Innehåll

• Ingredienser
• För alla metoder
• För tillagningsmetoden
• För stekmetoden
• För gräddsåsmetoden
• Kvantitet
• Att gå
• Metod 1 av 4: Beredningen
• Förnödenheter

Spenat är en snabbt växande, årlig lövgrönsak. Du kan äta spenat rå eller värma upp den. Du kan laga spenat med bara lite vatten och salt, men om du inte har något emot att använda fler ingredienser kan du också steka spenat eller använda den i en gräddsås.

Ingredienser

För alla metoder

• 450 gram spenat

För tillagningsmetoden

• 1 till 2 teskedar salt (4,8 till 9,5 gram)

För stekmetoden

• 2 teskedar olivolja (30 ml)
• 3 vitlöksklyftor, skivade
• Salt att smaka

För gräddsåsmetoden

• 1 tesked smör (14,3 gram)
• 1/2 lök, hackad
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 125 ml vispad grädde
• 1/8 tesked (0,59 gram) muskot
• Salt och peppar efter smak

Kvantitet

• För cirka 4 personer

Att gå

Metod 1 av 4: Beredningen

1. Placera spenaten i en salladsnurr. Snurra det ett tag i salladsnurret tills det är helt torrt.
   • Om du inte har en salladsnurr kan du lägga bladen i ett durkslag och låta det rinna i en halvtimme. Torka sedan med lite kökspapper.
2. Ta bort locket från pannan och ta bort pannan från värmen när spenaten har krympt. Töm bort fukt.
3. Lägg på bordet omedelbart!

Förnödenheter

• Vass kniv
• Handfat
• Spis
• Sallad spinner
• Skärbräda
• 6 liters kastrull
• Stor durkslag
• Stekpanna eller wok
• Spatel