu ska du se köttet. Ta ut köttet med fingrarna och njut! Använd en kniv för att få bort köttet från trånga fläckar.
6. 6 Ta bort alla bitar av krabban från kroppen. Gå vidare till klorna.
7. 7 Dela klorna med en tång, en krabbahammare eller en kniv. Det mest effektiva sättet att öppna klo är:
   • Lägg kniven, vassa sidan nedåt, i mitten av den röda delen av kloen.
   • Använd en krabbhammare för att knacka försiktigt på kniven tills den är halvvägs in i kloen.
   • Slutligen vänder du kniven åt sidan. Detta öppnar kloen och du kan enkelt äta köttet. Lämna kloen öppen och ät köttet exklusive brosk.

Tips

• Ta en närmare titt på krabba skalet - du vill inte missa mycket gott kött!

Varningar

• Det finns ben i klo, eller snarare brosk - var försiktig när du äter krabban.
• Försök inte äta levande krabba direkt från havet. Du kommer att skada honom mycket.
• Krabban har många små och inte särskilt små taggar. Var försiktig när du hanterar krabban, annars kan det hämnas.
• Som med de flesta skaldjur har krabba många olika partiklar överallt, så var försiktig.

Vad behöver du

• Krabba (ångad och kryddad)
• Krabba hammare (ser ut som en liten trähammare)
• Kniv
• Krabbtång eller metallmuttertång (tillval)