Författare:
John Stephens
Skapelsedatum:
23 Januari 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
Koriander (vetenskapligt namn: Coriandrum Sativum) är en mörkgrön bladört med en utsökt smak. Koriander skördas färskt och används för att ge smak till många asiatiska och latinamerikanska rätter. Koriander är också känd som koriander eller kinesisk persilja. Koriander är inte svår att odla. Du kan plantera frön direkt i marken när vädret inte längre är kallt eller i krukor. Så här odlar du koriander.
Steg
Metod 1 av 2: Odla koriander i trädgården
Välj tid på året. Den bästa tiden att odla koriander beror på var du bor. Koriander kan inte leva i kalla förhållanden, men tycker inte heller om miljöer med extrem värme. I tempererade klimat är den bästa tiden att börja växa koriander på sen vår, mellan mars och maj. I tropiska klimat trivs koriander vanligtvis under svala, torra tider. under året, till exempel hösten.
- Du kan också framgångsrikt odla koriander runt slutet av sommaren för att låta koriander växa på hösten.
- Om vädret blir för varmt, kommer koriander att dela upp svansen, vilket betyder att det blommar och sådd.Så du bör välja tidpunkten för att odla grönsaker klokt. För att välja den mest idealiska planteringstiden, försök att så korianderfrön inomhus och flytta sedan utomhus när vädret blir bättre.
Förbered en plats att odla dina grönsaker i trädgården. Välj en bit jord där korianten är helt upplyst. Området söder om biten bör också vara lite skuggat eftersom det är extremt varmt under dagen. Marken ska vara lätt, väl dränerad och ha ett pH på 6,2-6,8.- Om du vill ge jorden näring innan du planterar kan du använda en spade, plog eller spade för att plöja jorden 5-7 cm djup och täck sedan med organisk humus som kompost, ruttnande löv eller gödsel i jordlagret. ovanpå. Om du vill använda gödsel, se till att gödseln komposteras eller komposteras i minst 3 månader för att undvika att de unga plantorna brinner. Du bör tuppa jorden innan du planterar.
Plantera korianderfrön. Du bör så frön ca 0,6 cm djupt i marken, varje frö 15-20 cm från varandra och varje rad ca 0,3 m från varandra. Korianderfrön behöver mycket fukt för att gro, så se till att vattna dem regelbundet. Korianderfrön behöver cirka 20 ml vatten per vecka. Frön bör gro under cirka 2-3 veckor.- Koriander växer mycket snabbt, så du bör plantera en ny sats frön var 2-3: e vecka för att säkerställa att du har tillräckligt med färska grönsaker för kontinuerlig användning under säsongen.
Ta hand om koriander. När plantan är ungefär 5 cm lång kan du befrukta trädet med kompost eller kompost. Var försiktig så att du inte övergödslar. Istället bör du bara applicera cirka 1/4 kopp gödselmedel för varje 7,5 kvadratmeter mark.- Koriander växer en gång ensam kräver vanligtvis inte för mycket vatten. Håll jorden fuktig, men inte för våt, eftersom koriander är en torr klimatört.
Grönsaksfacket är för tätt. Du kan förhindra tät koriander genom att dra upp unga växter när de är cirka 5-7 cm långa. Du bör riva upp babyträdet så att de hälsosammaste växterna har förutsättningar att växa och växa 20-25 cm från varandra. Du kan använda det lilla trädet för att äta eller laga mat.
- Du kan också förhindra att ogräs växer genom att täcka plantans botten med mulch så snart fröet dyker upp.
Skörda koriander. Skör koriander genom att skära enskilda löv och stjälkar från stammen, klippa nära marken när stjälken är cirka 10 till 15 cm hög. Använd färsk och nyplockad koriander för matlagning eftersom den ofta är bitter i gammal och tjock.
- Skär inte mer än 1/3 av antalet blad åt gången för att undvika att växten försvagas.
- Efter att ha plockat bladen kommer växten att fortsätta växa i minst 2-3 cykler till.
Bestäm om korianten ska blomma eller inte. Förr eller senare blommar koriander. När blomman slutar koriander producera färska, färska och ätbara blad. Vid denna punkt kommer vissa människor att klippa av alla blommor i hopp om att växten kommer att växa fler löv.
- Men om du vill skörda korianderfrön från växten, bör du låta koriander blomma. När blommorna är torra kan du skörda korianderfrön för matlagning.
- Alternativt kan du också låta fröna falla naturligt till marken så att fröna kommer att gro i en ny vegetabilisk växt så att du kan få fler grönsaker att använda nästa säsong. Du kan också lagra de torkade frön för plantering nästa säsong.
Metod 2 av 2: Odla koriander i en kruka
Välj rätt kruka. Välj en kruka eller hink minst 45 cm bred och 20-25 cm djup. Koriander är inte väl anpassad för att flytta, så välj en kruka som är tillräckligt stor för att rymma den helt mogna växten.
Övningar. Fyll krukan med väldränerad jord. Du kan också blanda jorden med lite gödsel om du vill. Häll lite vatten i jorden så att jorden är fuktig, inte för våt. Strö frön lätt på jorden så att de fördelas jämnt. Fyll frön med cirka 0,6 cm mark.
Placera potten på en solig plats. Koriander behöver solljus för att växa. Av denna anledning, placera potten på en solig plats, till exempel nära ett fönster eller ett växthus. Den södra sidan av ett fönster får mest solljus, vilket gör det till en idealisk plats för en kruka med koriander. Korianderfrön kommer att gro under 7-10 dagar.
Återfuktande. Du bör hålla jorden fuktig genom att fylla en sprayflaska med vatten och spraya den på jorden. Att hälla vatten på jorden kan stänka frön.
Skörda koriander. Du kan skörda den när stjälken är cirka 10-15 cm lång. Klipp två tredjedelar av bladen varje vecka för att uppmuntra växten att fortsätta växa. På så sätt kan du skörda 4 portioner koriander per kruka. annons
Råd
- Koriander lockar ofta fjärilar i trädgården eftersom fjärilar älskar lukten av grönsaker, särskilt på morgonen och på natten.
- 'Costa Rica', 'Leisure' och 'Long Standing' är bra koriandervarianter du kan odla eftersom de saktar svansen (blomman) och ger många löv.
Vad du behöver
- Spade, plog eller spade
- Organiskt material
- Korianderfrön
- Vattenburkar eller slangar med sprayhål
- Sågspån
- Kompost eller organiskt gödselmedel
- Blomkrukor eller fat
- Solljus
