Gör minikorvrullar

Innehåll

Ingredienser
Att gå
Tips
Varningar
Förnödenheter

Minikorvrullar äts som mellanmål över hela världen. Vanligtvis är de gjorda av korv eller fläsk rullade i deg eller i en skiva bacon. Mini korv rullar är mycket enkla och snabba att göra. I Nederländerna är de mycket populära på barnfester, i England är de en del av julmåltiden. När du vill äta dem kan du läsa hur du gör dem här!

Ingredienser

Minst fyra frankfurter
1 burk eller paket smördeg
Ketchup och senap som doppsås (valfritt)
1 piskat ägg (valfritt)

Att gå

Förvärm ugnen enligt anvisningarna på smördegspaketet (eller enligt det smördegreceptet du själv gör). Vanligtvis bör ugnen ställas in på 190 ° C.
Separera skivorna och gör trianglar från smördeget. Se till att degen inte är för tjock eller så tunn att den går sönder. Kom ihåg att degen fortfarande kommer att höjas och expandera i ugnen.
Bryt eller skär frankfurterna på mitten. Placera varje halva längst ner i triangeln av smördeg och rulla den uppåt (den breda sidan) så att korven lindas i degen och täcks helt i mitten. Om du använder små frankfurter kan du lämna dem hela, men långa frankfurter bör halveras.
Placera de rullade korvrullarna på en smord bakplatta med cirka 3 cm mellanrum.
Baka minikorvrullarna i 11 till 15 minuter, eller tills smördeget är guldbrunt.
Ta bort bakpannan från ugnen och låt korvrullarna svalna innan de serveras. Redo!

Tips

Om smördegets insida fortfarande är klibbig, lägg tillbaka korvrullarna i ugnen i några minuter till. Du kan inte låta dem brinna, men de måste kokas ordentligt.
Du kan också använda andra förkokta korvar istället för frankfurter.
Om degen ännu inte är gyllenbrun, baka korven rullar lite längre.
Du kan också ta andra typer av konserverad korv.
Den amerikanska versionen av korvrullen är gjord med sockerkaka istället för smördeg.
Om du vill kan du lägga till kryddor i smördeget.
Om smördeget lossnar innan du sätter korvrullarna i ugnen, kan du sprida lite piskat ägg på frankfurterna så att degen klistrar sig bättre.
Låt dina minikorvrullar svalna innan de serveras.

Varningar

Ät inte smördeg som är underkokt.
Om dina korvrullar inte är tillagade ordentligt ännu, baka dem lite längre, men var försiktig så att de inte brinner.