Innehåll

• Metod 2 av 3: Thousand Island Low Fat Sauce
• Metod 3 av 3: Thousand Island Thick Sauce
• Tips

1 Blanda ingredienserna. Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare.

2 Blanda tills slät. Blanda ingredienserna tills du har en delikat, rosa sås. Tillsätt 2 msk vatten för att tunna såsen och uppnå önskad konsistens. Smaksätt med salt efter smak.

3 Kyl såsen. Häll såsen i en lufttät behållare och ställ i kylen i minst en timme, rör om då och då. Under denna tid löser sig sockret och smakerna blandas.

4 Tjäna. Thousand Island Sauce är ett utmärkt tillskott till krispiga sallader, nyhackade tomater eller skaldjursallad. Du kan förvara såsen i kylen i en försluten behållare i upp till en vecka.

Metod 2 av 3: Thousand Island Low Fat Sauce

1. 1 Blanda ingredienserna. Blanda alla ingredienser i en mixer eller matberedare.
2. 2 Blanda tills slät. Om såsen är för tjock för din smak, tillsätt 2 matskedar vatten för att tunna den. Smaksätt med salt efter smak.
3. 3 Servera och förvara. Servera med färska sallader eller smörgåsar. Du kan förvara såsen i kylen i en försluten behållare i upp till en vecka.

Metod 3 av 3: Thousand Island Thick Sauce

1. 1 Förbered ägget. Lägg ägget i en kastrull med kallt vatten, koka upp vattnet på medelvärme och koka ägget hårt. Ta bort ägget från varmt vatten och låt svalna. Skala sedan ägget och hacka det fint eller pressa genom en sil.
2. 2 Blanda ingredienserna. Tillsätt hackat ägg, majonnäs, Worcestershire sås, ättika, kryddnejlika, socker, marinad, paprika och oliver till en medelstor skål och blanda noggrant.
   • Till skillnad från andra Thousand Island Sauce -recept har den här versionen inte ketchup, så såsen blir vit istället för rosa.
3. 3 Kyl såsen. Häll såsen i en lufttät behållare och kyl i en timme för att lösa upp sockret och blanda smakerna.
4. 4 Servera och förvara. Servera med krispig färsk sallad. Du kan förvara såsen i kylen i en försluten behållare i upp till en vecka.
5. 5 Redo.

Tips

• Förvara alltid såsen i kylskåpet.
• Om du inte har en mixer eller matberedare kan du röra ingredienserna i en skål med en visp.
• För en kryddig sås, försök att lägga till en droppe Tabasco -sås.