Innehåll

• Att gå
• Metod 1 av 3: Rengör träskedar efter användning
• Tips

Träskedar är ett praktiskt och vackert verktyg för köket. Genom att tvätta dem försiktigt omedelbart efter användning kan du förhindra att bakterier fastnar på dem. Det finns flera huskurer för att hålla dina träartiklar rena och fläckfria, oavsett om det är köksredskapet du använder varje dag eller en gammal sked du hittade någonstans. Genom att återfukta och underhålla träföremålen förblir de rena, renade och vackra i år eller till och med årtionden.

Att gå

Metod 1 av 3: Rengör träskedar efter användning

1. Ta bort matfläckar med bakpulver och citronsaft. Lägg lite bakpulver på skeden. Beroende på skedens storlek bör 5 g räcka. Pressa in tillräckligt med citronsaft för att få tillräckligt med pasta med bakpulver för att täcka hela skeden. Sprid pastan på träet med en trasa eller med fingrarna, i riktning mot kornet.
   • Skölj noggrant med vatten när du är klar och upprepa vid behov.
   • Tillsätt grovt salt till blandningen så att den blir hårdare.
2. Desinficera med väteperoxid. Placera träskeden i en behållare, kastrull eller handfat. Häll väteperoxid över den. Tvätta skeden med händerna eller med en ren svamp. Låt det sitta i några minuter så att väteperoxiden brinner, blötlägg in och dödar bakterier.
   • Skölj med varmt vatten, med händerna eller med en ren svamp.
   • Upprepa vid behov eller om så önskas.
   EXPERTTIPS

   Smörj träskedar regelbundet för att förnya och bibehålla livskraften. Att hydrera en träsked med ett av de många alternativen hjälper till att förlänga dess livslängd. Du kan använda en pappershandduk eller en liten bit ren tyg för att applicera oljan på redskapen. Låt oljan sitta i ca 20 minuter och torka sedan redskapen ordentligt med en ren, oljad trasa. Du kan använda olika oljor för detta:

   • Mineralolja, en livsmedelssäker olja som ofta används av restauranger för att förlänga träredskapens livslängd.
   • Kokosolja, som helst inte bearbetas vid hög temperatur.
   • Vegetabilisk eller rapsolja fungerar på ett ögonblick.
   • Du kan köpa en speciell giftfri olja från en kockbutik eller en restaurangutrustningsbutik.
   • Olja träskedarna om de börjar se torra ut.

Tips

• Redskap av lövträ är lättast att rengöra och håller längst. Det täta kornet i träet garanterar en mindre porös och stramare komposition.