Innehåll

• Att gå
• Del 1 av 3: Processen
• Del 2 av 3: Olika sätt att värma hamburgaren
• Mikrovågsugn
• Ugn
• Spis
• Del 3 av 3: Olika sätt att värma upp hamburgarbullen
• Ugn
• Mikrovågsugn
• Förnödenheter
• Uppvärmning av hamburgaren (mikrovågsugn)
• Uppvärmning av hamburgaren (Ugn)
• Uppvärmning av hamburgaren (Häll)
• Uppvärmning av hamburgarbulle (ugn)
• Uppvärmning av hamburgarbulle (mikrovågsugn)

Att värma en ostburgare är ganska enkelt, men om du inte gör det på rätt sätt kan det bli en fuktig och otrevlig hamburgare. Tricket är att ta isärburgaren isär och sedan värma upp hamburgaren och bunken separat innan du sätter ihop hamburgaren igen.

Att gå

Del 1 av 3: Processen

1. Ta isburgaren isär. Ta isär det och dela upp det i: bullen, hamburgaren, smakförstärkarna (sås / örter) och grönsakerna.
   • Du kan bli frestad att värma upp hela ostburgaren i mikrovågsugnen, men det får både bröd och grönsaker att blötläggas. Varje komponent i ostburgaren har olika fuktinnehåll och därför uppstår ett oönskat resultat om du värmer upp allt tillsammans.
   • Skrapa extra tillsatser som sås och kryddor från hamburgaren och bulle. En liten mängd kommer att finnas kvar, men det mesta bör tas bort.
   • Överväg också att ta bort osten. Det påverkar inte hur hamburgaren värms upp, men osten kan smälta under uppvärmningen.
   • Separera grönsaker och andra pålägg. Sallat och tomater tenderar att mjukna när de förvaras, så du kan behöva kasta dem. Pickles, lök, bacon och andra pålägg med lägre fuktinnehåll kan ofta lagras längre.
2. Värm upp hamburgaren. Värm hamburgaren separat i mikrovågsugn, ugn eller kastrull.
   • Läs "Olika sätt att värma upp hamburgaren" för mer information.
   • Att värma hamburgaren i en mikrovågsugn är den snabbaste metoden, men hamburgaren kan snabbt bli för varm i en mikrovågsugn. Om du föredrar kvalitet framför hastighet är det bättre att använda ugn eller spis.
3. Tillsätt en ny ostskiva. Det mesta av den ursprungliga ostskivan smälter troligen under uppvärmningen. Därför kan det vara nödvändigt att lägga en ny ostskiva till helheten.
   • För att få ostskivan att smälta något är det bäst att placera den ovanpå hamburgaren precis innan uppvärmningen är klar. Du kan också lägga till osten efter att burgaren har värmts upp, men då kanske skivan inte smälter.
4. Värm upp hamburgarbullen. Det är bäst att värma upp bullen genom att placera den i en ugn i några minuter. Om du har kort tid är det ett bättre alternativ att värma upp i en mikrovågsugn.
   • Läs "Olika sätt att värma upp hamburgarbunken" för mer information.
   • Om du redan använder ugnen eller spishällen för att värma hamburgaren rekommenderas det att du använder ugnen för att värma upp bullen. Även om uppvärmningen i ugnen tar lite längre tid än att värma i en mikrovågsugn, kommer detta att ge ett bättre resultat.
5. Sätt tillbaka ostburgaren. Placera hamburgaren på bottenbrödet, följt av extra tillsatser och grönsaker. Lägg sedan den översta biten av bröd ovanpå hela.
   • Byt ut de extra tillsatserna som ketchup, senap, majonnäs och speciella såser.
   • Om grönsakerna från den ursprungliga ostburgaren fortfarande ser anständiga ut kan du använda dem igen. Överväg att byta ut grönsakerna om de är blöta eller inte längre ser bra ut.

Del 2 av 3: Olika sätt att värma hamburgaren

Mikrovågsugn

1. Placera hamburgaren på en tallrik som är säker för mikrovågsbruk. Strö några droppar vatten på tallriken.
   • Placera hamburgaren i mitten av tallriken så att den värms upp jämnt.
   • Hamburgare kan förlora fukt om de tillfälligt lagras i kylskåp. Så om du inte förser dem med vattendroppar innan de värms upp, kan de hålla fast vid plattan, torka ut och känna sig gummiliknande.
2. Värm upp hamburgaren. Värm upp hamburgaren i mikrovågsugnen i 30 till 90 sekunder, med mellanrum på 15 sekunder till 30 sekunder.
   • Den exakta tiden för uppvärmning i mikrovågsugnen beror på tjockleken på hamburgaren och effekten (Wattage) i mikrovågsugnen.
   • Om du vill lägga till en ny ostskiva, lägg den ovanpå hamburgaren och kör mikrovågsugnen i ytterligare tio sekunder.

Ugn

1. Förvärm ugnen till 200 ° C. Gör ett litet ark pergamentpapper med nonstick aluminiumfolie.
2. Lägg hamburgaren på bakpapperet. Placera hamburgaren i mitten av det färdiga bakpapperet. Strö ytan med några vattendroppar.
   • Hamburgare tappar fukt när de tillfälligt förvaras i kylskåp. Strö hamburgaren med några droppar vatten innan du värmer upp den. Detta för att förhindra att hamburgaren torkar för mycket i ugnen.
3. Placera hamburgaren i ugnen i tio minuter. Placera hamburgaren i den förvärmda ugnen och sätt den på temperatur. Det tar vanligtvis tio minuter men kan också ta längre eller kortare tid. Detta beror på hamburgarens tjocklek.
   • Om du vill lägga till extra ost till hamburgaren kan du placera en ny skiva ost ovanpå hamburgaren under de senaste en eller två minuterna.

Spis

1. Placera hamburgaren i en stekpanna. Placera hamburgaren i en liten rostfri stål- eller gjutjärnspanna.
   • Se till att använda en kastrull med lock.
2. Tillsätt en liten mängd vatten. Fyll botten på pannan med ett lager vatten.
   • Alternativt kan du välja lager eller olja istället för vatten för att ge hamburgaren extra smak.
   • Tillsätt vattnet gör att hamburgaren inte torkar ut under uppvärmningen. Hamburgaren har tappat fukt i kylen och fuktinnehållet återställs något genom att tillsätta vatten.
3. Lägg locket på pannan och värm hamburgaren. Placera pannan på spisen eller en brännare, stäng pannan och värm hamburgaren i fem till sju minuter på medium till medelvärme.
   • Genom att stänga pannan med lock främjar du ångansamling. Ångan är huvudvärmekällan och ser till att hamburgaren värms upp.
   • Om du vill lägga till en ny ostskiva kan du ta bort locket och placera skivan ovanpå hamburgaren i 30 till 60 sekunder. Lämna locket från pannan medan osten smälter.
4. Töm vattnet. Ta bort hamburgaren från pannan och lägg den på en tallrik täckt med kökspapper i 30 sekunder. Överskottet av vatten kommer att läcka ut ur hamburgaren och absorberas av papperet.
   • Eventuellt kvarvarande vatten i pannan kan tas bort vid denna tidpunkt.

Del 3 av 3: Olika sätt att värma upp hamburgarbullen

Ugn

1. Förvärm ugnen till 180 ° C. Om ugnen redan är inställd på 200 ° C för uppvärmning av hamburgaren kan du hålla den vid denna temperatur.
2. Vik in båda delarna av hamburgarbullen i aluminiumfolie. Vik in båda delarna av bullen i en separat bit aluminiumfolie. Båda bitarnas sidor måste vara helt inslagna.
   • Folien tjänar till att förhindra att bullen brinner i ugnen. Den extra isoleringen bör också säkerställa att värmen fördelas jämnt.
   • Du kan lägga de inslagna delarna av bullen på ett ark pergamentpapper, men det är inte nödvändigt.
3. Värm tills hamburgarbullen är uppvärmd. Placera de inslagna delarna i ugnen och värm upp dem tills de är helt uppvärmda. Det tar ungefär fem minuter eller mindre.
   • Om ugnen är inställd på 200 ° C, ska du bara placera de inslagna delarna av hamburgarbullen i ugnen i två till tre minuter.

Mikrovågsugn

1. Vik in båda delarna av hamburgarbullen med kökspapper. Vik in de två delarna löst i rent kökspapper.
   • Pappershanddukarna kan hjälpa till att kontrollera och balansera fuktinnehållet i brödet under uppvärmningen.
2. Värm hamburgarbullarna tills de är helt uppvärmda. Placera delarna i mikrovågsugnen och värm dem i 30 sekunder eller tills båda delarna känns lika varma.
   • Placera båda delarna av bulle sida vid sida istället för ovanpå varandra.
   • Om det tar längre tid än 30 sekunder att bunna värms upp, vänd dem innan du lägger till extra tid.
3. Klaas är Kees.

Förnödenheter

Uppvärmning av hamburgaren (mikrovågsugn)

• Mikrovågsugn
• Disk som är säker att använda i mikrovågsugn

Uppvärmning av hamburgaren (Ugn)

• Ugn
• Litet ark bakpapper
• Aluminiumfolie

Uppvärmning av hamburgaren (Häll)

• Häll eller spis
• Liten stekpanna med lock

Uppvärmning av hamburgarbulle (ugn)

• Ugn
• Aluminiumfolie

Uppvärmning av hamburgarbulle (mikrovågsugn)

• Mikrovågsugn
• Pappershandduk