Innehåll

• Metod 2 av 2: Kallpressad citronolja
• Vad behöver du
• Varningar

1 Tvätta och torka 5-6 citroner. Om det finns papper på citronerna, ta bort dem och tvätta citronerna med kallt vatten. Under tvätten skrubbar du citronerna med en svamp eller en grönsaksborste för att ta bort bekämpningsmedel och smuts. Torka sedan citronerna med en kökshandduk eller pappershandduk.

• Citroner måste tvättas noggrant för att förhindra att bekämpningsmedel kommer in i citronoljan.

2 Skala skalet från citronerna med en grönsaksskalare eller en skalkniv. Om du inte har antingen det ena eller det andra, skär skalet med en vanlig kniv eller rivjärn. Lägg skalstrimlorna i en skål och lägg skålen åt sidan.

• Det är skalet, det vill säga det övre gula lagret av citronskal, som innehåller den eteriska oljan. Försök att skära skalet i ett tunt lager utan att fånga det vita lagret under.

3 Koka upp en halv kastrull med vatten, sänk sedan värmen. Om du har en vattenbadkanna kan du använda den för att göra citronolja.Om du inte har en sådan dubbelpanna, använd en vanlig. Fyll en kastrull halvvägs med vatten, lägg på spisen och sätt på hög värme. Sänk värmen till lågt när vattnet kokar.

• Om du lagar olja i en vanlig kastrull, tänk på att det ska ligga en skål ovanpå den.
• Elden måste reduceras så att vattnet slutar koka.
• Det är mycket viktigt att ställa in kokplattans temperatur till ett minimum så att din citronolja inte kokar.

4 Lägg citronskal i en skål och tillsätt 1 kopp (250 ml) kokosolja. Om du använder en vattenbadkanna, lägg kokosolja och citronskal ovanpå. Om du har en vanlig kastrull, lägg smör och skal i skålen som du lägger ovanpå kastrullen med kokande vatten.

• Mandel- eller druvfröolja kan användas istället för kokosolja.

5 Lägg skålen ovanpå en kastrull med kokande vatten och värm i 2-3 timmar. Lägg försiktigt skålen med skal och smör i en kastrull med kokande vatten. Se till att citronoljan inte kokar.

• Ta på dig grytlappar så att du inte bränns.
• Långsam uppvärmning drar ut den eteriska oljan från citronen, som sedan absorberas i kokosoljan.

6 Låt citronoljan svalna. Stäng av kokplattan och ta bort smörskålen från grytan. Använd handskar för att undvika skållning. Lägg skålen på bordet och täck den med folie eller film.

• Kyl oljan till rumstemperatur i 2-3 timmar.

7 Sila smöret i en burk. Sila citronoljan genom en sil eller ostduk för att ta bort alla skalbitar från den. Om du gjorde allt korrekt blandas eterisk olja med citron med oljan som du brukade rita.

• Förvaring av citronolja i en hermetiskt tillsluten burk gör att den kan behålla sina egenskaper längre.

8 Lägg burken på en sval, mörk plats. Vi rekommenderar att du förvarar citronolja på en sval, mörk plats, till exempel i kylskåpet eller källaren. Citronolja har en hållbarhet på cirka en månad.

Metod 2 av 2: Kallpressad citronolja

1. 1 Tvätta 5-6 citroner i kallt vatten. Tvätta citronerna med en hård svamp eller grönsaksborste under kallt rinnande vatten. Ta bort eventuella klistermärken från citronerna. Torka citronerna med en kökshandduk eller pappershandduk.
   • Citroner måste tvättas för att ta bort smuts och bekämpningsmedel.
2. 2 Skär skalet och lägg i en lufttät burk. Använd en grönsaksskalare, skalare eller kniv och skala skalet från citronerna. Lägg de skurna remsorna av skal i en burk med ett hermetiskt tillslutet lock.
   • Du måste skära av det tunna översta lagret av gulskal - det är i det eteriska oljor finns.
   • Du behöver en burk med en volym på minst 500 ml.
3. 3 Häll oljan i burken så att den täcker skalet. Häll 1 kopp (250 ml) mandel-, kokos- eller druvkärnsolja i burken. Oljan ska täcka skalet. Stäng burken ordentligt med locket och skaka.
4. 4 Lägg burken på en solig fönsterbräda i två veckor och skaka den dagligen. Skaka burken med citronskal och smör varje dag. De eteriska oljorna av citron absorberas gradvis i oljan som du hällde skalet med.
   • När den eteriska oljan värms måttligt i solljus blandas den gradvis med basoljan.
5. 5 Sila oljan för att ta bort skalet från den. Sila smöret över en skål genom en sil eller ostduk för att ta bort skalet. Släng zest i papperskorgen.
6. 6 Förvara citronolja på en sval, mörk plats i högst en månad. Förvara citronolja i en lufttät burk i kylskåpet eller köksskåpet. Oljan kan användas för att polera ytor eller som en naturlig hudvårdsprodukt.

Vad behöver du

• Citroner
• Skalare, skalkniv eller vanlig kniv
• Panorera
• Vatten
• En skål
• Sil eller gasväv
• Burk med lock

Varningar

• När man använder citronolja som kosmetika kan huden bli mer känslig för UV -strålning.Var noga med att använda solskyddsmedel innan du går ut i solen.