Innehåll

• Råd
• Varning
• Vad du behöver

Ta bort fröna. Tarmarna på zucchini som är större än 5 cm i diameter är vanligtvis stora och bittra. För sådana bär ska du försiktigt klippa squashen i halv längd, från ena änden till den andra.

• Ta tag i skeden i ena handen, pumpan i ena handen och tryck sedan försiktigt på skedens spets från topp till botten för att ta bort tarmarna. Om zucchinin är mindre i diameter finns det inget behov av att ta bort fröna innan rivningen.

annons

Del 2 av 2: Zucchini

Riv med hantverksplåster

1. 

   Håll hyveln i ena handen medan du håller zucchinin i den andra. Tryck hårt medan du trycker zucchinin upp och ner på den stora hålplattan.
   • Lådjärnet håller den krossade zucchinin i och du måste hälla squashen för att fortsätta riva. När zucchinin är full i rivjärnet tar du bara bort zucchinin och simmar.

2. 

   
   
   Var försiktig när du hanterar nära fingret. Du måste flytta fingrarna medan du skalar det mesta av pumpan. Till slut kommer den återstående squashen inte att vara tillräckligt lång för att du ska hålla. Försök inte hårt för att nå slutet vid den här tiden, eftersom du kan klippa handen om du inte är försiktig.
   • Om du inte vill slösa bort det, använd en gaffel för att skrapa av resterande zucchini och skrapa så mycket som möjligt. Om du gör det kommer du inte att skära din hand.
   annons

Riv med en matskärare

1. 

   Maskinmontering. Fäst hyveln med det största hålet i maskinen enligt instruktionsmanualen.
   • Se till att mixern är ren och korrekt installerad innan du planerar.

2. 

   
   
   Förbered zucchini. Beroende på maskinens storlek bör du klippa den tvättade zucchinin i små bitar innan du lägger till den.

3. 

   Sätt på maskinen och sätt in spetsen i påskjutaren. När squashen är full i behållaren, häll ut den och lägg sedan behållaren i cellen för att fortsätta. annons

Råd

• Det finns inget behov av att skala pumpan innan rivningen.

Varning

• Hyvlingsverktygen, manuella eller automatiska, är mycket vassa. Var därför försiktig så att du inte placerar fingrar och knogar nära hyveln när du planerar.

Vad du behöver

• Courgettes
• Manuell hyvel eller matberedare med hyvel
• Vass kniv
• Skärbräda