Innehåll

• Råd
• Varning
• Vad du behöver

• Detta är mycket viktigt om du också vill äta sötpotatisskinnet.

Använd en gaffel för att sticka utsidan av sötpotatisskalet. Sticka hela potatisen cirka 6 till 8 gånger. När du lagar sötpotatisen i mikrovågsugnen värms den mycket snabbt och ångan byggs upp mellan köttet och skinnet. Om du inte sätter ett hål i potatisen för att låta ångan släppa ut, exploderar sötpotatisen i mikrovågsugnen.

• Du behöver bara göra små hål i huden så att du inte behöver gräva i sötpotatisen med en gaffel.
• Alternativt kan du också använda en kniv för att skapa en "X" -form på skalen.
• Du kan verkligen inte hoppa över det här steget!

Packa sötpotatisen att laga. Ta en pappershandduk och fukta den med kallt vatten. Pressa försiktigt överflödigt vatten så att det inte riva handduken. Lägg papperet på en grund mikrovågsstorlek och placera potatisen i mitten av papperet. Vik in potatisen genom att fälla pappershanddukens kanter inåt.

• Våta pappershanddukar ger en ångande effekt när du mikrovågsugnar potatisen.
• Dessutom hjälper det till att hålla fukten i potatisen så att potatisen inte krymper och gör skalen mjuk.
• Använd inte folie vid tillagning i mikrovågsugn! Mikrovågsugn inte sötpotatis i folie. Detta kommer att orsaka en gnista och kan orsaka allvarliga brännskador. Mikrovågsugn kommer att skadas om du gör det.

Kontrollera mogningen av potatisen. Var försiktig när du tar ut sötpotatis från mikrovågsugnen. Både potatisen och tallriken är mycket heta! Potatisen kommer att vara fast men inte för mjuk. Om potatisen är för hård, håll den i mikrovågsugnen i 1 minut i taget tills den är jämnt kokt. Du kan kontrollera om potatisen är mogen genom att sticka den i mitten med en gaffel, om du lätt kan sticka den men mitten fortfarande är lite styv, bör potatisen vara redo att äta.

• Om du är osäker, koka bara potatisen tills den kokar eftersom den kommer att brinna eller explodera i mikrovågsugnen för länge.

Njut av. Skär sötpotatisen på mitten och njut. annons

Metod 2 av 2: Servering med sötpotatis

1. 

   
   
   Skapar en salt smak för sötpotatis. Tillsätt några grundläggande ingredienser när de serveras med sötpotatis. Till exempel smälta smör, en nypa salt, strö över lite peppar, 1 tesked gräddfil, lite hackad schalottenlök.
   • Att lägga till några små bitar bacon eller några korvskivor går också bra om du vill ha kött.

2. 

   Lägger sötma till sötpotatis. Strö lite brunt socker över sötpotatisen med smör och salt. Denna sötpotatis är perfekt till efterrätt!
   • Du kan också strö över lite lönnsirap över sötpotatisen.
   • Om du vill ha godis och inte är rädd för att gå upp i vikt, lägg till lite vispad grädde.

3. 

   Experimentera med andra ingredienser. Du kan kombinera dessa ingredienser eller prova något annat som:
   • Smörskivor
   • Salsa
   • Gul senapssås
   • Omelett
   • Hackad lök eller koriander
   • Du kan också njuta av sötpotatis tillsammans med dina favoritkrydda som senapssås, ketchup eller biffsås.

4. 

   Ät med andra rätter. Det finns många alternativ för måltider med sötpotatis. Du kan göra det snabbt med en blandad sallad, serveras med äpplesås eller serveras med en kopp yoghurt. Alternativt kan du också äta med biff, grillad kyckling eller blandade grönsaker. annons

Råd

• Sötpotatis och yams är två olika typer av knölar. De flesta sötpotatis är lika i form och storlek; de har två något spetsiga ändar och är vanligtvis mindre än yams. Sötpotatis är inte så pulveriserad eller torr som yams, även om de båda smakar ganska lika. Om du köpt fel potatis av misstag kan du laga den på samma sätt som sötpotatis; ibland kan man inte se skillnaden.
• Vissa mikrovågor har läget "bakad potatis"; Använd det läget när du är osäker på hur du gör det.
• Om du har bråttom kan du skära ut potatisen så snart mikrovågsugnen stannar, tillsätt kryddor (eller utan) och mikrovågsugn i 30 till 60 sekunder för att avsluta tillagningen.
• Experimentera och tillfredsställa begär. Det är inte konstigt att äta sötpotatis tillsammans med andra rätter! Om du längtar efter en smak, lägg till lite i potatisen. Det blir intressant att skapa din egen kombination.
• American Center for Science in the Public Interest (CSPI) rankar sötpotatis högst upp på listan över de näringsrikaste grönsakerna.

Varning

• Om du inte planerar att göra sötpotatis direkt efter att du köpt dem, förvara dem på en sval, torr plats, borta från solljus. Förvara inte i kylen eftersom potatisen torkar ut.
• Lite fett ökar absorptionen av betakaroten som finns i potatis. Du behöver bara lägga 1 msk extra jungfruolja till potatisen om du inte vill äta med andra rätter.

Vad du behöver

• Mikrovågsugn
• Skålen kan användas i mikrovågsugnen
• Kniv
• Pappershanddukar (tillval)
• Handdukar som används i köket
• Gaffel