Innehåll

• Ingredienser
• Bakade potatisbitar
• Rostade potatisbitar med rosmarin
• Att gå
• Metod 1 av 3: Tär potatisen
• Tips
• Varningar
• Förnödenheter
• Bakade potatisbitar
• Rostade potatisbitar med rosmarin

Potatis är en av de mest mångsidiga och mest populära livsmedlen som serveras som tillbehör till middagen. Många potatisrecept kräver att du skär potatisen i kuber eller små, jämna rutor. Oavsett om du vill koka, baka, steka potatisen eller göra en gryta med potatis, så tärnar du dem jämnt och snabbt. Det tar lite tålamod att tärna potatis, men det är faktiskt ganska enkelt att göra så länge du har en fin skarp kniv att arbeta med. När du har skurit potatisen i tärningar kan du förbereda välsmakande bakade eller rostade potatisar som passar alla huvudrätter.

Ingredienser

Bakade potatisbitar

• 1 kilo vaxartad potatis, skuren i kuber
• 4 till 6 matskedar (60 till 90 ml) olivolja
• 4 vitlöksklyftor, skalade och hackade
• Peppar och salt efter smak
• 3 msk (10 gram) hackad färsk persilja

Rostade potatisbitar med rosmarin

• 1,5 kilos vaxartad potatis, skuren i kuber
• 2 kvistar färsk rosmarin
• 60 ml olivolja
• 5 vitlöksklyftor, hackade i bitar
• Peppar och salt efter smak

Att gå

Metod 1 av 3: Tär potatisen

1. Förvärm ugnen. För att säkerställa att ugnen är tillräckligt varm för att rosta potatisen är det viktigt att förvärma den. Ställ in ugnen på 220 ° C och låt den värmas upp helt.
2. Servera potatisen medan de fortfarande är varma. När potatisen är klar tar du kokkärlet ur ugnen. Placera potatisbitarna i en serveringsskål eller skål och servera som en maträtt medan den fortfarande är varm.
   • De rostade potatisarna är en perfekt sidrätter med rostad kyckling, fläskfilé eller din favoritbiff.

Tips

• Det är lättare att tärna potatisen om du använder en vass kniv.
• Tärning av potatis tar mer tid än att skära dem slumpmässigt för att göra potatismos eller andra kokta potatisrätter. Potatisen kokar dock snabbare och jämnare om du skär dem i små kuber av samma storlek.

Varningar

• Ta dig alltid tid att tärna potatis. Du kan enkelt klippa fingrarna när du arbetar med en vass kniv.

Förnödenheter

• Grönsakborste
• Durkslag
• Grönsaksskalare (valfritt)
• Skarp kockkniv

Bakade potatisbitar

• Stor panna
• Durkslag
• Stor non-stick stekpanna
• Träslev

Rostade potatisbitar med rosmarin

• Stor panna
• Durkslag
• Mortel och mortelstöt
• Gryta
• Träslev