Hur man äter långsamt

Video: Как живёт Евгения Медведева, биография и интересные факты

Innehåll

Steg
Tips
Varningar
Vad behöver du

Att äta långsamt är inte bara fördelaktigt för att gå ner i vikt, det är också ett bra sätt att njuta av och smaka på mat. Det kan förbättra matsmältningen och till och med vara din favorit mot snabbmat. Att äta sakta är ingen lösning, utan en vana som måste utövas ofta.

Steg

1 Ta dig tid att äta. För många av oss är mat helt enkelt ett sätt att nå ett mål; vi strävar efter att avsluta det så snabbt som möjligt och fortsätta med vår verksamhet. Vi äter ständigt framför tv: n eller medan vi gör läxor eller kör någonstans. Försök därför att avsätta tid för mat när du bara ska äta och inget annat. Se Hur man undviker multitasking.
2 Välj rätter med olika smaker och ingredienser. Tänk på hur enkelt det är att diversifiera din meny med något nytt, som makaroner och ost. Rätter kommer att smaka annorlunda om de tillagas annorlunda, men observera att dessa blir dyrare eftersom de tar mycket längre tid att laga mat och innehåller många ingredienser. Du kan spara pengar genom att förbereda dessa måltider själv. Naturligtvis kan du köpa om du har pengar. Det motiverar dig ännu bättre att äta långsamt och njuta av det du betalat för.
3 Använd mindre köksredskap. Ju mindre du kan lägga på tallriken, desto långsammare kommer du att äta. Leta efter barnrätter eller äta med ätpinnar!
4 Försök att sänka ditt bestick tillbaka på bordet mellan bett. Detta hjälper dig att bli av med vanan att svälja bit för bit.
5 Ställ in minsta mängd "tuggar" för varje bit. Här är ett gammalt men klokt råd: börja med ett litet antal tuggor (cirka 10) och arbeta gradvis upp till 20 tuggar. Det saktar ner magen, underlättar matsmältningen och förbereder dig till och med för din nästa tugga.
6 Ta bett av maten medvetet. Ansträng dig för att vara medveten om och känna alla smaker. Du kanske till och med vill föra dagbok. Ju mer du kan beskriva, desto bättre. Hitta något användbart i Hur man smakar vin och hur man smakar mörk choklad. Du kanske upptäcker att du bara började uppskatta vällagad mat, och nu är det osannolikt att du nöjer dig med något annat!

Tips

Dessa steg fokuserar på hur du tränar dig själv att äta långsamt och njuta av din mat. Det finns andra tips också, de finns i artiklarna "hur man äter långsamt för att undvika att äta för mycket" och "hur man går ner i vikt".
Prova dig själv som en gourmet. Smaka på de olika livsmedel du gillar (choklad, ost, vitlöksbröd, jordgubbar etc.) Skär dessa livsmedel i små bitar och lägg dem på tallrikar. När du äter, blunda och njut av varje bit. Var uppmärksam på lukten, ingredienserna och smaken av varje mat.
En annan idé är att odla maten själv. Om du odlar maten själv och lagar den själv, kommer du definitivt att uppskatta den mycket mer än om du bara beställde den på ett kafé.