Innehåll

• Steg
• Del 1 av 3: Plantera blomkål
• Del 2 av 3: Ta hand om din växande blomkål
• Del 3 av 3: Behandling av vanliga blomkålssjukdomar
• Vad behöver du

Blomkål är en mångsidig grönsak som kan läggas i soppor, buljonger, stekas, kokas, läggas till sallad och konsumeras som en individuell produkt. Denna växt är dock ganska nyckfull och kräver noggrant underhåll, vilket är nödvändigt för att få en välsmakande grönsak. För att börja lära dig hur man odlar blomkål, en färdighet som kräver passion, kärlek, värme och tillgivenhet, hoppa till det första steget i den här artikeln.

Steg

Del 1 av 3: Plantera blomkål

1. 1 Planera att plantera blomkålen så att de kommer att uppleva kallt väder när de växer. De flesta blomkålssorter kräver 1,5–3 månaders stadigt svalt väder för att mogna ordentligt. Helst bör temperaturen under dagen under mognadsperioden vara cirka 15,5 C. Detta innebär att beroende på vilken typ av klimat i ditt område du kommer att behöva plantera blomkålen vid olika tidpunkter. Vanligtvis bör trädgårdsmästare i varmare klimat planera sin blomkålsplantering för vårskörd, medan trädgårdsmästare i svalare klimat ska planera för skörd på hösten. Följande är mer detaljerade växande planer:
   • För varma områden: Plantera blomkålsfrön i brickor tidigt på hösten eller mitt på hösten. För att skörda vårgrödan, transplantera plantorna i din grönsaks trädgård under senhösten eller början av vintern.
     • För extremt varma områden: Du kan behöva transplantera plantor till din grönsaksträdgård lite tidigare så att plantorna är mogna sent på hösten eller tidig vinter och kan skördas mitt på vintern.
   • För svala områden : Plantera blomkålsfrön i brickor sent på vintern eller tidig vår, och transplantera in i din trädgård under sen vår. Samtidigt kommer din skörd att växa under sensommaren och början av hösten.
2. 2 Välj en tillväxtplats som är utsatt för solen i minst 6 timmar om dagen. Även om blomkål kräver kallt väder, paradoxalt nog, kräver det en betydande mängd solljus under dagen. Välj en planteringsplats i din trädgård som är i full sol och inte skuggas av träd, högt gräs eller andra växter du planterat.
   • Du bör också ge gott om plats för blomkålen att växa. I allmänhet bör blomkålsväxter vara 45-60 cm från varandra.
3. 3 Välj en plats med rik och fuktbevarande jord. För god blomkålskörd bör ingenting störa växternas tillväxt. Det betyder att växten måste vattnas regelbundet och få tillräckligt med näringsämnen när den växer. God jord kommer att göra båda dessa villkor lättare att uppfylla. Helst bör jorden som blomkålen växer präglas av följande:
   • Högt innehåll av organiskt material. Detta förbättrar markens förmåga att behålla fukt.
   • Högt innehåll av kalium och kväve. Kalium och kväve är viktiga näringsämnen för utveckling av blomkål. Om de inte finns i jorden kan det krävas användning av gödningsmedel.
   • pH mellan 6,5 och 7. Detta "trevliga" pH -område minimerar risken för blomkålssjukdom som kallas keela och maximerar tillgången på näringsämnen.
4. 4 Börja om möjligt med plantor eller plantera din egen inomhus. Blomkål har rykte om sig att vara bräcklig. Även om detta rykte kan diskuteras, så är det och verkligen känns bättre om den planteras i trädgården som plantor snarare än frön. Du kan köpa transplantatplantor från din lokala trädgårdsbutik eller odla dina egna genom att plantera frön i brickor. Se nedan:
   • För att transplantera plantor, ta försiktigt bort dem från behållaren, i inget fall skada rötterna. Gör ett litet hål i marken och begrava plantan upp till stammen. En liten fördjupning, formad som en stekpanna, kan göras runt plantan för att hjälpa den omgivande jorden att behålla fukt bättre. Komprimera jorden och vattna plantan.
   • För att odla dina egna plantor, plantera varje frö i en separat torv eller papperskopp. Pressa in fröet ca 0,6-1,25 cm djupt och täck det med jord. Vattna plantorna regelbundet, men låt inte vatten täppa till marken - detta kan leda till en mängd olika problem, inklusive rotröta. Du bör också hålla jordtemperaturen vid 21 C genom att värma den från botten med en värmeplatta.
     • Transplantera sådana plantor med de metoder som beskrivs ovan.
5. 5 Om du börjar odla kål med frön, var noga med dem. Som nämnts tidigare är det bästa alternativet för odling av blomkål att plantera plantor. Men om du måste plantera kål direkt i trädgården, bör du göra det några veckor eller till och med en månad före den normala planteringstiden för att dra nytta av den extra tid det tar för växterna att mogna. Plantera fröna i rader och placera dem 30–61 cm (12–24 tum) från varandra. Skjut in fröna i jorden ca 0,6-1,25 cm djupt och vattna omedelbart.
   • Kom ihåg att vattna fröna innan de blir plantor.Du kommer inte att se växterna förrän de dyker upp ovanför marken, så det är en bra idé att markera raderna med skyltar när du planterar.

Del 2 av 3: Ta hand om din växande blomkål

1. 1 Vattna dina växter regelbundet för att säkerställa 1-1,5 tum (2,5-3,75 cm) vatten per vecka. Den viktigaste principen när man odlar blomkål är regelbundenhet. Blomkålsbehov regelbunden tillgång till fukt och näringsämnen, annars blir dess tillväxt inte heller regelbunden... Om plantans tillväxt är oregelbunden kommer den slutliga produkten du äter inte att smaka gott och konsistent. Efter att ha planterat blomkål, se till att varje växt får tillräckligt med fukt för att hålla jorden under konstant fuktig (men inte översvämmad). Detta innebär vanligtvis att växterna ska få cirka 1-1,5 tum (2,5-3,8 cm) vatten per vecka, med fukt som tränger in cirka 15 tum (6 tum) djupt.
   • Tänk på att regn kan bidra till vattningshastigheter. Så, om det regnar ofta, kommer vattning att behövas i sällsynta fall.
2. 2 Var beredd att skydda unga växter från skadedjur. När blomkålplantor är unga och svaga är de särskilt sårbara för olika trädgårdsskadegörare, inklusive kål, bladlöss, kålbuggar etc. Detta gäller särskilt när blomkål planteras för skörd på våren, eftersom slutet av vintern vanligtvis ser en krusande ökning av insektsbestånden. Några av dessa skadedjur kan störa blomkålens tillväxtcykel, medan andra äter den rena och förstör din gröda helt. Därför bör seriösa trädgårdsmästare sätta förstörelsen av dessa skadedjur först.
   • Ett fördelaktigt medel för detta ändamål är ett växtvänligt bekämpningsmedel som är formulerat för att döda skadedjur som angriper din blomkål. De flesta bekämpningsmedel har etiketter på vilka växter de är säkra att använda och vilka skadedjur de är avsedda att döda.
   • För att förhindra att skadedjur når din blomkål, försök att dela stora plastflaskor på mitten och täcka plantorna med dem och därigenom skydda dem från att krypa.
3. 3 Gödsla jorden för att stödja blomkålens tillväxt. Som nämnts ovan kräver blomkål en relativt hög kväve- och kaliumhalt i jorden. Att tillsätta dessa näringsämnen till jorden i form av gödselmedel kan hjälpa till att påskynda växternas tillväxt. Du måste använda ett gödningsmedel som innehåller kväve och / eller kalium varannan eller var tredje vecka. När det gäller en bakgård, för varje 30 m i trädgården, bör en blandning av 5 liter gödselmedel och 2 teskedar borax användas (för att förse plantorna med bor, ett viktigt näringsämne).
   • Använd en sidospridningsteknik för att befrukta en mogen växt. Gräva en grunt, smalt dike parallellt med växterna 6-8 tum (15-20 cm) från stjälkarna. Häll gödselmedel i denna ränna, lossa jorden med en kratta och vattna den sedan. Således kommer gödningsmedlet att fördelas mellan växterna i lika och konstanta proportioner, och risken för övergödning minskar.
4. 4 Vit huvudet för att förhindra mörkning. När blomkålen växer börjar ett litet "huvud" bildas i mitten av bladen. Om solfärgen faller på detta huvud av vanlig blomkål under sin tillväxt, blir den gul och mörknar. Medan det brynta blomkålshuvudet fortfarande är ätbart, har det ett mindre aptitligt utseende och mindre delikat konsistens. Därför är det viktigt att hålla ollonet blekt och vitt genom en process som kallas "vitare". När huvudet är ungefär lika stort som ett ägg, luta dina egna blomkålsblad över huvudet för att skydda det från solljus. Använd om möjligt en turné eller gummiband för att hålla bladen.
   • Se till att huvudet är torrt innan du bleker. Om fukt samlas runt den kan växten börja ruttna. Bind inte huvudets löv så hårt att luft inte kan nå det.
   • Observera att icke-vita blomkålssorter (som lila, grön eller orange blomkål) inte kräver blekning. Dessutom odlas vissa sorter av vit blomkål till självblekning: deras blad skyddar naturligt huvudet när det växer.
5. 5 Skörd då huvuden blir stora, vita och fasta. Efter blekning, fortsätt att ta hand om växten som vanligt, ta av räven runt huvudet då och då för att övervaka dess tillväxt och låt vatten tas bort efter vattning. När huvudet är stort (cirka 15,2 cm i diameter), vitt och robust kan det klippas av. Detta bör göras under perioden från flera dagar till flera veckor efter blekning, beroende på klimatet (i heta klimat tenderar tillväxten att vara snabbare). Använd en kniv för att skära huvudet från plantans bas och lämna några blad för att skydda huvudet. Skölj, torka, ta bort löv och njut.
   • Blomkål kan lagras på olika sätt. Det kommer att förvaras i kylskåpet i ungefär en vecka; för långtidsförvaring kan det frysas eller saltas. Alternativt kan blomkålen rotas upp och lagras upp och ner i upp till en månad.

Del 3 av 3: Behandling av vanliga blomkålssjukdomar

1. 1 Behandla borbrist med algextrakt. Om blomkålen inte får bor, vilket är ett viktigt näringsämne, börjar det utveckla obehagliga symptom. Huvudet blir brunt, bladens spetsar dör av, själva bladen böjer sig och stammen blir ihålig och brun. För att bli av med detta problem måste du omedelbart införa bor i jorden. Injicera genast algextrakt och upprepa proceduren varannan vecka tills symtomen försvinner.
   • För framtida grödor, tillsätt bor i jorden genom att blanda det med kompost eller plantera en vingd eller klöver täckgröda.
2. 2 Stoppa keelu genom att förstöra de infekterade växterna. Keela är en svampinfektion som orsakar stora tillväxter på växternas rötter i kålfamiljen (som bland annat innehåller blomkål, broccoli, kål och andra växter). Dessa tillväxter försämrar växtens förmåga att absorbera vatten och näringsämnen, vilket orsakar asymmetrisk tillväxt, slöhet och så småningom död. Det värsta av allt är att keela är smittsam och kan lätt spridas från växt till växt. För att förhindra att ett kölutbrott förstör hela din blomkålskörd måste du vidta snabba och aggressiva åtgärder. Dra ut infekterade växter från rötterna och kasta dem (kompostera dem inte). Var noga med att ta bort hela rotsystemet - svampen som finns kvar i marken kan utsöndra sporer och fortsätta att föröka sig.
   • För att förhindra att keela blossar upp igen, använd en av metoderna nedan:
     • Förbättra markdränering genom att tillsätta organiska material (keela trivs i fuktiga miljöer).
     • Innan du planterar blomkål, plantera en vinterrågtäckgröda och gräva upp jorden med den.
     • Öka jordens alkalinitet genom att tillsätta släckt kalk till den på hösten (keela trivs i sura jordar)
     • Sprid tunna ark med klar plastkonstruktion över förorenad jord under soliga perioder. Låt den stå i 1-1,5 månader. Polyeten fungerar som ett "växthus" som fångar solens strålar, som värmer jorden och dödar svampen.
3. 3 Förhindra svartben med växtföljd. Svart ben är ett annat vanligt tillstånd. Svart stjälk orsakar oregelbundna gråskador eller hål, ibland åtföljd av rotröta.Liksom keela är detta tillstånd svårt att behandla, så förebyggande åtgärder är det bästa alternativet. I synnerhet är växtföljd en effektiv metod för att minska sannolikheten för svartbenssjukdom. Plantera inte blomkål (eller andra kålväxter) i samma område i mer än ett år - detta kommer att ge svampen kvar i jorden ett år att dö.
   • Vid ett svart ben kommer det dessutom att vara nödvändigt att ta bort eventuella växtrester som finns kvar i jorden. Sådana döda eller döende växtmaterial kan innehålla levande svamp i månader, vilket kommer att leda till att sjukdomen återkommer i nästa skörd nästa år.
   • Om du tvivlar på om vissa frön är infekterade med svamp kan du tvätta dem i varmt vatten för att ta bort svampen innan du planterar dem.

Vad behöver du

• Blomkålsfrön
• Välrutten gödsel
• Kompost
• Universalgödsel
• Flytande gödningsmedel