Hur man blandar Margarita

Författare: John Stephens
Skapelsedatum: 26 Januari 2021
Uppdatera Datum: 1 Juli 2024
Anonim
Jamie’s Classic Cocktails | Frozen Margarita
Video: Jamie’s Classic Cocktails | Frozen Margarita

Innehåll

  • Stick salt på toppen av glaset. Häll lite salt (bordssalt eller havssalt) i plattan. Placera glaskoppen parallellt med skålen så att kanten berör saltet och rotera den långsamt.
    • Lägg inte bara glaset på tallriken som en kaka. Se till att saltet förblir på utsidan av glaset.
    • Eller så kan du använda socker istället för salt för att hålla fast vid glasets kant.
  • Fyll 2 / 3-3 / 4 isbitar med en cocktailskakare. Använd stora isbitar eftersom liten is vanligtvis löser sig snabbt och späd drycker.

  • Häll 1-2 portioner Tequila i skakan. För att förbereda 1 del Margarita måste du hälla 1-2 delar Tequila i burken. Mängden Tequila du behöver beror på din smak.
    • Du kan börja hälla 1 del Tequila i burken. Om smaken inte är tillräckligt stark kan du lägga till mer.
  • Häll 1 del av Triple Sec vin i skakan. För att förbereda 1 del Margarita behöver du 1 del Triple Sec vin.
  • Häll 1 del färsk citronsaft i skakan. För att förbereda 1 del Margarita behöver du 1 del citronsaft.

  • Skaka väl. Skaka kraftigt i minst 15 sekunder för att se till att alla ingredienser smälter väl.
  • Häll drycken från shakern i ett glas. Om du vill lägga is till Margarita måste du lägga isbitar i ett glas innan du fyller drycken för att förhindra vattenstänk.
  • I detta recept kan du prova följande proportioner (Tequila: Triple Sec vin: citronsaft):
    • 3:2:1
    • 3:1:1
    • 7:4:3
    • 8: 1.5: 3 (för att minska smaken av Triple Sec-vin)
    annons
  • Metod 2 av 7: Blanda enkel Margarita från 3 ingredienser


    1. Stick salt på toppen av glaset. Först måste du våta munnen på glaset med citron. Lägg sedan koppen i ett grunt skål med salt (t.ex. bordssalt eller havssalt).
    2. Häll citronsaft i cocktailshakaren. För att förbereda en portion Margarita måste du använda 1-1,5 delar citronsaft, motsvarande cirka 2 medelstora eller stora citroner.
    3. Fyll skakan med vatten. För att förbereda 1 del Margarita behöver du 2 delar vatten. Använd filtrerat eller flaskvatten för att säkerställa att mineraler eller upplösta tillsatser inte påverkar drycken.
    4. Häll Tequila i skakan. För att förbereda en del Margarita behöver du 1-2 portioner Tequila, beroende på alkoholhalten i Margarita du vill ha.
    5. Häll Agave-gallan i skakan. För att förbereda en portion Margarita behöver du ca 1 / 2-1 full av Agave-honung, beroende på smak.
    6. Lägg en sked isbitar (glasskopa) i skakan. Behov av mer is än vatten: försök att fylla 2 / 3-3 / 4 av skakan med isbitar.
    7. Skaka väl. Skaka kraftigt i minst 15 sekunder för att se till att alla ingredienser smälter väl.
    8. Öppna locket på skakan. Om locket sitter fast kan du knacka på botten av burken med din handflata.
    9. Häll Margarita i ett glas.
    10. Gör din egen söta och sura mix. Blanda 1 kopp socker och 1 kopp varmt vatten i en stor skål och rör om tills den är upplöst. Lägg sedan till 1 kopp färsk grön citronsaft. Tillsätt sedan 1 kopp färsk gul citronsaft.
      • Ett annat sätt att kombinera sockret med vatten är att lägga båda ingredienserna i en burk och skaka kraftigt tills sockret löses upp i vattnet.
    11. Förbered ett glas. Använd en skiva färsk citron för att blöta munnen på ett kylt glas. Lägg sedan koppen i en tallrik som innehåller finkornigt salt. För en söt-salt smak kan du placera koppen i salt- och sockerblandningen.
    12. Häll 1,5 portioner Tequila i mixern. För att förbereda en portion Margarita behöver du 1,5 portioner Tequila.
    13. Häll 1/2 portion Triple Sec alkohol i mixern. För att förbereda en servering Margarita måste du använda 1/2 del Triple Sec (Cointreau är det mest rekommenderade).
    14. Häll 3 delar stångblandning i mixern. För att förbereda en del Margarita måste du använda 3 delar barblandning.
    15. Lägg isbitar i mixern. Tillsätt bara tillräckligt med is för att vara något över vattennivån. Blanda tills det är jämnt och mjukt.
    16. Häll i ett glas och njut. Du kan dekorera en kilformad citronskiva i ett glas. Eller kan du lägga till lite färsk citronsaft (eller helt enkelt pressa färsk citrongarnering i ett glas) innan du dricker. annons

    Metod 4 av 7: Gör Frozen Lemon Margarita

    1. Blanda ingredienser i en behållare. Använd en tom låda med limeade-limonad för att mäta andra ingredienser (med en lådaenhet). Lägg följande ingredienser i en behållare:
      • 2 lådor med fryst Limeda limejuice
      • 6 lådor vatten
      • 2 lådor Tequila
      • 1 låda med Triple Sec
    2. Vänta tills blandningen blir mjuk och mjuk. Det kan ta mer än fyra timmar. Du kan förvara blandningen i frysen över natten. Alkohol hjälper blandningen att mjukna utan att frysa.
    3. Förbered ett glas. Innan du häller ut drycken måste du förbereda ett glas genom att använda citronsaft för att fukta glasets mun och sedan placera det på en tallrik med salt och frön.
    4. Ta ut blandningen från frysen. Ta ut behållaren ur frysen. Om locket är för hårt kan du skaka det kraftigt för att separera blocket och se till att alla ingredienser är jämna.
      • Om du inte kan stänga locket på lådan för att skaka, kan du öppna locket, sätta det på disken och rör med en visp.
    5. Använd sleven för att skopa cocktailen i ett glas. Detta recept producerar 1 900 ml cocktail, motsvarande cirka 8-12 glas Margarita, beroende på glasets storlek. annons

    Metod 5 av 7: Prova istället att brygga cocktails med Corona-öl

    1. Förbered ett glas. Använd skivor färsk citron för att blöta munnen på ett kylt glas. Lägg sedan den våta koppen i en skål som innehåller salt eller fint granulerat socker.
      • Observera att detta recept gör minst 2 cocktails.
    2. Tillsätt Tequila, Triple Sec, limejuice och socker i en cocktailshaker. Rör om och låt sitta i cirka 30 minuter så att sockret löses upp i vattnet.
      • Beroende på din smak kan du justera mängden Triple Sec alkohol (om den används).Försök börja lägga till 1/2 kopp Triple Sec.
    3. Fyll burken med is och skaka kraftigt. Fyll burken 2 / 3-3 / 4 med isbitar, täck och skaka kraftigt i minst 15 sekunder.
    4. Häll den skakade blandningen i ett glas. När ingredienserna har matchats jämnt kan du öppna locket på skakan och hälla blandningen i det saltade glaset och kyla den.
    5. Häll öl i ett glas. Häll 1 / 2-3 / 4 koppar öl i ett glas. Först kan du lägga till 1/2 kopp öl och sedan smaka på det innan du lägger till mer.
    6. Rör om och njut. Rör om ingredienserna jämnt och drick sedan. Justera efter dina önskemål och rör om.
      • Vid den här tiden kan du lägga till mer kolsyrat vatten i cocktailen för att skapa en gnista.
    7. Tillsätt krossad is till drycken, rör om och njut. När du är nöjd med smaken av drycken kan du lägga till lite rakad is, rör om och njut. annons

    Metod 6 av 7: Välj de bästa ingredienserna

    1. Häll salt i en liten skål. Havssalt och bordssalt bör användas eftersom det stora saltet stimulerar smaklökarna och skapar ett mer attraktivt utseende. Använd ett saltkorn som är cirka 6 mm tjockt.
      • För att ge munnen på koppen en sötsur smak kan du blanda lite socker i saltet innan du klistrar det på toppen av glaset.
    2. Blöt glasets mun. Det vanligaste sättet är att skära ett spår på den kilformade citronskivan. Fäst sedan citronskivan i glaset som om det vore en dekoration och vrid den sedan runt kanten.
      • Var noga med att inte pressa citronen för hårt runt kanten för att undvika att droppa citronsaften i glaset. Det är okej att droppa citronsaften inuti, det ser bara lite rörigt ut.
    3. Stick salt på toppen av glaset. Det finns två vanliga sätt att få salt på kanten av ett glas. Det första är att placera koppens kant på tallriken och rotera den som i en kakskärare.
      • Det andra sättet är att hålla koppens kant parallellt med plattan, så att kanten försiktigt berör saltet. Använd sedan din hand för att rotera koppen så att bara utsidan av koppen är klibbig med salt. Detta säkerställer att saltet stannar på utsidan av glaset och inte kommer in i drycken.
      annons

    Råd

    • Margarita utsökt eller inte beror mycket på ingrediensernas kvalitet, så du bör vara noga med.
    • Kyldt glas för att hålla Margarita-cocktails svala och uppfriskande under lång tid.
    • För att förbereda Blue Margarita kan du använda Blue Curaçao (gjord av torkad Laraha apelsinskal, som smakar som apelsiner) istället för Triple Sec som används för att förbereda Margarita.
    • Som referens har en standardcocktail en kapacitet på cirka 30-45 ml.
    • Överväg att lägga örter som pepparmynta, timjan eller koriander till Margarita-cocktailen (använd inte alla tre samtidigt).
    • Vissa människor rekommenderar att man pressar färsk citronsaft cirka 4-10 timmar före servering. Detta minskar citronsaftens surhet och förbättrar citronsmaken.
    • Vissa Margarita-älskare föreslår att man försöker göra cocktails utan att använda orange vin.