Innehåll

• Råd
• Varning
• Vad du behöver

Tvätta. Det är tillrådligt att skölja av det för att säkerställa att hudföroreningar som bakterier avlägsnas.

Skär frukten horisontellt vid den bredaste delen av frukten. Kom ihåg att använda en ren, vass kniv. Beroende på fruktens mognad kan du också skära den över. Om frukten är lite styv kan du dock behöva skära den igen för att kunna skära igenom kärnan.

• Nu kan du äta genom att skrapa massan med en sked precis som med ett kokt ägg.
• Du kan ta bort de små svarta frön när du äter dem om du inte gillar dem, men de är fortfarande ätbara.

Skär kiwin i små skivor. Om du vill ha mindre och mer iögonfallande skivor, skär först frukten i rundade skivor, skär från ena änden till den andra och kasta de små skivorna i ändarna. Skär sedan varje bit i hälften i en cirkel.

• Dessa kiwifruktskivor är ett utmärkt tillskott till salladen och ger en antydan till tropisk färg till kakor, muffins och desserter.
• De kan också användas som babysnacks och skolluncher. Följ metoden nedan om du vill ta bort huden innan du skär den.

annons

Metod 2 av 2: Skala av

1. 

   Skär fruktens ändar. Placera frukten på skärbrädan och skär försiktigt ändarna med en liten kniv. Ångrar inte att du lämnar ändarna eftersom du måste göra detta för att få massan på det här sättet.

2. 

   
   
   Placera skeden mellan huden och massan. Du bör använda skedtypen för att göra. Försök att placera skeden så nära skalet som möjligt eftersom det gör det lättare att ta bort massan.

3. 

   Vrid skeden runt frukten så länge den förblir under huden. Detta skiljer huden från massan. Beroende på storleken på din sked kan du rotera skeden flera gånger för att separera hela skalet.

4. 

   Separera massan från huden. När du väl har vänt skeden bör du kunna separera all massa från skalet och behålla sin ursprungliga form helt.
   • Du kan också skala skalet med en kniv, men genom att göra det kan du ta bort hela massan och om det görs dåligt kommer frukten att se väldigt dålig ut efter skalning.

5. 

   
   
   Skär frukten i halva vertikalt. Skär sedan igen i fyra för att passa sallad eller garnera med fruktfat. Eller så kan du skära i kuber i olika storlekar. annons

Råd

• Leta efter färgade frukter gulaktig; de är vanligtvis mindre än gröna och har en mycket mjuk brun hud, gult kött och en sötare smak.
• Det är lättare att skala frukten om du doppar frukten i varmt vatten i cirka 60 sekunder.
• Delar av kiwifrukten är ätbara, inklusive skalet.
• Med den andra "avdragningsmetoden" kan du göra ett snitt mellan tarmarna och skalet för att enkelt sätta in skeden.
• Kiwifrukt innehåller ett enzym som kan mjuka upp köttet. Detta enzym kan stoppa frysprocessen så lägg inte kiwifrukt i glass, gelé eller sylt eftersom de inte stelnar.
• Efter att ha ätit kiwifrukten kan du känna dig lite kliande så drick lite mer vatten eller mjölk.
• Välj en vass kniv för att skära, eftersom avstumpning gör det svårt att skära och skivade bitar kanske inte ser bra ut.

Varning

• Använd en vass kniv för att slipa den eftersom en trubbig promenad lätt kan glida.
• Tvätta frukt innan du äter för att ta bort skadliga bakterier. Vänta tills frukten torkar innan du skär. Att använda papper för att torka frukten tar inte bort fukt eftersom fruktens hår kan fånga den.

Vad du behöver

• Skärbräda
• Vävnad
• Vass kniv
• Sked (valfritt)