Innehåll

• Ingredienser
• För en enkel tårta
• För enkel smörkrämglasyr
• För dekorationer
• Att gå
• Del 1 av 3: Att göra kroppen
• Del 2 av 3: Montering av dinosaurie
• Del 3 av 3: Efterbehandling av kakan
• Tips
• Varningar
• Förnödenheter

Ditt barn kommer att älska dig när du överraskar honom eller henne med en fullt utvecklad, vacker dinosaurie tårta. Om ditt barn älskar dinosaurier är att göra en dinosaurieformad tredimensionell födelsedagstårta ett utmärkt sätt att överraska honom eller henne på hans eller hennes födelsedag och samtidigt spara lite pengar genom att göra kakan själv.

Ingredienser

För en enkel tårta

• 400 gram socker
• 225 gram smör
• 4 ägg
• 4 teskedar vaniljextrakt
• 375 gram mjöl
• 3 ½ tesked bakpulver
• 250 ml mjölk

För enkel smörkrämglasyr

• 450 gram saltat smör
• 6 teskedar vaniljextrakt
• 800 gram florsocker
• 8 matskedar helmjölk eller tung grädde
• 4 tsk marängpulver (valfritt)
• Grön och blå matfärgning

För dekorationer

• Fondant; leta efter fondant i flera färger i en bakvaruaffär. Du kan också skapa din egen fondant.
• Godis för ögonen
• Triangulära godisar för ryggarna på svansen
• Bitar choklad för tånaglarna
• Rostad kokosnöt för det förhistoriska gräset

Att gå

Del 1 av 3: Att göra kroppen

1. Förbered smeten till kakan. Kakor gjorda av hemlagad smet är fylligare och starkare än kakor som använder bakmix.
   • Blanda sockret och smöret med ingrediensförteckningen ovan och slå i ägget och vaniljextraktet. Blanda mjölet och bakpulvret och blanda sedan de torra ingredienserna med sockret, smöret och äggblandningen. Använd mjölken för att tunna smeten.
2. Baka kakorna. Lägg smeten i två smorda kakformar med en diameter på 22 centimeter och lägg dem i ugnen som du har förvärmt till 180 grader Celsius. Låt kakorna baka i cirka 30 till 40 minuter.
3. Gör din smörkrämglasyr medan kakorna svalnar. Följ listan över ingredienser ovan, använd en handblandare för att blanda och slå smöret med vaniljextraktet. Tillsätt långsamt florsocker. Tillsätt marängspulvret för att göra allt fast och häll sedan långsamt i mjölken tills glasyren har den tjocklek och fasthet du vill ha.
4. Dela upp glasyren i fyra kvantiteter. Gör två kvantiteter gröna, en fjärdedel gör vita och en fjärdedel blå.
5. Låt kakorna svalna helt. Om du har tid, frys kakorna innan du monterar dinosaurien. På så sätt smuler kakorna mindre snabbt när du applicerar glasyren.

Del 2 av 3: Montering av dinosaurie

1. Skapa en pappersmall baserad på bilden ovan (klicka för att förstora bilden). Om du har en skrivare som kan skriva ut i A3-storlek kan du skriva ut en mall som är tillräckligt stor för en tårta som är 22 centimeter i diameter. Annars tar du ett tunt papperskartong och ritar mallen för hand. Cirkeln ska vara 22 tum i diameter för att matcha din kaka.
2. Klipp ut dinosauriens kropp. Hitta mitten av den första kakan. Skär kakan i hälften med en tandad kantkniv. Placera de två bitarna upprätt mot varandra på kakstativet med de skurna kanterna bredvid varandra. Detta kommer att vara dinosauriens kropp. Sätt bort platån.
3. Klipp ut de andra kroppsdelarna. Klipp ut de olika delarna av pappersmallen längs linjerna, lägg dem på den andra kakan och klipp kakan enligt mallen.
   • Innan du skär kakan i bitar kan du lägga ut pappersbitarna för att se hur den ser ut. Om du fortfarande måste göra justeringar kan du nu ta hänsyn till detta.
4. Montera dinosaurien på tårtstället. Titta på bilden ovan för att se hur du gör det. Fäst kroppens två halvor tillsammans med vit glasyr. Lägg till kroppsdelarna genom att stapla dem nära kroppen.
   • Använd några tandpetare och lägg koppen på kroppen (skriv ner var de är så att de inte råkar hamna i en bit kaka senare). Klipp hörn och kvadrater på benen och axlarna om du föredrar det. Hörnen kommer dock inte längre att vara ett problem när du applicerar frost på kakan.

Del 3 av 3: Efterbehandling av kakan

1. Sprid ett tunt lager grön glasyr på kakan med en spatel. Detta blir också smulskiktet tillräckligt av goda skäl, eftersom många av smulorna lossnar och hamnar i glasyren. Applicera glasyren mycket lätt på kakans klippta ytor. Det är de ställen där du drar nytta av din hemlagade smet, för när du bakar smälter din kaka mycket mer och är svårare att arbeta med.
2. Ge dinosaurie skalor. Använd en spruta med en stjärnpip för att applicera den gröna glasyren och lägg till blå stjärnor på baksidan och koppen.
3. Rulla ut fondanten till en tjocklek av 3 millimeter. Klipp ut fondanten i diamantformer för ryggraden på dinosauriens rygg med en liten kniv. Arbeta dem med en tandpetare för att ge dem åsar. Gör så många eller så få ryggar du vill för dinosauriens rygg.
4. Lägg till ryggarna. Stick de diamantformade bitarna av fondant i ryggen. Om ryggraden inte stannar ordentligt i glasyren, sätt in en tandpetare i ryggraden och stick sedan in den i kakan.
5. Lägg till godis för att avsluta kakan. Använd triangulära godisar för ryggarna i svansen, runda godisar för ögonen och små chokladbitar för tårna. Du kan också använda andra godisar för att försköna svansen och huvudet.
6. Dekorera kakstativet. Du kan använda grön glasyr för att spraya gräs på platån för din växtätande dinosaurie att beta på. Du kan också applicera ett lager av glasyr på tallriken och strö rostade kokosflingor ovanpå för att skapa stenig terräng.
   • Gör palmer från rullade våfflor (för bagageutrymmet) och bitar av persilja (för bladen) så att det ser ut som din dinosaurie är i en skog.
   • Du kan också placera små plastdinosaurier om du har en.

Tips

• Se till att kakorna är helt coola innan du försöker göra dem till en dinosaurie. Annars kommer kakorna att smula och vara svåra att skära i bitar. De kommer också att sönderdelas snabbt.
• Justera mängderna av ingredienserna för att göra en större eller mindre dinosauriepaj. Med en mindre kaka är det mindre troligt att du ser att det är en dinosaurie.

Varningar

• Se till att använda olika munstycken för de olika glasyrfärgerna, annars blandas färgerna.
• Med varje tandpetare du använder, sticker du ytterligare ett hål i kakan, så använd inte för många. Använd så få tandpetare som möjligt för att hålla kakan ihop. Försök komma ihåg var du använde tandpetare så att du inte av misstag ger någon en tårta med en tandpetare gömd i den.
• Huvudet kan falla av kroppen om det är för stort eller inte stöds tillräckligt. Om detta är ett problem, använd en del av den extra kakan för att göra något för att stödja huvudet (en buske, ett träd, ett hus, en annan dinosaurie, etc.).

Förnödenheter

• En kartongbricka som mäter 46 gånger 23 centimeter
• Rörpåsar och munstycken; använd ett stjärnformat munstycke
• Non-stick liten kavel
• Två kakpannor med en diameter på 22 centimeter