Kombinera örter och kryddor med grönsaker

Video: Comparing 3 Lasagne Recipes | 30 min vs 2 hours vs 4 hours

Innehåll

Att gå
Del 1 av 3: Kronärtskockor, sparris, rödbetor och broccoli
Del 3 av 3: Paprika, ärtor, potatis, chards och tomater
Tips

Örter och kryddor hjälper till att förbättra smaken av grönsaker och är ett bra komplement till en maträtt. Men med så många olika örter och kryddor är det svårt att veta var man ska börja. Förbered dig på att experimentera för en riktig smakupplevelse!

Att gå

Del 1 av 3: Kronärtskockor, sparris, rödbetor och broccoli

Kombinera kronärtskockor med persilja, lagerblad, koriander och paprika. Koriander (och curry också, förresten) är ett måste Till matlagning läggs till. Alla andra örter kan tillsättas under eller efteråt. Det finns också många andra sätt att förbereda kronärtskockor. Lär dig till exempel hur man ångar kronärtskockor här på wikiHow.
- Grillade kronärtskockor? Ja najs! Risotto med kronärtskockor? Definitivt värt ett försök. Har du provat kronärtskockor med citron vitlökmajonnäs eller grillat? När det gäller kronärtskockor finns det mycket att experimentera.
Kombinera broccoli med salvia, oregano, gräslök, timjan, vitlök, muskotnöt och rosmarin. Du hörde rätt, broccoli. Den grönsaken du aldrig uppskattade förrän du växte upp. Du kan kombinera denna mångsidiga grönsak med många örter och kryddor för att göra den kryddig och salt. Du kan knappast gå fel med denna grönsak.
- Broccoli är också en bra grönsak för nästan vilken diet som helst. Om du räknar kalorier, prova ångad broccoli, tittar du på dina kolhydrater? Även broccoli ost soppa innehåller lite kolhydrater. Och du kan kombinera broccoli med en mängd olika örter och kryddor i nästan vilket recept som helst.
Prova brysselkål en gång med persilja, rosmarin, muskotnöt, kummin, merian eller oregano. Brysselkål har ett dåligt rykte, men om du förbereder dem på rätt sätt undrar du varför du har undvikit dem i så många år. Använd dessa örter och kryddor för att mjuka upp den starka smaken av denna grönsak.
- Har du någonsin ätit sirap med dina rosenkål? Det är gott! Men om du letar efter ett mer standardrecept kan du också laga, baka, steka eller steka dem med lite kryddor.
Du kan äta morötter med persilja, curry, basilika, salvia, gräslök eller timjan. Om du vill ta det lite mer exotiskt kan du också kombinera dem med kokosnöt och curry, muskotnöt, kanel eller ingefära.
- Naturligtvis vet du att du kan göra morotsoppa och morotkaka, men visste du att du också kan göra morotspannkakor? Och om du inte känner för att använda den långsamma spisen kan du göra en enkel bakad moroträtt som komplement till nästan alla måltider.
Försök kombinera gröna bönor med basilika, vitlök, basilika, muskot, peppar och dill. Gröna bönor är billiga, lätta att laga, hälsosamma och fyllande. Hur kan du inte älska det nu? Dessutom behöver de inte mycket örter och kryddor för att smaka gott. Strö några av ovanstående örter ovanpå och ditt arbete är nästan klart. Prova följande recept:
- Stekta gröna bönor
- Gröna bönor med bacon
- Stek gröna bönor
- Gröna bönor med skinka
Kombinera svamp med peppar, ingefära, persilja, kummin och timjan. Svamp kan användas på en maträtt, som kryddor eller till och med som en komplett maträtt. Svamp är mycket välsmakande i sig, men deras smak kan förbättras med rätt örter och kryddor. Du kan enkelt få dem att smaka skarpare eller kryddigare, eller mjuka upp smaken för ett välsmakande mellanmål. Svamp kommer att absorbera nästan vilken smak som helst, så gärna experimentera.
- Prova något annat än pålägg på bröd och prova en smörgås med portobello. Och nu när du redan har svamp på bröd, vad sägs om en sidrätter som vitlökssvamp eller fyllda svampar? Överraskande nog smakar de alla olika.

Del 3 av 3: Paprika, ärtor, potatis, chards och tomater

Försök para ärtor med dragon, persilja, mynta, salvia, muskotnöt, basilika och merian. Ärtor kan läggas till allt som lök, men är också läckra på egen hand, särskilt när de kokas i örter och kryddor. De behöver inte mycket smak för att krydda dem, så lägg till dina smakämnen i små mängder åt gången tills du får den smak du vill ha.
- Det är underbart att göra delad ärtsoppa. Men du kan också krydda din receptbok med potatis- och ärtsamosor.
Förbered schweizisk chard med basilika, muskotnöt, koriander, merian, salvia, lagerblad, rosmarin eller vitlök. Du kan också göra detta med spenat. Denna hälsosamma grönsak växer i popularitet och passar bra med ansjovis, nötkött, smör, kyckling, vitlök, citron och oliver.
- Prova att göra en pasta med schweizisk chard och svamp till middag imorgon. Du kan också experimentera med spenatrecept och inkludera schweizisk chard.
- Swiss chard är en gammal grönsak, i vissa regioner kallas den också chard. Om du ser något som ser ut som schweizisk chard, men det har ett annat namn, är det förmodligen en annan, regional term som används.
Försök kombinera tomater med basilika, dragon, vitlök, oregano, gräslök, dill, mynta, fänkål, paprika, timjan eller persilja. Tomater är också en utmärkt bas för många dieter. De är mångsidiga och friska, och med rätt kryddor kan de orsaka en riktig smakexplosion i en måltid. Och om de växer i din egen trädgård är det ännu mer tillfredsställande att äta dem.
- Du känner till pizza och pasta, men du har någonsin din egen färsk gjort tomatsås? Skillnaden är oändlig! Detsamma gäller tomatsoppa. När det är färskt och hemlagat smakar det oändligt bättre.