Gör en smörgås för tonfisk

Video: ( Big Acne "Thao P4" ) Relax every day with Loan Nguyen Spa DANANG Office #157

Innehåll

Ingredienser
Klassisk tonfisk salladsmörgås
Chic tonfisk salladsmörgås
Tonfiskäggsalladsmörgås
Öppen tonfisksalladsmörgås
Tonfisk smälta
Fylld pistol
Tonfisk salladsmörgås utan majonnäs
Att gå
Metod 1 av 7: Klassisk tonfisk salladsmörgås
Metod 2 av 7: Chic tonfisk salladsmörgås
Metod 3 av 7: Tonfiskäggssalladsmörgås
Metod 4 av 7: "Öppen" smörgås för tonfisk
Metod 5 av 7: Tonfisksmältning
Metod 6 av 7: Fylld pistol
Metod 7 av 7: Tonfisk salladsmörgås utan majonnäs
Tips
Förnödenheter

Under första världskriget blev konserverad tonfisk en viktig proteinkälla för soldaterna och sedan dess har den bara blivit mer populär i västländerna, särskilt i form av smörgås för tonfisk. Det ömma, milda tonfiskköttet är perfekt för sallader och på bröd, och det finns alla möjliga variationer på den klassiska tonfisksalladsmörgåsen, som tonfisksmältan, den "öppna" tonfiskmackan eller en fylld pistol med tonfisk. Ta en titt på recepten nedan för att upptäcka vilken variant du gillar bäst.

Ingredienser

Klassisk tonfisk salladsmörgås

För 4 personer
2 burkar tonfisk
1/2 kopp selleri, skuren i bitar
1/4 kopp lök, hackad
8 matskedar majonnäs (vanlig eller lätt version)
1 tsk citronsaft
1/4 tesked salt
1/4 tesked peppar
8 brödskivor eller 4 rullar

Chic tonfisk salladsmörgås

För 2 personer
1 burk tonfisk
3 msk selleri, skuren i bitar
3 msk lök, skuren i bitar
2 msk majonnäs (vanlig eller lätt version)
1 msk söt smak (Heinz)
Salt och peppar efter smak
4 skivor bröd eller två rullar
Sallad, groddar, gurkskivor, paprika, pickles, avokado och / eller tomat efter önskemål
Senap (valfritt)

Tonfiskäggsalladsmörgås

För 2 personer
1 burk tonfisk
3 hårdkokta ägg, skalade och hackade
1 kopp selleri, skuren i bitar
1 matsked majonnäs (vanlig eller lätt version)
Salt och peppar efter smak
4 skivor bröd eller två rullar

Öppen tonfisksalladsmörgås

För 4 personer
2 burkar tonfisk
2 msk schalottenlök, finhackad
2 msk majonnäs (vanlig eller lätt version)
1 msk citronsaft
1 msk persilja, finhackad
1/8 tesked salt
Droppe varm sås (Tabasco)
Peppar efter smak
2 tomater, skivade
1/2 kopp riven ost
4 skivor bröd eller 4 rullar

Tonfisk smälta

För 4 personer
2 burkar tonfisk
4 msk majonnäs (vanlig eller lätt version)
Juice av en halv citron (valfritt)
1/4 kopp selleri, skuren i bitar
1 1/2 msk lök, hackad
1 msk persilja, finhackad
1/2 matsked basilika (valfritt)
1/2 matsked koriander (valfritt)
3/4 tesked rödvinsvinäger
Lite salt och peppar
8 skivor tomat
8 skivor ost eller 1/2 kopp smulad feta
8 skivor bröd eller 4 rullar

Fylld pistol

För 4 personer
2 burkar tonfisk
1 msk citronsaft
1 kopp tomat, hackad
1 kopp selleri, skuren i bitar
1/4 kopp vårlök, skuren i bitar
1/4 kopp gräddfil
Salt och peppar efter smak
1 kopp sallad, skuren i remsor
4 skivor bacon (valfritt)
1/4 kopp riven ost
4 pistoler

Tonfisk salladsmörgås utan majonnäs

För 4 personer
2 burkar tonfisk
1/2 mogen avokado
1/4 kopp grekisk yoghurt eller 1 tsk senap blandad med 1 matsked gräddfil
2 msk lök, finhackad
1 matsked dillsås
1 selleristjälk, finhackad
Salt och peppar efter smak
Juice av en halv citron (valfritt)
Nypa cayennepeppar (valfritt)
8 brödskivor eller 4 rullar

Att gå

Metod 1 av 7: Klassisk tonfisk salladsmörgås

Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja är det upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt.
- När locket är på plats vänder du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Lägg den sköljda tonfisken i en medium skål. Tillsätt selleri, lök, majonnäs, citronsaft, salt och peppar.
- Blanda allt väl genom att röra om.
- Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Smörj bullarna. Dela tonfisksalladen jämnt över 4 skivor bröd och lägg en skiva bröd på toppen. Eller lägg den på smörgåsarna och stäng dem igen.
- Du kan rosta smörgåsarna eller smörgåsarna först om du vill, för en varm, krispig version.
- Du kan också prova det på en croissant för en mängd olika smak och konsistens.
- Eller så kan du blanda det med en sallad och undvika bröd alls om du vill skära ned på kolhydrater.

Metod 2 av 7: Chic tonfisk salladsmörgås

Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja är det upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt.
- När locket är på plats vänder du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Lägg den sköljda tonfisken i en medium skål. Tillsätt selleri, lök, majonnäs och söt smak.
- Blanda allt väl genom att röra om.
- Du kan också använda vårlök istället för vanlig lök.
- Du kan också använda 1/4 kopp hackad knipa istället för smak.
- Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Förbered smörgåsarna. Dela tonfisksalladen över smörgåsarna och fyll på den med tillsatser efter eget val och eventuellt senap.
- Du kan också göra det till en BLT vid denna tidpunkt genom att lägga till 2-3 skivor stekt bacon.
Avsluta smörgåsarna. När du har lagt till alla pålägg, lägg en skiva bröd ovanpå eller stäng bulle.
- Du kan också rosta smörgåsarna eller smörgåsarna först om du gillar en varm, krispig sort.
- Du kan också prova det på en croissant för en mängd olika smaker och konsistenser.
- Eller så kan du blanda det med en sallad och undvika bröd alls om du vill skära ned på kolhydrater.

Metod 3 av 7: Tonfiskäggssalladsmörgås

Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja är det upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt än.
- När locket är på plats vänder du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Lägg den sköljda tonfisken i en medium skål. Blanda tonfisk, ägg, selleri och majonnäs.
- Blanda allt väl genom att röra om.
- Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
- Tillsätt salt och peppar efter smak.
Smörj bullarna. Dela upp salladen mellan två skivor bröd eller bullarna och lägg de andra skivorna eller toppen av bullen ovanpå.
- Rosta smörgåsarna eller smörgåsarna om du gillar en krispig, varm variant.
- Du kan också prova det på en croissant för en mängd olika smaker och konsistenser.
- Eller så kan du blanda det med en sallad och undvika bröd alls om du vill skära ned på kolhydrater.

Metod 4 av 7: "Öppen" smörgås för tonfisk

Förvärm din ugns grill. Det är viktigt att förvärma grillen, annars värms den inte upp jämnt.
- Läs instruktionerna för din ugn för att lära dig att sätta på grillen.
Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja är det upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt.
- Med locket på plats vrider du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Lägg den sköljda tonfisken i en medium skål och blanda i schalottenlök, majonnäs, citronsaft, persilja, salt, varm sås och peppar.
- Blanda allt väl genom att röra om.
- Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Smörj bullarna. Dela tonfisken mellan fyra skivor eller rullar. Toppa med ost och tomat.
- Du kan använda alla typer av bröd eller prova croissanter.
Grill smörgåsarna. Lägg rullarna eller smörgåsarna på en bakplåt och lägg dem under slaktkycklingen i 3-5 minuter, eller tills osten har smält.
- Ta ut det ur ugnen, stäng av grillen och servera.

Metod 5 av 7: Tonfisksmältning

Förvärm din ugns grill. Det är viktigt att förvärma grillen, annars värms den inte upp jämnt.
- Läs instruktionerna för din ugn för att lära dig att sätta på grillen.
Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja är det upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt än.
- Med locket på plats vrider du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Lägg den sköljda tonfisken i en medium skål och blanda i majonnäs, citronsaft, selleri, lök, persilja, basilika, koriander och vinäger.
- Blanda allt väl genom att röra om.
- Tillsätt salt och peppar efter smak.
- Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Förbered smörgåsarna. Lägg brödet på en bakplåt. Grill bullarna i 1 minut tills de är krispiga.
- Var försiktig så att du inte bränner brödet; grill inte för länge.
- Ta bort dem från ugnen, men låt grillen vara på.
Smörj bullarna. Dela salladen jämnt mellan fyra skivor bröd eller rullar.
- Lägg en skiva ost eller lite feta på tonfiskens sallad.
- Lägg en skiva tomat ovanpå osten och lägg sedan en skiva ost över tomaten.
Sätt under slaktkycklingen igen. Placera bullarna på en bakplåt och lägg dem under kycklingen i 3 till 5 minuter, eller tills osten har smält.
- Håll koll på bullarna så att de inte brinner.
- Ta ut dem ur ugnen, lägg toppen av bullen eller annan smörgås ovanpå, stäng av grillen och servera.

Metod 6 av 7: Fylld pistol

Förvärm din ugns grill. Det är viktigt att förvärma grillen, annars värms den inte upp jämnt.
- Läs instruktionerna för din ugn för att lära dig att sätta på grillen.
Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja är det upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt.
- Med locket på plats vrider du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Lägg den sköljda tonfisken i en medium skål och blanda in citronsaft, tomat, selleri, vårlök och gräddfil.
- Blanda allt väl genom att röra om.
- Se till att alla ingredienser är jämnt fördelade.
- Tillsätt salt och peppar efter smak.
Förbered pistoler. Klipp upp pistolerna och hål ut dem lite så att de ser ut som små båtar.
- Lägg lite sallad på botten.
Smörj bullarna. Fyll varje båt med tonfisk sallad.
- Toppa med tomat, bacon och ost.
Värm upp bullarna. Placera pistoler på en bakplåt.
- Grill rullarna i 3 till 5 minuter, eller tills osten har smält.
- Ta bort dem från ugnen, stäng av grillen och servera.

Metod 7 av 7: Tonfisk salladsmörgås utan majonnäs

Töm och skölj tonfisken. Hur ofta du vill skölja det är upp till dig, men gör det åtminstone en gång.
- Använd en burköppnare för att öppna burken, men ta inte av locket helt.
- Med locket på plats vrider du burken och håller den över diskbänken så att all fukt rinner ut.
- Ta bort locket från burken, var försiktig så att du inte skär dig själv.
- Ta bort tonfisken och lägg den i en sil eller durkslag.
- Skölj tonfisken väl med vatten och pressa ut överflödet med en ren trasa eller kökspapper.
Blanda ingredienserna. Mosa avokadot med den grekiska yoghurten i en medium skål tills den är jämn.
- Rör i tonfisk, lök, smak, selleri, salt och peppar. Tillsätt citron och cayennepeppar om så önskas.
- Blanda allt väl genom att röra om.
Smörj bullarna. Dela tonfisk sallad över smörgåsarna eller smörgåsarna, och täck med en annan skiva bröd eller med toppen av bullen.
- För en varm, krispig variant kan du rosta smörgåsarna eller smörgåsarna först.
- Du kan också prova det på en croissant för en mängd olika smaker och konsistenser.
- Eller så kan du blanda det med en sallad och undvika bröd alls om du vill skära ned på kolhydrater.

Tips

Ha bättre tonfisk som albacore. Det kostar mer, men det är värt det för bättre smak och konsistens.
Köp hållbar fångad tonfisk med MSC-märkningen.
Töm tonfisken och skölj några gånger. De flesta häller bara ut vattnet eller oljan, men om du vill ha en bättre smak, skölj tonfisken en eller två gånger i ett durkslag och pressa ut vattnet med en pappershandduk däremellan.
Förvara kvarvarande tonfisk i kylen och ta ut den från burken. Använd en glasbehållare med lock.