Innehåll

• Att gå
• Del 1 av 3: Plantering av svartpeppar
• Del 2 av 3: Bevattna och ta hand om din växt
• Tips

Svartpeppar är en blommande klättringsvin som är mest känd för sina doftande, kryddiga pepparkorn. Växten växer bäst i ett tropiskt klimat, men kan också anpassa sig till ett torrare och kallare klimat. Om pepparplantan odlas på en varm plats med delvis skugga och tillräckligt med utrymme för att tendrels ska klättra, kommer den att frodas. Var försiktig när du planterar, odlar och skördar din växt så att den kan producera de hälsosammaste pepparkornen.

Att gå

Del 1 av 3: Plantering av svartpeppar

1. Välj en plats med en temperatur mellan 24 och 29 ° C. Svartpeppar kommer från ett tropiskt klimat och trivs vid en temperatur mellan 24 och 29 ° C. Om temperaturen sjunker under 16 ° C börjar växten att dö.
   • Du kan odla svartpeppar inomhus eller i ett växthus när vädret är för kallt.
   • Härdighetszonerna 10 och 11 är perfekta för svartpeppar. Nederländerna och Belgien faller inom hårdhetszonerna 7 till 9.
2. Hitta en plats med halvskugga för att plantera din svartpepparväxt. Växten behöver mellan sex och åtta timmar av indirekt solljus varje dag. Välj en plats i din trädgård som växlar mellan skugga och sol under dagen, eller placera växten nära ett fönster som ger regelbundet solljus.
   • Om det finns mycket grumlighet kan du köpa ett växljus för din växt.
3. Blötlägg fröna av svartpeppar i 24 timmar före plantering. Hårda, torra frön absorberar näringsämnena i jorden mindre bra. Fyll en liten skål med vatten och blötlägg pepparkärnorna i minst en dag före plantering.
   • Ljummet vatten eller vatten vid rumstemperatur är perfekt för att blöta frön. Det spelar ingen roll vilken typ av vatten du använder - kranvatten är bra.
   • Om du föredrar att plantera sticklingar i din trädgård behöver du inte blötlägga dem i förväg.
4. Gräv ett hål ungefär en halv tum djupt i jorden. När du planterar frön ska de vara ungefär en halv tum under ytan. Sätt fröet eller skär i hålet. Täck fröet eller den nedre delen av skäret med jord så att det får de näringsämnen som behövs för att växa.
5. Plantera frön eller sticklingar mellan tre och fem tum. Om du planterar flera frön eller sticklingar, ge dem tre till fem tum att växa. När du har planterat frön och sticklingar fuktar du dem med vatten med en växtspruta.
6. Plantera frön från svartpeppar inomhus om utetemperaturen är för låg. Fyll en plantskola eller annan behållare med jord och plantera fröna en halv tum under marken. Plantera fröna tre tum från varandra. Vattna fröna omedelbart efter plantering. Lämna behållaren inomhus i cirka 30 dagar och flytta sedan växterna utanför.
   • Håll jorden med frön i den varma och fuktiga under denna 30-dagarsperiod. Det kan hjälpa att placera fröbehållaren bredvid en värmekälla.

Del 2 av 3: Bevattna och ta hand om din växt

1. Gödsla pepparplantan varannan vecka. Att använda gödsel två gånger i månaden kommer att hålla din växt frisk och stark. Köp organiskt gödselmedel från affären eller gör din egen kompost för att ge ytterligare näringsämnen till växten. Använd en trädgårdspackel för att sprida gödselmedlet över och i jorden så att din pepparväxt kan absorbera näringsämnena.
   • Hur mycket gödselmedel du använder beror på gödselns styrka. Läs anvisningarna på gödningsmedelsförpackningen för att avgöra hur mycket svartpepparplantan behöver.
   • Svartpeppar reagerar särskilt bra på flytande gödselmedel.
2. Använd mulch två gånger om året. Pepparplantan har ett grunt rotsystem och absorberar biologiska näringsämnen mycket bra. Användning av mulch var sjätte till åttonde månad håller jorden fuktig och minskar temperaturvariationerna under dagen och på natten.
   • Organisk mulch bestående av gräsklipp, löv och gödsel fungerar särskilt bra med pepparplantor.
   • Stoppa mulken två till fyra inches under jorden så att rötterna på din växt helt kan absorbera mulken.
3. Vänta två till tre år innan du skördar pepparkornen. Svartpepparplantan producerar inte pepparkorn förrän flera år efter plantering. När din växt är fullvuxen blommar den på våren och sommaren och bildar kluster av pepparkorn som växer på växten som bär.
   • Köp en fullvuxen pepparväxt om du vill kunna skörda pepparkorn snabbare.
4. Skör pepparkornen när de blir röda. När pepparkorn är klara att skördas blir de från gröna till ljusröda. Plocka kärnorna en i taget från växten, var försiktig för att undvika att plocka kärnor som ännu inte är mogna. Ta med dig en behållare eller hink när du börjar skörda så att du kan lägga kärnorna i den.
   • Inte alla pepparkorn är mogna samtidigt. Du kan behöva skörda kärnorna flera gånger under samma säsong.
5. Låt pepparkornen torka i solen i sju till nio dagar. Placera pepparkornen på en plan yta som ett bakplåt så att de är i direkt solljus. Låt pepparkornen torka utomhus tills det yttre skalet krymper, blir svart och får en hård och torr konsistens.
6. Förvara pepparkornen på en torr, sval plats i upp till fyra år. Pepparkorn håller i upp till fyra år så länge du förvarar dem i en lufttät förvaringslåda. Efter fyra år kan du fortfarande äta dem säkert, men de kan förlora sin smak.
   • För att testa om en pepparkorn fortfarande är kryddig, krossa den med fingret och lukta. Om lukten är svag har pepparkornen förmodligen tappat sin smak.

Tips

• Kontrollera väderprognosen regelbundet på hösten och vintern för att se till att temperaturen inte sjunker under vad pepparväxten klarar.
• Plantera svartpepparplantan nära ett staket eller trellis så att den kan växa uppåt när den växer längre.