Innehåll

• Ingredienser
• Grundläggande chokladfondue
• Doppalternativ
• Att gå
• Del 1 av 2: Förbereda chokladfonduen
• Tips
• Varningar
• Förnödenheter

Chokladfondue är en rolig, interaktiv efterrätt för familj och vänner som du kan njuta av året runt. Det är ett utmärkt sätt att förvandla enkla, chokladtäckta livsmedel till en social händelse, vare sig det är till efterrätt eller som mellanmål på en fest. Till att börja med väljer du din favoritchoklad för att göra fondue och skär olika livsmedel i bitar så att du kan doppa dem i chokladen. Gör en tallrik med olika söta saker och frukter så att det finns något gott för alla.

Ingredienser

Grundläggande chokladfondue

• 470 ml full grädde
• 453 g choklad (mjölk, mörk, vit, bitter eller halvsöt)
• 1 tsk vaniljextrakt

Doppalternativ

• Färsk eller torkad frukt: banan, ananas, jordgubbe, äpple, päron, mango eller körsbär.
• Bitar av kokosnöt
• Småkakor
• Söta kex
• Marshmallows
• Brownies
• Tårta, skuren i kuber
• Risknäckare
• kringlor
• våfflor
• Kex

För 4-6 portioner chokladfondue

Att gå

Del 1 av 2: Förbereda chokladfonduen

1. Restfondue kan förvaras i en sluten behållare i kylen i ungefär en vecka. När du är redo att äta resten av fonduen, värm upp den enligt beskrivningen ovan. Rör om kontinuerligt för att förhindra att blandningen brinner. Om det behövs, tillsätt tung grädde för att späda ut och återfukta blandningen.

Tips

• Tillsätt mer grädde till fondue som är för tjock för att få önskad tjocklek. Börja med 1 matsked grädde och tillsätt lite mer om det behövs.

Varningar

• Fondue potten och innehållet blir varmt, så var försiktig när du serverar och äter. Övervaka alltid barn när du använder fondue-potten så att de inte av misstag bränner sig själva.

Förnödenheter

• Kastrull
• Bunke
• Mätskedar och mätkoppar
• Vispa
• Fondue serveringsskål eller keramikskål
• Matsäkra spettar, fonduegafflar eller tång
• Varmt vatten eller denaturerad alkohol
• Kniv
• Skärbräda
• Serveringsfat