Innehåll

• Att gå
• Metod 1 av 3: Vaniljproteinpannkakor
• Metod 2 av 3: Banan / äppleproteinpannkakor
• Metod 3 av 3: Nötproteinpannkakor
• Tips
• Förnödenheter

Proteinpannkakor är en ny trend som kombinerar hälsosam mat med skyldiga nöjen. Dessa recept tar bort det mesta av mjölet som vanligtvis finns i traditionella pannkakor och ersätter det med proteinrika ingredienser som keso, vasslepulver och jordnötssmör. Försök att göra proteinpannkakor med dessa recept som innehåller 18 till 33 mg protein per portion.

Att gå

Metod 1 av 3: Vaniljproteinpannkakor

1. Köp vaniljproteinpulver. Detta används vanligtvis i smoothies för att konsumera extra protein efter träning. Vaniljvasslepulver ger smak till alla dessa proteinpannkakrecept.
2. Lägg 50 g havregryn i mixern eller matberedaren. Använd traditionell havregryn istället för omedelbar havregryn.
3. Separera det gula från det vita av tre ägg. Häll äggviten i en liten skål.
4. Tillsätt 80 g mager, osalt keso.
5. Tillsätt en tesked (5 ml) vanilj. Tillsätt en tesked (5 ml) om du vill ha sötare pannkakor.
6. Fyll på den med en fjärdedel sked vaniljvasslepulver.
7. Sätt locket på matberedaren. Kör matberedaren tills blandningen är mestadels slät. Som med traditionell smet kan några klumpar göra pannkakorna tjockare och bättre.
8. Värm en (stekpanna) på medium värme. Tillsätt lite olja eller smör.
9. Häll två eller tre cirklar av smeten i pannan. Vänd pannkakorna när de verkar kokta.
10. Ta bort pannkakorna från pannan. Lägg lite frukt och / eller florsocker över pannkakorna. Servera dem direkt.

Metod 2 av 3: Banan / äppleproteinpannkakor

1. Lägg 1/3 banan i en mixer eller matberedare. Bananen ska vara lite grumlig.
   • Istället för en banan kan du också använda 80 ml osötad äppelmos eller ett halvt strimlat äpple.
2. Häll i det vita av tre ägg.
3. Tillsätt en fjärdedel sked vaniljvasslepulver.
4. Kör mixern tills blandningen är nästan helt jämn.
5. Häll smeten i den förvärmda pannan.
6. Vänd pannkakorna när ena sidan är kokta. Strö pannkakorna med kanel, florsocker och / eller färsk frukt.

Metod 3 av 3: Nötproteinpannkakor

1. Lägg en halv skopa vaniljvasslepulver i mixern eller matberedaren.
2. Lägg till proteinet från tre ägg.
3. Tillsätt en eller två matskedar (15 till 30 ml) jordnötssmör eller mandelsmör. Lägg allt i mixern.
4. Tillsätt 60 ml osötad mandelmjölk.
5. Blanda tills blandningen är nästan helt jämn.
6. Stek pannkakorna i en förvärmd och smord panna. Servera dem med färsk frukt.
7. Redo.

Tips

• Överväg att lägga till en tesked linfrö i dessa recept för en dos hälsosamma fetter.

Förnödenheter

• Vanilj vasslepulver
• Protein
• Hüttenkäse
• Banan / äpple
• Vanilj extrakt
• Honung (valfritt)
• En stekpanna
• Olja / smör
• En spatel
• Jordnötssmör / mandelsmör
• Mandelmjölk
• Florsocker