Innehåll

• Metod 2 av 2: Konsumerar granatäpple på olika sätt
• Tips

1 Välj en granatäpple som har en tunn, hård och oskadad skal. Ju tyngre granatäpple, ju saftigare blir det.

2 Skär av kronan med en vass kniv.

3 Gör grunda snitt som om du ska dela det i 4 bitar.

4 Sänk ner i vatten. Vattnet kommer att lossna kornen och göra dem lättare att ta bort.

5 Medan granatäpplen är under vatten skär du försiktigt frukten i kvartar.

6 Använd fingrarna för att separera kornen.

7 Samla korn som oftast flyter på vattenytan.

8 Spara kornen om du inte vill äta dem nu. Du kan lägga dem i en behållare och förvara i kylskåp i tre dagar, eller frysa och förvara i upp till 6 månader.

Metod 2 av 2: Konsumerar granatäpple på olika sätt

1. 1 Njut av granatäpplen själv. Du kan äta det som en godbit på morgonen, till ett mellanmål eller sent på kvällen. Det finns två huvudsakliga sätt att äta granatäpple av sig själv:
   • Ät av skalet med en sked, precis som om du skulle äta gröt från en skål. Du kan äta hårda korn eller spotta ut dem.
   • Du kan också skära granatäpplen i stora bitar, plocka upp dem och bita av fröna. Denna metod kommer att kräva mycket rengöring.
     • Granatäppleskinn kan vara bittra, så du bör undvika att bita dem. Denna metod är för människor som gillar att äta aktivt.
2. 2 Strö granatäpplefrön på många olika rätter. Om du inte hinner laga mat men vill krydda din vanliga mat finns det flera sätt att göra din vanliga måltid till en exotisk smak. Här är några saker att prova:
   • Strö granatäpplefrön ovanpå din morgonhavregryn eller frukostflingor.
   • Tillsätt granatäpplefrön till din apelsin- eller äppeljuice.
   • Tillsätt granatäpplefrön till ditt svarta te för en mer smaklig smak.
   • Strö dem över mangotärningarna och njut av smaken.
3. 3 Lägg granatäpplefrön till en mängd olika soppor. Granatäpplefrön kan vara en intressant lösning på vanlig soppa och ta din vanliga soppa till en annan nivå. Här är några soppor du kan göra med granatäpplekärnor:
   • Gör granatäpplesoppa.
   • Gör en vegetarisk granatäpplesoppa.
4. 4 Lägg granatäpple till många olika sallader. Granatäpplefrön kan ge krydda till en mängd olika sallader, från fruktsallad till traditionell grön sallad. Här är några saker att prova:
   • Lägg granatäpplefrön till grillad butternut squash, spenat och feta sallad.
   • Lägg granatäpplefrön till en sallad av valnötter, getost och spenat med en lätt honungsbaserad dressing.
   • Gör en fruktsallad med papaya, granatäpple och mangofrön. Tillsätt lite citronsaft för skalet.
   • Gör en fruktsallad med druvor, granatäpplekärnor och mogna päron.
   • Gör en fruktsallad med granatäpple, blåbär och persimmonfrön.
5. 5 Tillsätt granatäpplefrön till en mängd olika drycker. Granatäpple kan ge en mängd olika cocktails, alkoholhaltiga drycker och juicer en unik och smaklig smak. Allt du behöver göra är att lägga kornen i en mixer och mala dem tills en flytande massa erhålls. Sila sedan vätskan genom en sil. Här är några drinkar att prova:
   • Gör granatäpplejuice (som kan användas för att göra granatäppelmojito!).
   • Förbered dig på en avkopplande kväll med en flaska granatäpplevin.
   • Gör en hälsosam mangoshake.
6. 6 Använd granatäpplefrön för att krydda din efterrätt. Granatäpplefrön kan hjälpa till att smaka på olika desserter. Här är några alternativ att prova:
   • Gör citrontertor.
   • Strö granatäpplekärnorna över yoghurt eller glass.
   • Strö dem över chokladkakan. Tillsammans med dem kan du lägga till några hallon.

Tips

• Granatäppleskinn kan också frysas för senare användning. Lägg den på vaxpapper i frysen. När det är fryst, lägg det i fryspåsen och lägg tillbaka det i frysen.
• Granatäpple äts traditionellt av judar på Rosh Hashanah.