Innehåll

• Metod 2 av 3: Låt päronen mogna
• Metod 3 av 3: Kontrollera päronets mognad
• Vad behöver du
• Tips

1 Välj frukter som är fria från bucklor och skador på ytan. Om päronskal är ojämnt färgat eller det finns fläckar på det, är det okej. Men om fruktens yta är täckt med bucklor eller huden skadas så att massan är synlig är det bättre att inte ta sådana frukter - det är osannolikt att du gillar deras smak.

2 Om du köper päron från butiken, välj hårda frukter. Päron mognar efter att de har tagits bort från trädet, så var noga med att välja den fasta frukten om du köper den på marknaden eller i affären. Du behöver exakt hårda, omogna päron - de mognar perfekt i ditt hem.

• Oftast kan du hitta ljusgröna päron till salu, men vissa sorter (till exempel asiatiskt päron) har gula eller ljusbruna frukter.
• Om du har valt päron som känns fasta för dig, oroa dig inte. Några dagar kommer att gå - och de blir mjuka.

3 Om du skördar päron från ett träd, vrid dem för att avgöra när det är dags att ta bort frukten från grenarna. Om du har ett päronträd som växer i din trädgård och du vill förstå om det är dags att skörda, ta försiktigt tag i päronet med handen och vrid åt vänster och höger. Om svansen lätt bryter av grenen har päronen nått rätt storlek och kan skördas. Men om du måste anstränga dig för att dra frukten från grenen är det för tidigt att skörda och du bör vänta lite längre.

• Päron mognar efter att de har tagits bort från trädet, så skörda utan att vänta på att frukterna ska mjukna.
• När du tar bort päronen från trädet rekommenderas att de förvaras svalt (till exempel i kylskåpet) i flera dagar - det hjälper frukten att mogna ordentligt. (Detta tips gäller bara handplockade frukter - köpta päron behöver inte kylas.)

Metod 2 av 3: Låt päronen mogna

1. 1 Lämna frukten vid rumstemperatur - den mognar på fyra till sju dagar. Om du köpte päron eller plockade dem i trädgården, lämna bara frukterna på köksbordet för att mogna. Kontrollera päronen dagligen - om frukten är mjuk kan du äta dem.
   • Försök att inte lägga päronen ovanpå varandra, annars kan det uppstå bucklor på huden. Frukterna av asiatiska päronsorter bör hanteras särskilt noggrant.
2. 2 Lägg päronen i en papperspåse så mognar de om två till fyra dagar. Etylengas som frigörs under mognad av frukter ackumuleras i påsen och påskyndar deras mognad. Lägg päronet snyggt i en papperspåse och linda påsens överkant flera gånger för att gasen inte ska komma ut.
   • Kontrollera dina päron dagligen för att se till att de inte förstörs.
   • Lägg inte päron i plastpåsar - de samlar alla utsläppta ämnen, inklusive vattenånga.
3. 3 Lägg ett moget äpple eller en banan i en papperspåse - så mognar päronen på en till tre dagar. Om du inte kan vänta med att smaka mogna päron, lägg dem i en papperspåse och lägg till ett moget äpple eller en banan. Mogna frukter släpper ut eten, vilket påskyndar mognaden av päron betydligt och gör att du kan få mjuka frukter på bara en till tre dagar.
   • Se till att det inte finns några ruttna frukter i påsen, annars kan alla dina frukter bli dåliga.
   • Om du inte har en papperspåse till hands, placera bara päronen bredvid mogna äpplen eller bananer - eten påverkar päronen och påskyndar mognaden.
4. 4 Lägg inte omogna päron i kylskåpet. Du bör inte förvara päron i kylskåpet om de ännu inte är mogna - den låga temperaturen stoppar mognadsprocessen. Vänta tills päronen är mjuka och ställ sedan i kylen om så önskas. På så sätt kan du njuta av sval frukt på en varm dag, och mogna päron håller längre om de hålls kalla.
   • Om du själv har samlat päron från trädet, lägg dem i kylskåpet.Om du köpte päron i en butik har de redan förvarats på en sval plats under erforderlig tid och du måste låta frukten mogna i rumstemperatur.

Metod 3 av 3: Kontrollera päronets mognad

1. 1 Kontrollera om päronet är mjukt. Tryck försiktigt med fingret på pärons skal - om päronet har blivit mjukt är det moget och du kan äta det. Oroa dig inte om hudfärgen inte har förändrats - päron förblir vanligtvis samma färg även när de är mogna.
   • Vänta inte tills päronet blir för mjukt - tillräckligt för att fruktköttet ska pressas lätt när det trycks med fingret.
2. 2 Kontrollera dina päron dagligen för att se till att de inte förstörs. Mogna päron börjar förstöra mycket snabbt, så kolla dem ofta så att du inte missar det ögonblick då päronen är mogna. Detta är särskilt viktigt om du håller päron i en papperspåse eller om du har mogna frukter i närheten för att påskynda mognaden.
   • För att inte glömma när du lägger päronen i mognadspåsen, skriv datumet på den.
3. 3 Ät mogna päron på några dagar. Päron är som mest mogna och aromatiska när de mognar. Så ät dem så snart som möjligt innan de mognar. Om du inte har tid att äta päronen direkt, lägg de mogna frukterna i en hermetiskt försluten behållare och lägg dem i kylskåpet - det hjälper till att förlänga fruktens hållbarhet med flera dagar.
   • Mogna asiatiska päron kan hålla längre i kylskåpet än andra frukter.

Vad behöver du

• Papperspåse (tillval)
• Äpplen eller bananer (valfritt)
• Hermetiskt sluten behållare (tillval)

Tips

• Om päronen är övermogna kan de användas för att göra pajer eller kakor, eller till och med läggas till en stek.
• Lägg inte päron i flera lager - detta kan skada fruktens hud.
• Var noga med att tvätta päron innan du äter dem, även om du skalar bort dem.
• Om du har flera päron mogna, se till att se om någon av dem har blivit dåliga. Ett ruttet päron kan förstöra alla andra frukter.
• Asiatiska päron sorter, till skillnad från andra sorter av dessa frukter, mognar på trädet.