Innehåll

• Att gå
• Metod 1 av 2: Pureed avokado
• Tips
• Varningar
• Förnödenheter

Resterande avokado behöver inte komposteras; om du har ett överflöd av avokado kan du också frysa dem. Speciellt eftersom avokado tycks förstöra sig framför dig sparar det dig oro (och pengar) att veta hur du fryser dem ordentligt.

Att gå

Metod 1 av 2: Pureed avokado

1. Tina avokadot i rumstemperatur i ungefär en timme eller i mikrovågsugnen i knappt en minut. Den resulterande massan passar bra i guacamole, chokladpudding, kaksmet etc.

Tips

• Hela avokado kan inte frysas; det blir en grumlig röra. Bitar och skivor fungerar inte - avokado måste mosas eller mashas.
• Vit vinäger kan användas i stället för citron eller limejuice. Saften eller vinäger hjälper till att förhindra att avokadoen brunnar.

Varningar

• Vissa människor hävdar att strukturen på en avokado är mindre behaglig efter frysning och upptining.

Förnödenheter

• Kökskniv eller fruktkniv och en skärbräda
• Matberedare
• Lufttät förpackning (eller återförslutningsbara påsar)
• Markör för märkning