Författare:
Robert Simon
Skapelsedatum:
19 Juni 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
Müsli är ett tyskt ord som används för spannmålsprodukter som huvudsakligen består av färskvalsad havre, ofta blandad med torkad frukt, nötter, frön och puffad eller skivad spannmål. Detta är ett utsökt och hälsosamt frukostalternativ som kan ätas med mjölk eller yoghurt. Om du vill ha några kreativa sätt att lägga till müsli i din diet, kommer den här artikeln att guida dig genom de grundläggande metoderna och hur du gör din egen müslikornblandning.
Steg
Metod 1 av 2: Grundmetod
Ät müsli som en vanlig spannmål eftersom müsli också anses vara spannmål. Det enklaste och vanligaste sättet att äta müsli är att äta det som om du skulle göra en vanlig spannmålsskål och tillsätt en halv kopp av din favoritmjölk till motsvarande mängd müsli.
- Istället för mjölk kan du prova din favorit yoghurt (eller smakrik om du föredrar att lägga sötma) för att få fördelarna med probiotika och känna skillnad i lukt. smak och konsistens.
- Prova att koka mjölken och blötlägg sedan müsli i varm mjölk i några minuter för mjukheten och strukturen som ser ut som en havregryn. Du kan också hälla kall mjölk i spannmålen som lagras i en mikrovågsugn och värma blandningen i mikrovågsugnen.
- Liksom spannmål serveras müsli också som mellanmål. Du kan njuta av müsli som granola.
Tillsätt några skivor färsk eller frusen frukt. Om du vill att müsliskålen ska se mer iögonfallande ut, lägg till ungefär en fjärdedel av din favorithackade färska frukt eller lägg till lite fryst frukt för en kall behandling. Följande är lämpliga frukter att lägga till müsli:- Bananskivor
- Blåbär, svarta eller röda hallon.
- Kiwi
- Jordgubbar (jordgubbsfrön passar också perfekt eftersom müsli ger en skarp, sur smak)
- Krispig fläskskinn (om du gillar salta mysli).
- Granatäpple äpplen skär
- Hackade päron
- Skivad mango
- Litchi är den perfekta matchningen för att ge müsli en omisskännlig sur smak.
- Granatäpplefrön
Försök lägga till torkad frukt. Torkad frukt eller bär är ofta en ingrediens i vissa müslirecept, men om du vill öka ditt fruktintag eller lägga till frukt i grundläggande hemgjord müsli, använd följande:- Blåbär
- Aprikoser
- gojibär
- Russin eller xuntan druvor
- Frukt vinbär
Försök blötlägg müsli över natten. Ett bra sätt att ändra strukturen på müsli är att blötlägga den i mjölk, yoghurt eller annan vätska hela natten. Lägg helt enkelt lika mycket müsli och mjölk i en skål, täck med plastfolie eller täck och låt stå i kylskåp över natten. På så sätt blir müslien till en mjuk, kall grötliknande blandning som många tycker om.
- Kokosmjölk skapar den perfekta blötblandningen genom att lägga till en mild sötma och en mild arom till müsli. Om du inte gillar smaken av kokosmjölk kan du lägga till lite mjölk för en bättre smak.
Lägg till lite müsli i din smoothie. Om du föredrar smoothies framför vanliga spannmål, gör müsli ett läckert tillskott som du kan lägga till före eller efter att ha gjort dina smoothies.Mysli är lätt att kombinera och ger den fina strukturen och näringsämnena till alla smoothierecept. Prova att göra en enkel smoothieblandning med dessa ingredienser:- En handfull frysta jordgubbar eller din favoritfrysta frukt
- En halv kopp yoghurt eller kefir
- En halv kopp riven kokosnöt
- Två matskedar müsli
Kombinerad med äpplesås. Om du är laktosintolerant eller vill prova att skapa müsli med en annan konsistens eller smak är äpplesås den perfekta matchningen. Du kan försöka använda naturlig osötad äpplesås, eller göra din egen med några mogna äpplen för en hälsosam produkt.
Koka müsli gröt. En av de saker som många gillar müsli är också vad vissa människor ogillar med müsli. De färska havrarna i müsli har en distinkt konsistens och näringsmässiga fördelar som inte finns i bearbetad havre eller granola, men som också kan kokas till gröt, precis som vanliga färska havre.
- Koka så mycket mjölk och vatten som du vill laga müsli, tillsätt sedan müsli i hälften av mängden flytande ingredienser. Det betyder att om du vill ha en müsli-gröt, koka en halv kopp vatten och en halv kopp mjölk och lägg sedan till en halv kopp müsli.
- Sänk ner värmen och värm müsli i den täckta potten i 10-15 minuter, rör om ibland och vänta tills strukturen ser ut som du vill. Njut när du är nöjd med mixens struktur.
Prova att blötlägg müsli i kaffe eller apelsinjuice. Även om det kanske låter konstigt är ett annat perfekt laktosfritt alternativ apelsinjuice, äppeljuice eller till och med lite kaffe du gör själv. Tänk på detta som en "all-inclusive" frukost. Du kommer att bli förvånad över hur utsökt denna kombination är. annons
Metod 2 av 2: Gör din egen müsli-mix
Prova det traditionella Bircher-Benner-receptet. Mysli skapades av den schweiziska läkaren Maximilian Bircher-Benner. Även om de flesta versioner av dagens müsli har en högre andel havre än frukt, har den ursprungliga müslien mer frukt och frön. Den ursprungliga formeln som skapar en hälsosam blandning har följande proportioner:
- 1 matsked havregryn, genomsyrad av 2-3 matskedar vatten
- 1 msk citronsaft
- 1 msk vispad grädde
- 1 stort äpple, sur smak, puré och blandat före servering
- Tillsätt 1 matsked hasselnötspulver eller mandelpulver
Tillsätt sötande ingredienser om det behövs. För vissa människor är müsli vanligtvis lite intetsägande. Om du vill att müslien ska smaka söt, försök att lägga till några söta ingredienser i mixen för ett mer utsökt resultat. Oavsett vilken ingrediens du väljer, lägg bara till med måtta. Här är ingredienserna för perfekt sötma eller mild krydda:
- Honung
- Melass melass
- brunt socker
- Kanel
- Kokos
- Citron juice
- Agave älskling
- lönnsirap
- Muskot
Stek eller stek müsli. Om du gillar att mysliblandningen har en lite krispig konsistens, lägg den på en bakplåt och baka vid 160 ° C i cirka 30 minuter, eller tills den blir gyllenbrun. Du bör lägga till lite kokosnötolja eller smält smör i müsli så att blandningen blir en iögonfallande brun färg under bakning.
Gör müslistänger. Ett bra sätt att njuta av müsli är att skapa små barer som du kan äta när som helst. Blanda müsli med några matskedar av ditt favorit jordnötssmör eller nötssmör för en klibbig konsistens och lägg till önskade ingredienser. Torkad frukt, frön och andra korn är alla bra val.
- Pressa blandningen i bakplattan ca 2,5 cm tjock och kyla tills müsli-brickan är helt kyld. Skär de färdiga produkterna i små barer och förvara dem i kylskåpet för bekvämt mellanmål.
- Du kan också använda smält smör och honung för att göra det klibbigt, tryck sedan blandningen i brickan och vänta tills den härdar.
Tillsätt müsli till bakdegen. Du kan använda müsli som ett alternativ i recept som kräver havregryn eller havregryn. Kex, muffins och till och med pannkakor smakar alla bra och är hälsosammare med lite extra müsli. Försök att ersätta havre med müsli i något av dessa recept:
- Småkakor
- Pannkakor
- Vaniljsås
- Muffin
