Innehåll

• Steg
• Del 1 av 3: Välja ett te
• Del 2 av 3: Brewing tea
• Del 3 av 3: Dricka te
• Tips
• Varningar

Att dricka varmt te är väldigt trevligt. Det är ett bra sätt att koppla av och återfukta din kropp, och te är också bra för din hälsa. Det finns många olika typer av te, var och en med en mängd olika smaker. Om du brygger te och det visar sig vara bittert kan du lägga till kryddor eller söta det. Om du brygger te vid rätt temperatur och rätt tid, får du definitivt en kopp utsökt och nyttigt te.

Steg

Del 1 av 3: Välja ett te

1. 1 Välj ditt te baserat på dess hälsofördelar. Olika typer av te ger olika hälsofördelar, till exempel att sänka kolesterolnivåerna eller hjälpa till att bekämpa stress. Tänk på för vilket syfte du vill dricka en kopp te och välj vilken typ av te som har motsvarande fördelaktiga egenskaper.
   • Grönt te innehåller många antioxidanter som kan vara till hjälp för att förebygga vissa typer av cancer. Grönt te anses också hjälpa till att bränna fett, sänka kolesterolet och hjälpa till att bekämpa stress.
   • Svart te, beroende på kvaliteten, kan hjälpa till att lindra stress, minska. kolesterolnivåer, hjärthälsa och så vidare.
   • Vitt te, också beroende på kvaliteten, är rikt på antioxidanter.
   • Fruktte är varierade och fungerar som ett bra alternativ till kolsyrade drycker.
2. 2 Bestäm mängden koffein i ditt te. Riktigt te från en tebusk (kinesisk kamelia) innehåller alltid koffein - det kan vara svart te, oolong te, grönt te, vitt te och så vidare. Mängden koffein beror på typen av te och bryggmetoden. I genomsnitt innehåller en kopp te (240 ml) 15 till 70 mg koffein. Det finns koffeinfria teer, de kan innehålla 98% mindre koffein än vanligt te, vilket innebär att det kommer att finnas mindre än 2 mg koffein i en mugg. Örtte är vanligtvis koffeinfria, så de är bra att dricka på kvällen.
   • Många teproducenter anger mängden koffein på förpackningen.
3. 3 Förbered ett smakämne eller sötningsmedel. Vissa typer av te (som grönt te) kan smaka något bittert, så det är inte alla som gillar att dricka dem precis så. En mängd olika sötningsmedel och smaker kan läggas till te för att göra det sötare. Du kan lägga till olika kryddor för att göra ditt morgonte mer uppfriskande, eller tillsätt socker eller honung för att förbättra teens smak.
   • Lägg till en kanelstång i ditt te för en kryddig smak.
   • Mjölk eller grädde läggs ofta till te. Detta tillåter inte bara att kyla ner det, utan också att ge det en krämig smak. Vissa människor föredrar växtbaserad mjölk - mandel, soja eller kokos. Det är bäst att inte tillsätta mjölk till te som innehåller citrusoljor (t.ex. Earl Grey) eftersom det kan störa.
   • Citron passar bra till alla typer av svart te.
   • Du kan söta det bittra gröna teet med lite lönnsirap, farinsocker eller honung.

Del 2 av 3: Brewing tea

1. 1 Koka vatten. Häll färskt kallt vatten i en kastrull eller vattenkokare och koka upp. När vattnet börjar koka, stäng av vattenkokaren eller ta bort grytan från värmen. Olika typer av te måste bryggas vid olika temperaturer, så kontrollera först temperaturen på vattnet du vill brygga för den typ av te du ska dricka. Du kan koka vatten både i en vattenkokare och i en vanlig vattenkokare.
   • Svart te bör bryggas med kokande eller nästan kokande vatten, vars temperatur är 93–100 ºС.
   • Gröna och vita teer är mer känsliga och kan skållas med för varmt vatten. Sådana teer bör bryggas med vatten som ännu inte har kokat eller svalnat något efter kokning. För bryggning av grönt te bör vattentemperaturen vara cirka 70–82 ° C och för vitt te mindre än 80 ° C.
   • En kökstermometer kan vara till hjälp för att bestämma vattnets temperatur.
2. 2 Häll vatten i en tekanna. När vattnet har rätt temperatur häller du det i tekannan där du tänker brygga teet. Tekannor är gjorda av olika material: järn, glas eller porslin. Om så önskas kan tepåsen bryggas direkt i muggen.
   • Vissa material (t.ex. järn) håller värmen längre och är därför bättre lämpade för att brygga te som kräver högre temperatur. Porslin kyls däremot snabbare, så det passar bättre för mer känsliga teer.
   • Att hälla vatten i en kall tekanna sänker vattentemperaturen. Se till att grytan du brygger teet i är i rumstemperatur eller något uppvärmd. Var särskilt försiktig när du häller kokande vatten i ett glas- eller porslinskärl, eftersom de plötsliga temperaturförändringarna kan orsaka sprickor i glaset eller porslinet.
   • Om du bara brygger en kopp te kan du hälla vatten direkt i muggen från vilken du kommer att dricka teet.
3. 3 Tillsätt te till tekannan. Så snart du häller varmt vatten i vattenkokaren eller en annan behållare kan du lägga till tebladen. Du kan helt enkelt fylla tebladen, använda tepåsar eller använda en speciell tesil. Tepåsar eller silar kommer att bli lättare att komma ur vattnet, men teälskare föredrar att använda lös te, för när tebladen kan flyta fritt i vattnet är smaken rikare och fylligare.
4. 4 Brygg teet under rätt tid. Det största misstaget de flesta gör är att brygga te för länge. Om du brygger teet för länge förlorar det all smak och blir för bittert. Olika typer av te måste bryggas under olika lång tid, så var noga med att uppmärksamma hur lång tid det tar att brygga teet.
   • Vitt te ska bryggas i 1-3 minuter.
   • Grönt te ska bryggas i 3 minuter.
   • Oolong-te och svart te ska bryggas i 3-5 minuter.
   • Många teproducenter listar rekommenderade bryggtider för ett visst te på förpackningen, så se till att kolla instruktionerna på förpackningen.
5. 5 Ta bort teet från tekannan och häll i koppar. Innan du häller te i koppar måste du ta bort tebladen. Om du har använt tepåsar eller en tesil är detta mycket enkelt att göra, och du kan enkelt och snabbt hälla teet i dina koppar. Om du har bryggt teblad direkt i en tekanna, måste du sila teet. Häll te i koppar genom en sil.

Del 3 av 3: Dricka te

1. 1 Tillsätt sötningsmedel och smakämnen. Om så önskas, tillsätt socker eller något annat sötningsmedel och / eller smakämne till teet innan du dricker det. Rör om teet så att sockret är helt upplöst och jämnt fördelat i koppen.
2. 2 Låt teet svalna något innan du dricker det. Det är mycket viktigt att låta teet svalna för att inte bränna tungan eller gommen när du dricker det. Dessutom finns det ett antagande att den konstanta konsumtionen av för varma drycker ökar risken för att utveckla matstrupscancer. Så det är mycket viktigt att kyla teet något innan du dricker.
3. 3 Njut av ditt te. När teet har svalnat lite är det dags att njuta av det! Njut först av teens djupa doft innan du tar en klunk. Drick te och tro att det är bra för din kropp och att det mättar din kropp. Koppla av medan du dricker te, vilket ger din kropp fördelaktiga antioxidanter och positiva effekter på hälsan.

Tips

• Lär dig hur man brygger olika typer av te på rätt sätt.
• Drick te med något gott om du vill ta en kort paus under dagen och koppla av.
• Gör te till en del av din rutin - en stund att koppla av.

Varningar

• Det kokande vattnet är mycket varmt och du kan få allvarliga brännskador. Var försiktig när du kokar vatten och brygger te med kokande vatten.
• Hittills har det inte funnits några detaljerade studier av örtteer och deras effekter på människor. Drick örtte med försiktighet, särskilt om du är osäker på hur de påverkar din hälsa.
• Se till att teet håller hög kvalitet och från en källa du litar på. Vissa teer odlas med ämnen som kan vara hälsoskadliga. Dessutom kan ämnen som också är hälsoskadliga användas för att ta bort koffein från te.