Förbereda och bearbeta våldtäkt - Tips

Sätt att förbereda och bearbeta våldtäkt för regnbåge - Tips

Innehåll

Resurser
Steg
Råd
Varning

Rainbow (Swiss Chard eller Chard) är en typ av kål som odlas för gröna blad istället för knölar. Regnbågskål är rik på näringsämnen och är en rik och olika vitaminkälla. Den innehåller också mer mineraler än de flesta andra grönsaker och innehåller mycket fiber. När den är ordentligt beredd och beredd kommer regnbågskål att smaka utsökt. Om du vill veta hur du förbereder regnbågskål och använder den för att laga läckra rätter, följ instruktionerna nedan:

Resurser

Pannstekt regnbågskål med parmesanost

2 teskedar smör
2 msk olivolja
1 tsk krossad vitlök
1/2 hackad lila lökfrön
1 gäng regnbågskål
1/2 kopp torrt vitt vin
1 tsk färsk citronsaft
2 tsk riven parmesanost
Salt att smaka

Salt regnbågskål

2 msk olivolja
1 tsk krossad rödpeppar
1 malet vitlöksklyfta
230g Portobello-svamp
1 hackad purjolök
1 kopp kycklingbuljong
1 gäng regnbågskål
2 koppar riven parmesanost

Sweet Spicy Rainbow Chard

1/2 kopp torr Sherry
1/2 kopp russin
2 msk olivolja
1/2 kopp hackade mandlar
4 tunna vitlöksklyftor
4 buntar av regnbågskål
1 röd Jalapeño-peppar
1 tsk riven citronskal
2 teskedar citronsaft
Salt och peppar efter smak

Steg

Metod 1 av 5: Välj och förbered våldtäkt

Välj utsökt regnbågskål. Du bör välja senapsgrönsaker som är lövrika, ljusa och inte bruna, vissna eller krossade. Regnbågsstammar är benägna att spricka, så välj senapsgrönsaker som är fasta och inte krossade. Det finns många olika sorter av regnbågskål, men vad det än är, välj ett måste som ser starkt ut och inte vissnar.
Välj kål. Det finns olika typer av regnbågskål. Spenaten (den del av stammen som utvecklas till löv) kan vara röd, vit eller gul. Varje typ av kål har olika smak, så prova den och välj den du gillar. Rödstjälkt rabarber är vanligtvis sötare, mindre bitter än vit. Alla typer av regnbågskål kan bearbetas på samma sätt, men smaken blir annorlunda.
- Stammarna på olika typer av våldtäkt har olika bredd. Vissa människor gillar att äta stjälkar, andra gillar att äta löv. Om du gillar att äta stjälkar, välj en regnbåge med stora stjälkar. Om du gillar att äta löv, välj kål med tunnare stjälkar.
Tvätta kålen. Du måste tvätta kålen innan du bearbetar den. Tvätta först kålen i ett badkar med kallt vatten. Grönsakerna kan tas bort och sköljas tills jorden är borta. Regnbågskål som köpts på bondemarknaden är fräschare och har mer jord, så tvätta den väl. Bör tvättas direkt före bearbetning, tvätta för länge innan kålen vissnar.
Bestäm om du vill ta bort bladen från stammen. Små regnbågs canola blad kan lämnas intakta eller läggas till sallader, stora tunna löv med tunna stjälkar kan lämnas för bearbetning. Men om du använder tjocka stjälkade senapsgrönsaker, separera bladen från stjälkarna eftersom stjälkarna är hårdare och behöver bearbetas längre. annons

Metod 2 av 5: Bearbetning av Rainbow Rape

Ångad regnbågskål i en ångare. Placera de tjocka stjälkarna i ångaren i några minuter och lägg sedan till de gröna bladen. Bladen mognar på 1-2 minuter. Mjuk och lätt fuktig kål betyder att kålen är mogen.
Ångad regnbågekål i mikrovågsugnen. Koka de tunna stjälkarna och bladen som fortfarande är nedsmutsade med vatten efter mikrovågstvätt. Ånga regnbågskålen på detta sätt tar vanligtvis 1-2 minuter. Mikrovågor har olika effektnivåer, så kolla med dem regelbundet tills du vet hur länge du ska ånga dem. Om du ångar för mycket kommer kålen att bli hängande, så kontrollera det på 1 minut.
Ångad regnbågskål i en panna. Lägg kålen i vattnet som bara översvämmade. Tillsätt de tjocka stjälkarna i vattnet i 1-2 minuter innan du tillsätter bladen och ångar i ytterligare 1-2 minuter.
Rör om regnbågskålen på medelvärme. Värm 2-3 msk olivolja eller smör i en kastrull. Därefter tillsätt stjälkarna och stek i 2-3 minuter och tillsätt sedan bladen. Du kan skära kålstenglarna i 10 cm långa bitar för att göra dem lättare att steka. Fortsätt laga i upp till 5 minuter tills kålen är öm.
Fryst raps. Du kan frysa och lagra regnbågskål i upp till 1 år. Skölj kålen och blanchera i kokande vatten i 2-3 minuter. Lägg kålen i is för att svalna. Töm och lägg kålen i en fryspåse med klo. Se till att det inte finns några utrymmen i påsen. Lägg kålpåsen i frysen. annons

Metod 3 av 5: Tillagning av stekt regnbågskål med parmesanost

Bryt av regnbågsbladen. Separera bladen från stammen och den mellersta stammen. Skär kålen i små bitar och lägg i en skål.
Klipp av rikedomens stam och stjälkar. Skär stammen och stjälken i 5-7,5 cm långa segment.
Smält 2 msk smör och 2 msk olivolja i en stor kastrull. Värm till medium värme och låt smöret smälta helt.
Lägg 1 tesked hackad vitlök och 1/2 hackad lila lök i en kastrull. Stek alla ingredienser i minst 20 sekunder tills de är doftande.
Tillsätt kål och ½ kopp torrt vitt vin till blandningen. Simma i 5 minuter eller tills rädisan är öm.
Lägg bladen i pannan. Rör stek i minst 3 minuter tills bladen är lite fuktiga. Stäng av värmen och plocka upp kålen i skålen.
Strö 1 tesked färsk citronsaft och 2 tesked riven parmesanost över kålen. Blanda tills kålen absorberas väl med citronsaft och ost. Tillsätt en nypa salt.
Njut av regnbågskål. Ta kålen på en tallrik och njut av den som en maträtt. annons

Metod 4 av 5: Bearbetning av salt regnbågskål

Ta bort stammen och skär Portobello-svampen. Skär 230 g Portobello-svamp i bitar som är 1,2-5 cm långa.
Trimning och skärning av regnbågskål. Du behöver inte klippa rädisan i perfekta längder, bara klippa tillräckligt länge för att fylla pannan, bladen inte längre än 12 cm.
Värm 2 msk olivolja i en stor kastrull på medelhög värme.
Lägg 1 tesked krossad rödpeppar och 1 malet vitlöksklyfta i en kastrull.
Tillsätt svamparna i chili-vitlöksblandningen. Rör om tills svampen är öm och utsöndringen börjar. Detta tar vanligtvis 3-5 minuter.
Lägg 1 purjolök i potten. Koka i ytterligare 5 minuter tills purjolöken är mjuka.
Häll 1 kopp kycklingbuljong och regnbågskål i potten. Täck över och simma tills bladen är lite fuktiga. Detta bör ta cirka 10 minuter.
Öppna kruklocket. Fortsätt laga tills kålen är mjuk och vattnet nästan har avdunstat. Låt inte vattnet rinna ut snabbt och orsaka att kålen brinner. Matlagning tar cirka 5 minuter.
Strö 2 koppar parmesanost i en kruka med kål. Rör inte och vänta tills osten smälter.
Njut av. Njut av kål och svamp som tillbehör eller huvudrätt. Regnbågskål serveras med quinoa eller fullkornspasta blir en utsökt godis. annons

Metod 5 av 5: Gör söt kryddig chardash

Separera stammen och stammen. Du behöver inte använda dessa för maträtten.
Skär senapsbladen i 5 cm längder.
Häll 1/2 kopp torr sherry och 1/2 kopp russin i en liten kastrull och låt sjuda.
Stäng av spisen. Vänta tills blandningen svalnat.
Värm 2 msk olivolja i en stor kastrull på medelhög värme.
Lägg 1/2 kopp skivade mandlar i en kastrull. Värm upp och rör om tills mandlarna blir bruna. Det tar cirka 2 minuter.
Lägg 4 tunna skivade vitlöksklyftor i potten. Koka i ytterligare 1 minut tills vitlök luktar aromatisk men inte blir brun. Det här steget tar ungefär 1 minut.
Lägg regnbågskålen i potten. Lägg en handfull kål i potten och rör om tills den är ödslig och lägg sedan till ytterligare en handfull. Koka tills det är mjukt. Det här steget tar cirka 4 minuter.
Häll blandningen av sherry och russin över kålen.
Tillsätt 2 teskedar riven citronskal, 2 teskedar citronsaft och 1 tunn skivad röd Jalapeno-peppar i blandningen.
Krydda med lite salt och peppar. Rör om väl för att absorbera alla kryddor.
Njut av. Njut av den söta kryddiga regnbågsrören som tillbehör. annons

Råd

Borde inte konserverad regnbågskål.
Regnbågskål kan lagras i upp till 1 år genom frysning. Tvätta kålen enligt anvisningarna ovan. Blanchera kålen i kokande vatten i 2-3 minuter. Ta bort kålen och lägg i en skål med isvatten för att svalna. Töm och placera kålen i en fryspåse med klolås. Se till att det inte finns några utrymmen i påsen. Lägg kålpåsen i frysen.
Rödstjälkt regnbågskål fläckar den röda färgen i den bearbetade maten.