Innehåll

• Steg
• Råd
• Varning

Ägg är en av de enklaste ingredienserna i köket och gör att du känner dig full under lång tid. Du kan göra äggröra eller pocherade ägg ganska snabbt på spisen, men att använda mikrovågsugnen är det snabbaste och enklaste sättet att laga ägg. Med några enkla steg kan du mikrovågsugn ägg snabbt.

Steg

Metod 1 av 4: Pocherade ägg

1. 

   Förbered en liten kopp eller skål. Mikrovågsskålar eller koppar är bra, men det är bäst att använda en rund bas och platt bas. På så sätt kommer det färdiga ägget att ha en platt rund form och vara perfekt för att placera på toast eller muffin.

2. 

   
   
   Sprid olja på botten och insidan av skålen. Tappa lite vegetabilisk eller olivolja i en pappershandduk och sprid den runt insidan av skålen. Du kan också använda en anti-stick spray för att spraya den i en kopp eller skål. Eller så kan du smälta smöret i en skål.

3. 

   Knäcka äggen direkt i skålen. Var noga med att inte bryta äggula.

4. 

   
   
   Tillsätt 1/3 kopp vatten. Häll vatten direkt på ägget.

5. 

   Täck skålen. Använd en mikrovågsfärdig skål eller vävnad för att täcka skålen. På det sättet sprutar inte ägget och förorenar mikrovågsugnen.

6. 

   
   
   Pocherade ägg. Mikrovågsugn äggen och blanchera på max i 35 sekunder. När du är klar med blanchering, ta bort vävnaden och kontrollera om äggen är kokta. Om de vita fortfarande är lösa sätter du äggen i ugnen och blancherar i ytterligare 10-15 sekunder. Mikrovågsugnarnas kapacitet kan variera så justera blancheringstiden efter ugnens kapacitet. När det vita inte längre är flytande pocheras ägget.
   • Blanchering till maximal värme kommer att resultera i ett medium kokt ägg. Om du gillar lösa äggulor, blanchera i 60 sekunder vid 50% kapacitet. Fortsätt att blanchera tills den vita är härdad och äggulan förblir lös.
   • För att pochera ett välgjort ägg (som ett hårdkokt ägg), pochera det till maximal effekt i 60 sekunder.

7. 

   Ta ut äggen från mikrovågsugnen. Öppna locket och skjut kniven på ytterkanten så att äggen lossnar. Äggen kommer ut ur skålen för att vara på toast eller på en tallrik. Njut av ägg som du vill. annons

Metod 2 av 4: Uncle Eggs

1. 

   Förbered en liten kopp eller skål. Varje skål eller kopp som kan användas i mikrovågsugnen kan användas.

2. 

   Sprid olja på botten och insidan av skålen. Tappa lite vegetabilisk eller olivolja i en pappershandduk och sprid den runt insidan av skålen. Du kan också använda en anti-stick spray för att spraya den i en kopp eller skål. Eller så kan du smälta smöret i en skål.

3. 

   Knäcka äggen direkt i skålen. Var noga med att inte bryta äggula.

4. 

   Tillsätt en tesked mjölk. Du kan använda glass om du föredrar ett rikare äggröra.

5. 

   Vispa äggen med en gaffel. Vispa äggulorna och äggvitorna tillsammans med mjölk tills de är jämna och ljusgula.

6. 

   Täck skålen. Använd en mikrovågsfärdig skål eller vävnad för att täcka skålen.

7. 

   Sätt äggen i ugnen. Mikrovågsugn och koka i 45 sekunder och ta sedan bort den.

8. 

   Vispa äggen och strö över kryddor. Öppna locket och vispa tills äggen har brutits. Strö en tesked riven ost, en handfull salladslökar eller någon annan favoritkrydda över ägget.

9. 

   Skjut i ytterligare 30 sekunder. Kontrollera om äggen har tjocknat. Om äggen fortfarande är lösa, snurra i ytterligare 15 sekunder.

10. 

    Skopa äggen på en tallrik. Att använda en gaffel för att slå upp ägget är det färdiga äggröra. annons

Metod 3 av 4: Omelett

1. 

   Förbered en stor mikrovågsskål. Välj en skål med en plan och bred botten för att forma din omelett. Ju större botten, desto större och tunnare omelett.

2. 

   Sprid olja på botten och insidan av skålen. Tappa lite vegetabilisk eller olivolja i en pappershandduk och sprid den runt insidan av skålen. Du kan också använda en anti-stick spray för att spraya den i en kopp eller skål. Eller så kan du smälta smöret i en skål.

3. 

   Bryt två ägg i skålen. Använd en gaffel för att slå äggen jämnt.

4. 

   Tillsätt mjölk och kryddor i äggen. Tillsätt en tesked mjölk, en nypa salt och svartpeppar.

5. 

   Blanda med den fyllning du gillar. Varje fyllning är bra, så länge kärnan är riven eller hackad i bitar. Du kan prova följande läckra fyllningar för en mikrovågsomelett:
   • Riven cheddar eller schweizisk ost
   • Hackad lök
   • Hackad chili
   • Hackade tomater
   • Spenat (spenat) hackad
   • Hackad skinka, bacon eller korv (förkokt)

6. 

   Täck skålen. Använd en mikrovågsfärdig skål eller vävnad för att täcka skålen.

7. 

   Mikrovåg äggen på hög i 45 sekunder. Kontrollera om äggen har tjocknat efter att du har rostat. Om det behövs kan du steka i ytterligare 30 sekunder och fortsätta laga tills äggen är helt kokta.

8. 

   Lägg äggen på en tallrik. Använd vid behov en spatel för att skopa äggen ur skålen. annons

Metod 4 av 4: Quiche

1. 

   Förbered en stor mikrovågsugnskopp. Välj en stor kopp med en plan botten och en lång kropp.

2. 

   Sprid olja på botten och insidan av skålen. Tappa lite vegetabilisk eller olivolja i en pappershandduk och sprid den runt insidan av skålen. Du kan också använda en nonstick-spray för att spraya den i en kopp eller skål. Eller så kan du smälta smöret i en skål.

3. 

   Placera de mosade smörkakorna på botten av koppen. Cookien kommer att bildas skal för Quiche. Krossa kexen och häll dem i en kopp.

4. 

   Blanda äggfyllningen. Bryt två ägg och lägg en tesked mjölk i en separat skål. Lägg till en nypa salt, peppar och en handfull quiche du gillar. Några förslag nedan:
   • Hackad skinka, bacon eller korv (förkokt)
   • Fetaostbollar
   • Gruyere ost riven
   • Spenat (spenat) hackad
   • Hackade tomater

5. 

   Häll äggblandningen i koppen. Äggen täcker kexen och stiger över koppens kropp.

6. 

   Täck över koppen. Använd en tallrik eller pappershandduk för att täcka koppen.

7. 

   Baka Quiche. Mikrovågsugn på hög i 3 minuter. Kontrollera sedan om vaniljsås har tjocknat.

8. 

   Ät Quiche direkt i koppen. Använd en sked för att skopa ut kakan och njut. annons

Råd

• Mikrovågsägg är mycket lättare än en stekpanna. Mängden olja du behöver använda är också mindre så det är bättre för din hälsa. Att använda mikrovågsugnen är ett tidsbesparande sätt att äta ägg på morgonen.
• Om du lagar mer än 1 ägg åt gången, öka tiden efter behov.
• Du kan krydda det råa ägget direkt innan du mikrovågsugnar det. Strö salt, peppar, vitlökspulver, hackade salladslökar, riven ost och andra kryddor du gillar på äggen.
• Bacon eller skinka är också läckra ingredienser som du kan lägga till dina rätter eftersom de kan bearbetas som ägg. Du bör dock skära ingredienserna i små bitar.

Varning

• Mikrovågsugn inte hela ägget, eftersom det exploderar i ugnen.