Bearbetar gul rädisa - Tips

Innehåll

Råd
Varning
Vad du behöver

Häll 1/4 kopp vatten i en ugnsform. Rädisan måste sänkas ner i vatten för att koka väl när den bakas i ugnen.

Strö kryddor på rädisan. Strö 1/2 tesked torkad oregano, 1/2 tesked torkad persiljepulver, 1/4 tesked salt och 1/8 tesked peppar på rädisan.

Täck bakformen och baka rädisan i 45 minuter eller tills rädisan är öm. Efter cirka 35 minuter kan du använda en gaffel för att sticka lampan för att kontrollera dess mognad.

Förbered den gula rädisan. Klipp av rötterna och bladstenglarna av 6 palsternackor. Använd en borste för att skrubba bort smuts utanför. Skala och skär rädisan i fyra delar på längden med en kniv.

Fyll en stor kruka med vatten och täck rädisan. Stäng kruklocket.

Koka rädisan under medium värme i cirka 10 minuter. Koka tills det är mjukt. Efter 7 minuter kan du pricka lampan med en gaffel för att kontrollera. Efter kokning, ta bort rädisan och töm den.

Fyll en plastpåse med allmjöl och salt. Häll 1/4 kopp allmjöl och ½ tesked salt i en plastpåse och skaka väl.

Doppa rädisan i 1/2 kopp smält smör och lägg i en plastpåse. Skaka påsen så att rädisan är jämnt belagd med pulvret.

Förbered den gula rädisan. Skölj 1 kg rädisa med kallt vatten. Skala sedan och skär rädisan diagonalt i 1,5 cm tjocka skivor.

Häll rädisa, olivolja och salt i en skål. Häll 1 kg rädisa, 2 matskedar extra jungfruolivolja och 1 tesked stort utsädesalt i en skål.

Vänd rädisan med en tång och baka i ytterligare 15 minuter. Baka tills det är mjukt och brunt. Slutligen ta rädisan och lägg den på en tallrik.

Säsong med rädisa. Krydda med peppar och salt och strö över 2 teskedar hackad färsk persilja över rädisan.

Njut av. Njut medan den rostade rädisan fortfarande är varm. annons

Metod 4 av 4: Andra metoder för att göra pastinak

Koka gul rädisa. Kokning är en enkel och snabb metod för att njuta av pastinakens naturliga smaker. Så här kokar du rädisa:
- Koka en kruka med vatten. Tillsätt en nypa salt om så önskas.
- Klipp av rädisans rötter och bladstammar.
- Använd en borste för att skrubba bort smuts ute och skölj med kallt vatten. Klipp av alla delar som är blåmärkta eller som inte ser utsökta ut.
- Placera rädisan i en kastrull med kokande vatten och låt sjuda.
- Koka i 5-15 minuter tills rädisan mjuknar.
Ångad gul rädisa. Ångning är också en enkel, snabb process och kräver inte smör eller annan krydda. Smör, salt, peppar och kryddor kan tillsättas senare. Ånga rädisan enligt instruktionerna nedan:
- Klipp av rädisans rötter och petiole.
- Använd en borste för att skrubba bort smuts ute och skölj med kallt vatten.
- Skala av rädisan som inte ser bra ut.
- Placera rädisan i en ångkokare och lägg den i grytan med kokande vatten.
- Ånga i 20-30 minuter.
Mikrovågsugn rädisan. När du har skurit av rädisans rötter och petiole och sköljt den med kallt vatten kan du mikrovågsugna rädisan:
- Skär rädisan i fyra delar på längden.
- Häll 30 ml vatten i mikrovågsskålen.
- Placera rädisan på en tallrik och täck.
- Baka i mikrovågsugn i 4-6 minuter.
annons