Innehåll

• Råd
• Varning
• Vad du behöver

Strö grillsåsen jämnt över alla sidor av revbenen.

Vik revben med 2 lager folie för att värma upp. Var noga med att inte riva folien, så att inte revbenen torkar.

Placera de folierade revbenen på bakplåten och placera i mitten av ugnen.

Värm tills mitten av revbenen når 65 ° C. Det här steget tar ungefär en timme, beroende på revbenens storlek.

Ta bort folien från revbenen och ställ ugnen på övre värme. Sätt på värmeinställningen och öppna ugnsluckan för att laga varje sida av revbenet i ca 5-10 minuter och byt sedan till andra sidan tills grillsåsen kokar. Öppna ugnsluckan så att den interna värmesensorn inte stängs av.

Ta bort de uppvärmda revbenen från ugnen och låt sitta i cirka 5 minuter eller tills du är klar att äta. annons

Metod 2 av 2: Värm upp revbenen med en grill

1. 

   
   
   Tina revbenen som du vill värma upp (om det behövs).

2. 

   Strö grillsåsen jämnt över båda sidorna av revbenen.

3. 

   Värm din grill till 120 ° C med locket tätt stängt. Om du använder en gasgrill, ställ den på medelvärme.

4. 

   
   
   Förpackningsribbor med 2 lager folie.

5. 

   Placera revbenen på grillen på en plats som inte utsätts för direkt värme och värme förrän revbenen är runt 65 ° C.

6. 

   Ta bort folien och placera revbenen på grillen i ett direkt värmebeständigt läge i ca 5-10 minuter på varje sida tills såsen kokar.

7. 

   Ta bort revbenen från grillen och låt svalna tills de är klara att äta. annons

Råd

• Mikrovågsugnens uppvärmning av revbenen kanske inte är jämn; Så bör du först värma upp revbenen i ca 1 minut och sedan justera tiden.Denna metod kan mjuka upp köttet och göra såsen tunnare, och fettet i revbenen kommer att stänkas ut, så täck dina revben med plastfolie, en mjukpappa eller en tallrik.
• Tina kvarvarande revben medan de är förpackade i plastfolie i kylskåpet i 6-8 timmar innan de värms upp igen.
• Om du inte ska äta resterna inom 3-4 dagar efter att du förberett dem, frys dem med matfilm tätt förpackat eller i en vakuumpåse och placera i frysen. Var noga med att trycka ut all luft när du slår in köttet.
• Observera att båda metoderna för uppvärmning av köttet kommer att fungera, oavsett om du grillar revbenen på grillen eller ugnen eller i stygn.
• Om du inte använder grillsås när du värmer upp revbenen kan du lägga till lite vatten, äppeljuice eller vitt vin i köttet som är förpackat i folie för att göra det saftigt och ömt.

Varning

• Håll utkik efter revbenen under de senaste 5-10 minuterna av uppvärmningen, eftersom grillsåsen är söt, kommer den lätt att bränna köttet.

Vad du behöver

• Grillsås
• Silverpapper