Innehåll

• Steg
• Råd
• Vad du behöver

Många fantastiska rätter tillagas med oljestekningsmetoden, men det är ofta ganska besvärligt att rensa upp matoljan. När oljan har svalnat måste du bestämma om du ska hälla den, återanvända den eller donera den. Du kan lägga matolja i en förseglad burk innan du kastar den i papperskorgen, ta ut den för en återvinnare att samla in den eller ta den till närliggande restauranger för återvinning. För att säkert förstöra matolja, se till att du inte häller den i diskbänken.

Steg

Metod 1 av 3: Kasta matolja i papperskorgen

1. 

   Kyl matolja innan hantering. Låt oljan svalna helt innan du kasserar den för att undvika risken för brännskador. Lyft aldrig en hel kruka full av varm matolja eller häll het olja i papperskorgen. Beroende på mängden olja kan det ta några timmar innan oljan har svalnat.
   • Lämna vid behov oljan över natten.
   • Om det bara finns lite olja kvar i pannan, vänta bara tills oljan har svalnat och torka av den med en pappershandduk.

2. 

   
   
   Välj en icke ömtålig behållare med tätt lock. Om du vill återanvända matolja, se till att använda en ren behållare för att lagra oljan. Även om glaset kan användas kommer det att gå sönder om du släpper det av misstag. Det är bäst att lagra matolja i en plastburk med ett skruvlock som en jordnötssmörburk. Var noga med att sätta en etikett på flaskan om andra gör misstag.
   • Om du inte planerar att donera eller återanvända oljan, kan du skära av toppen av läskburken och hälla matolja över den.

3. 

   
   
   Kasta den använda burken matolja i papperskorgen. Försegla den använda matoljelådan och lägg den i papperskorgen. Undvik att hälla matolja direkt i papperskorgen, eftersom det fläckar och lockar gnagare.

4. 

   Frys och skopa olja i papperskorgen. Om du inte har en behållare som inte passar ordentligt kan du frysa oljan, till exempel att lägga en full burk olja i frysen i några timmar. Använd en sked för att skopa ut oljan och placera den i papperskorgen när oljan har härdat.
   • Du kan också använda en stor kopp för detta, men skölj koppen med tvål och vatten när du har kastat oljan.

5. 

   
   
   Fyll plastavfallspåsen med kall olja. Använd en skräppåse som redan har lite sopor inuti. Du kan till exempel använda en papperskorg med begagnade vävnader eller grönsaker. Häll kyld matolja i skräpspåsen så att skräpet absorberar oljan. Knyt påsen tätt och kasta den i papperskorgen.

6. 

   Häll inte olja i diskbänken. Häll aldrig matolja i diskbänken, för med tiden kommer oljan att täppa till avloppet. Oljespädningen med tvål också är inte förhindra att olja fastnar på rörets vägg.
   • Allvarligt igensatta rör kan översvämma vatten och avloppet igen, så var noga med att aldrig kasta olja genom att hälla det i diskbänken.

7. 

   Häll inte matolja i komposthögen. Lägg inte matolja som används för animaliska livsmedel i din komposthög. Om du gör detta lockar matoljan gnagare, minskar förmågan att cirkulera luft i komposthögan och saktar ned sönderdelningen. annons

Metod 2 av 3: Återanvänd matolja

1. 

   Förvara matoljan i en tätt tillsluten burk vid rumstemperatur. Om du föredrar att lagra matoljan för att fylla på burken innan den återanvänds kan du fylla på den i en förseglad behållare. Förvara oljan i köksskåpet vid rumstemperatur tills det behövs.

2. 

   Filtrera oljan genom kaffefiltret före återanvändning. Placera kaffefiltret över toppen av oljebehållaren. Använd ett elastiskt band för att fästa filterpapperet och häll långsamt oljan genom filterpapperet. Detta steg filtrerar bort matrester och gör oljan tydligare.
   • Matpartiklarna i oljan kan få oljan att lukta eller bli möglig.

3. 

   Återanvänd olja för matlagning. Du kan steka en annan sats mat med begagnad matolja, men var noga med att bara använda samma typ av mat, eftersom oljan alltid luktar stekt mat. Om det till exempel är kycklingstekt olja, använd den inte för att steka en äppelmunk. Om du har använt olja för att laga deg eller brödsmulor blir det mycket svårt att bli av med smulorna och smaken av maten i oljan.
   • Vegetabilisk stekolja har ofta en neutral smak, vilket gör det enklast att återanvända.

4. 

   Undvik att använda matolja mer än 2 gånger. Om du filtrerar och lagrar oljan korrekt kan du återanvända den några gånger. Kontrollera oljan innan du använder den och kasta den om den är grumlig, skummande eller har en dålig lukt. Blanda aldrig matoljor tillsammans och ta bort oljan efter 1-2 användningar.
   • Att återanvända matolja mer än två gånger kan minska oljens rökpunkt, så att oljan lättare brinner. Detta medför också att fettet släpper ut skadliga fria radikaler och metaboliserade omättade fettsyror.
   annons

Metod 3 av 3: Återvinn matolja

1. 

   Kontakta staden för att fråga om dess återvinningsprogram. Ring eller gå till din kommunala webbplats för att prata om insamling av begagnad matolja. Vissa skräpuppsamlingsföretag distribuerar till och med gamla matoljebehållare som de kan hämta. Den lokala brandkåren kan också acceptera begagnad matolja.
   • I USA kan staden där du bor samla in matolja en eller två gånger om året efter Thanksgiving. Du kan fråga om det datum de samlar in matolja under året.

2. 

   Ta bort den använda matoljan. Be lokala restauranger eller återvinningsprogram för att se om du kan ge matolja till dem. Företag kan producera biodiesel för bränsle för bilar eller för tillverkning. Du kan gå online för att skriva in frasen "donera matolja" för att hitta en plats att ta bort begagnad matolja.
   • I vissa fall kan du få skatteavdrag när du donerar matolja.

3. 

   Återvinn alla matoljor. Alla återvinningscentraler kan använda alla typer av matolja för att producera biodiesel. Fråga innan du tar matolja till mitten och kom ihåg att inte blanda matolja med någon annan vätska.
   • Vissa återvinningscenter har soptunnor som du kan hälla matolja i.

4. 

   Förvara matolja i behållaren tills du återvinner den. Häll matolja i en burk med tätt lock. Välj robusta plastburkar som inte går sönder om du råkar tappa dem. Håll matolja vid rumstemperatur tills du tar den till ett återvinningscenter eller vänta ute på insamling av återvinningsföretagets personal. annons

Råd

• Om du vill blanda matolja med ditt husdjurs mat måste du rådgöra med din veterinär innan du lägger till olja i hans diet.

Vad du behöver

• Flaska matolja
• Kaffe filterpapper
• Gummiband
• Sked
• Soptunna
• Soppåse