Författare:
Janice Evans
Skapelsedatum:
23 Juli 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
1 Koka nudlarna i en lämplig kastrull. Grytan ska vara tillräckligt stor för att hålla hela den torra nudelbriketten. Använd dock inte en gryta som är för stor, två koppar vatten bör räcka för att du helt ska sänka briketten.
2 Häll två koppar vatten i en kastrull. Du kan blanda vatten med sojasås eller buljong, men vanligt vatten är bra för att koka nudlar. 3 Värm grytan. Oftast för detta måste du slå på brännaren till maxläge och vänta tills vattnet kokar. Vissa brännare blir dock för varma i denna inställning och vattnet kokar över kanten. Gör ett experiment: om pannan kokar under tillagningen och vätskan rinner över, slå inte på brännaren till maximal inställning. - När bubblor dyker upp i vattnet närmar sig dess kokpunkt. Sänk värmen så att vattnet inte kokar för mycket.
4 Lägg till nudlar. Tillsätt nudlarna när vattnet kokar. Om blocket flyter på vattenytan, ta en gaffel och håll nudlarna under vattnet medan du lagar mat. Om du föredrar korta nudlar kan du dela blocket i flera bitar innan du lagar mat. 5 Rör ner nudlarna. Om du vill tillaga nudlarna snabbare, rör om dem ordentligt med en gaffel. 6 Vänta. Tre minuter är vanligtvis tillräckligt, men ibland måste du vänta lite längre. När nudlarna blir gulaktiga är de klara. Vid denna tidpunkt ska nudelblocket separeras i separata bitar, och när du sänker gaffeln i vattnet håller nudlarna fast vid den. - Om alla nudlar är mjuka är de klara. Om du lämnar det på spisen några minuter längre, sväller nudlarna och blir mjukare och genomskinliga. Vissa människor föredrar detta sätt att laga mat.
7 Lägg i kryddpåsen. Tänk på att det här lilla paketet innehåller en enorm mängd natriumsalter. Om du har hälsoproblem bör du lägga till mindre kryddor eller inte lägga till det alls. 8 Blanda väl. Nu kan du välja ett av två sätt: du kan hälla innehållet i grytan i en skål och äta som soppa. Annars kan du tömma vattnet och bara äta nudlar. Metod 2 av 3: Tillagning i mikrovågsugn
- 1 Lägg torrnudelblocket i en mikrovågssäker skål och strö över kryddan.
- 2 Häll i två koppar vatten och försök att röra om ordentligt för att lösa upp kryddan i vattnet.
- 3 Placera skålen försiktigt i mikrovågsugnen och slå på maxinställningen i 3-4 minuter.
- Om du knäckte nudelbriketten innan du lagade mat är det klart. Om du placerade en hel brikett är det värt att lämna nudlarna ett tag så att det absorberar mer vatten. Även om inte alla gillar smaken av dessa nudlar, är den här metoden lättare än att stå och rör om grytan kontinuerligt på spisen.
Metod 3 av 3: Använd en vattenkokare
- 1 Det tredje sättet att göra frystorkade nudlar är att använda varmt vatten från en vattenkokare eller kaffebryggare. Denna metod är mycket populär bland studenter om det inte finns spis eller mikrovågsugn i studentrummet. Allt du behöver göra är att helt enkelt hälla varmt vatten över nudelbriketten så att den täcker nudlarna helt. Låt nudlarna stå i 3 minuter och tillsätt sedan kryddan.
Tips
- Om du lägger till köttbuljong i vattnet ändras maträttens smak. Vissa människor gillar dessa nudlar, andra inte.
- Om du tillsätter lite olja i det kokande vattnet smakar nudlarna bättre.
- Om du tömmer vattnet i vilket nudlarna kokades, kommer du att bli av med överflödigt fett och stärkelseaktig smak (var inte rädd, det finns inga vitaminer i nudlarna som kan gå i buljongen.) Värm en viss mängd vatten innan du lagar mat lägg till kryddor för att uppskatta smaken ... Ibland är det värt att ta mindre vatten än vad som står på instruktionerna på förpackningen, eftersom nudlar alltid absorberar mycket vatten. Du kan lägga till något annat i stället för buljong, till exempel sojasås, bönspasta (ibland i en liten påse i ett nudelpaket), en liten mängd färdig krydda eller grönsaker (ibland frystorkade grönsaker finns i nudelpaketet , när de kokas återställer de sin form).
- Dessa små tillskott kan förbättra smaken på dina nudlar. Om du tömmer vattnet som nudlarna tillagades i, förbered kryddan med lite vatten i en separat skål och lägg sedan till nudlarna i slutet av tillagningen. Detta kommer att spara dig mer vitaminer, särskilt de som finns i grönsaker.
- Det enklaste sättet att göra vanliga frystorkade nudlar till en välsmakande och hälsosam måltid är att tillsätta 200 gram fryst grönsaksblandning i det kokande vattnet. Vänta tills vattnet med grönsakerna kokar igen och tillsätt sedan nudelbriketten till det.
- Om du vill att din måltid ska ha mer protein, lägg till ett ägg till det. Knäck ägget, häll i kokande vatten och rör om för att fördela ägget jämnt över buljongen. Om du vill att ägget ska bli krispigt, stek det innan du lägger till det i nudlarna.
- Du kan använda sådana nudlar som tillbehör till kött, grönsaker och andra hälsosamma rätter. Alternativt kan du lägga till fläskfärs, grön lök, fiskbollar, sauterade lökar eller tång till nudlarna.
- Koka nudlarna enligt instruktionerna, dränera sedan och tillsätt köttbuljongen med friska kryddor. Låt nudlarna ligga i buljongen några minuter för att absorbera smaken.
- Vissa människor lägger till hälften av smaksättningen medan de kokar och den andra hälften när de färdiga nudlarna läggs i en skål. Detta gör rättens smak rikare. Se till att blanda den färdiga skålen väl.
- Om du äter nudlar med en gaffel, kommer du att skämmas för dig själv om människor från Japan eller personer som är bekanta med japansk kultur sitter runt dig. På Hawaii börjar lokalbefolkningen skratta åt dig. För att förhindra att detta händer, lär dig att äta nudlar med pinnar.
- Om du inte är säker på att du har lagt rätt mängd vatten i grytan, koka bara nudlarna och tillsätt kryddan i skålen när du tömmer bort överflödigt vatten. Rör om ordentligt och smaka av.
Varningar
- Vanligtvis innehåller frystorkade nudlar mycket fett eftersom de stekas under tillverkningsprocessen. Dessutom innehåller kryddan mycket natriumsalter, och den färdiga maträtten innehåller inget nyttigt utom kolhydrater. Du ska inte äta nudlar för ofta. Vanlig pasta är inte så svårt att göra, men den är mycket hälsosammare eftersom den innehåller mindre fett och är ofta berikad med vitaminer. Dessutom brukar vi lägga till mycket hälsosam mat till pasta, till exempel grönsaker.
