Innehåll

• Att gå
• Metod 1 av 3: Känn igen tecken på försämring
• Metod 2 av 3: Bestäm färskhet efter datum
• Metod 3 av 3: Förlänga vattenmelonens hållbarhet

Vattenmelon är ett utsökt sommarmellanmål, men det är viktigt för din hälsa att veta om en vattenmelon inte längre är bra. Ett sätt att ta reda på om en vattenmelon inte längre är bra är att kontrollera den för mögel eller dålig lukt. Du kan också använda utgångsdatumet för att ta reda på om en vattenmelon inte längre är bra.

Att gå

Metod 1 av 3: Känn igen tecken på försämring

1. Kontrollera utsidan för mögel. Mögel eller mörka fläckar på utsidan av vattenmelonen kan indikera att den inte längre är bra. Svampen kan vara svart och hårig.
2. Leta efter en hälsosam färg på utsidan. Vattenmelonen ska ha antingen en jämn grön färg eller ett randigt utseende. Randiga vattenmeloner har alternerande limegröna och mörkgröna ränder.
3. Leta efter en mörkrosa eller röd inredning. Dessa färger indikerar att vattenmelonen är frisk. Om din vattenmelon har en annan färg (till exempel svart) ska du inte äta den.
   • Olika typer av vattenmelon har olika typer av insidor. Desert King, Tendergold, Yellow Baby och Yellow Doll vattenmeloner har gult eller orange kött.
4. Akta dig för grovt och torrt vattenmelonkött. När en vattenmelon inte längre är bra börjar det krispiga köttet krympa. Massan kan till och med dra sig bort från fröna. I andra fall kan vattenmelonen bli slemmig och fuktig.
5. Lukta vattenmelonen innan du skär den. En hälsosam, ätbar vattenmelon ska lukta söt och fräsch. Om det luktar skarpt eller surt är det inte längre bra och ska kastas.

Metod 2 av 3: Bestäm färskhet efter datum

1. Använder utgångsdatumet. När du äter förskuren vattenmelon som du har köpt från snabbköpet, ska paketet ha ett utgångsdatum. Med det här datumet får du veta hur länge du har kvar innan vattenmelonen inte längre är bra.
2. Ät skivad vattenmelon inom fem dagar. Om det är ordentligt förpackat kommer skivad vattenmelon att hålla i tre till fem dagar. Gör att äta det till en prioritet så att det inte går dåligt.
3. Ät oskuren vattenmelon som lagras i kylen inom tio dagar. Efter ungefär en vecka börjar denna vattenmelon förstöra. Ät oskuren vattenmelon som lagras ur kylskåpet så snart som möjligt.
4. Ät inte oskuren vattenmelon som lagras i kylen efter 2-3 veckor. Efter ungefär 2 veckor börjar vattenmelonen förstöra. För att se till att din kylda, oklippta vattenmelon går dåligt, ät den inom två veckor efter köpet.

Metod 3 av 3: Förlänga vattenmelonens hållbarhet

1. Förvara hela eller skivad vattenmelon i kylen. Normalt förvaras vattenmeloner i kylskåp där temperaturen är 13 grader. När du lagrar frukt vid 21 grader Celsius kommer mängden lypocin att öka betakaroten (båda är viktiga antioxidanter).
2. Förvara skivad vattenmelon i en lufttät behållare. Återslutningsbar förpackning är bäst för vattenmelon. Detta bevarar smakerna och håller den fräsch.
   • I skivor, linda din vattenmelon tätt i aluminiumfolie eller plast.
3. Var försiktig när du fryser vattenmelon. Vissa människor rekommenderar att du inte fryser din vattenmelon hela, för när du skär den slut kommer juicen att ta slut. Om du bestämmer dig för att bli galen och frysa din vattenmelon, packa den i en lufttät behållare eller en speciell fryspåse. Vattenmelonen håller i 10-12 månader.